Оформление покупюрной ведомости
Оформление покупюрной ведомости
При пересчете выручки кассир обязан заполнить покупюрную ведомость. В нее он заносит следующие данные:
- количество и сумму купюр каждого достоинства
- итоговую сумму выручки
- дату
- номер кассы, на которой работал
- свой номер
- свою подпись.

Оформление АКТА о наличии излишек (недостач)

Оформление кассовой наличности в SMS/MyStore
Для оформления кассовой наличности в SMS работник кассовой комнаты входит в SMS/MyStore. Выбирает в главном меню:
- деньги
- управление кассовыми ящиками
- обсчет касс
Выбирает нужный номер кассы и буквенное обозначение съема и вводит фактическую сумму выручки по кассе, номер кассира, сумму кредита и буквенное обозначение банковского депозита.

Оформление распечатки (POS) – Отчет кассира
После пересчета наличности кассы работник кассовой комнаты производит оформление распечатки – Отчет кассира и проверяет: количество возмещений/коррекций, кредиты, бесплатные наименования. На все вышеперечисленные процедуры должен иметься чек с подписью.


Оформление приходно-кассового ордера
В программе McANALYZE в окне отчета (Рис.4) необходимо выбрать следующие условия:
1) номер ресторана;
2) период;
3) в закладке «По кассам» выбрать тип документа Приходный кассовый ордер.
В меню кассовые съемы и депозиты в закладке съемы произвести проверку и удалить, при необходимости, задвоившиеся съемы.
После распечатки приходных кассовых ордеров необходимо проставить подписи:
В приходном кассовом ордере в строке «Главный бухгалтер»расписывается директор ресторана, в строке «Получил кассир»ставит свою подпись сотрудник кассовой комнаты. Расшифровку подписи ставить ОБЯЗАТЕЛЬНО!!
В – Квитанции -в строке «Главный бухгалтер»расписывается директор ресторана,в строке – Кассир -ставит свою подпись сотрудник кассовой комнаты.Расшифровку подписи ставить ОБЯЗАТЕЛЬНО!!
На приходном кассовом ордерев поле – М.П.(штампа) -ставиться печать ресторана, таким образом, чтобы одна половина печати была проставлена на приходном кассовом ордере, вторая половина печати на квитанции к приходному кассовому ордеру. Далее необходимо разделить приходный кассовый ордер на две части по линии разреза. Первая часть приходного кассового ордера хранится вместе с остальными кассовыми документами. Вторую часть приходного кассового ордера передать Кассиру.
|