Инструкция об использовании Одноразовых номерных пакетов описана в Процедуре инкассации

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 24 из 48Следующая ⇒

ПРОЦЕДУРЫ ИНКАССАЦИИ

ПРОЦЕДУРЫ ИНКАССАЦИИ

Рестораны компании по мере возможности должны иметь списки спец автомобилей, осуществляющих инкассацию.

Работникам кассовых комнат не надо звонить дежурному по инкассации и уточнять, кто и когда приедет из инкассаторов, так как эти данные являются конфиденциальными. Информацию об инкассации необходимо хранить в сейфе.

Через глазок двери доставки убедитесь в наличии инкассаторов и инкассационного автомобиля после чего откройте дверь. Инкассация денежных средств производится по возможности через заднюю дверь ресторана.

Процедуры инкассации:

1) Работник кассовой комнаты вместе с менеджером смены обязан встретить инкассаторов у задней двери и по возможности сверить номер автомобиля со списком. По технике безопасности инкассаторы не могут останавливаться от входа более, чем на 50 метров.

2) Впустить их внутрь, и в кассовой комнате ресторана проверить, а инкассатор предоставить паспорт и доверенность на право проведения инкассации и явочную карточку, а также иметь при себе печать с номером маршрута.

3) Во время проверки сотрудником кассовой комнаты документов инкассаторов, менеджер смены обязан зафиксировать номерной знак, марку автомашины,  время приезда инкассаторов в чек-листе безопасности ресторана. Время отъузда машины инкассаторов от ресторана фиксируется в чек-листе безопасности ресторана по окончании инкассации. При возникновении любых расхождений (время инкассации, номерной знак, отсутствие необходимых документов и т.д.) процедуры инкассации приостанавливается. Наши сотрудники в вежливой форме просят сотрудников инкассации подождать в машине, а сами связываются с дежурной частью инкассационной службы и выясняют всю необходимую информацию, после чего принимают решение о продолжении или прекращении инкассации.

Проверяя у инкассатора доверенность, обратите внимание на следующее:

- совпадение фамилии, имени, отчества в паспорте и доверенности,

- обратите особое внимание на срок, до которого действительна доверенность (например, до 31 декабря 2016 г.)

ВНИМАНИЕ!

При заполнении явочной карточки сотрудник кассовой комнаты обязан проверить данные, содержащиеся в ней, за предыдущие 3-4 дня, а именно:

1) Соответствие инкассационных сумм

2) Подписи других сотрудников кассовой комнаты

Если приведенная выше информация отсутствует в явочной карте, то процесс инкассации автоматически прекращается. Сотрудник кассовой комнаты опять в вежливой форме просит инкассатора подождать в машине, а сам при этом связывается с дежурной службой инкассации, выясняя все необходимые детали.

СОТРУДНИК КАССОВОЙ КОМНАТЫ СДАЕТ СУМКИ С НАЛИЧНОСТЬЮ ИНКАССАТОРУ ТОЛЬКО ПОСЛЕ ТЩАТЕЛЬНОЙ ПРОВЕРКИ ПАСПОРТА И ДОВЕРЕННОСТИ НА ПРАВО

ПРИЕМА ИНКАССАТОРОМ ЦЕННОСТЕЙ, ЗАВЕРЕННОЙ ПЕЧАТЬЮ ЯВОЧНОЙ КАРТОЧКИ; И ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЗАПОЛНЕНИЯ ЯВОЧНОЙ КАРТОЧКИ И РАСПИСКИ ИНКАССАТОРА, С ЗАВЕРЕНИЕМ ПОДПИСИ ШТАМПОМ С НОМЕРОМ МАРШРУТА, НА ОСТАЮЩЕМСЯ У НАС ЭКЗЕМПЛЯРЕ ПРЕДПРОВОДИТЕЛЬНОЙ ВЕДОМОСТИ

СОТРУДНИК КАССОВОЙ КОМНАТЫ ОБЯЗАН СВЕРИТЬ ПОДПИСЬ ИНКАССАТОРА НА ЭКЗЕМПЛЯРЕ КОПИИ ПРЕПРОВОДИТЕЛЬНОЙ ВЕДОМОСТИ С ОБРАЗЦОМ ЕГО ПОДПИСИ НА ДОВЕРЕННОСТИ.

ДОКУМЕНТОМ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИМ ФАКТ СДАЧИ ДЕНЕЖНЫХ СУМОК ИНКАССАТОРУ СЛУЖИТ ОСТАЮЩАЯСЯ У НАС  КВИТАНЦИЯ. НА КВИТАНЦИИ СОТРУДНИК ИНКАССАТОРСКОЙ СЛУЖБЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО СТАВИТ СОВЮ ПОДПИСЬ, ПИШЕТ РАСШИФРОВКУ ПОДПИСИ, СТАВИТ ОТТИСК ПЕЧАТИ МАРШРУТА, ДАТУ ПРИЕМА ПАКЕТА.

3) Во время проведения инкассации в кассовой комнате со стороны Компании могут присутствовать (помимо кассового работника) представители администрации ресторана (до двух сотрудников). При этом, не допускаются перемещения представителей Компании во время инкассации в/из помещения, где производится инкассация. Представители Компании должны войти в помещение для производства инкассации до начала передачи ценностей, а покинуть помещение после окончания передачи ценностей.

4) После выполнения всех процедур сотрудник кассовой комнаты убирает все документы, закрывает сейф, сбивает код сейфа, закрывает дверь кассовой комнаты и вместе с менеджером смены провожает инкассатора до задней двери ресторана, для того, чтобы убедиться, что инкассатор сел в инкассационную автомашину.

Случаи, когда необходимо обратиться к дежурному по инкассации:

- инкассатор отказывается предъявить паспорт и доверенность и явочную карточку

- задержка в проведении инкассации более чем на 15-30 минут,

- в случаях, если инкассаторы приехали раньше,

- инкассаторы не приехали вообще.

Только в этих случаях необходимо позвонить дежурному по инкассации.

Сотрудники службы безопасности, сопровождающие инкассаторов, проводят инкассаторов до входа на кухню, не заходят на кухню, а остаются в прямой видимости двери в кассовую комнату.

Если в ресторане есть физическая охрана, работающая с Компанией на договорных отношениях, то необходимо на время инкассации присутствие сотрудника охраны в зоне встречи инкассаторов, ожидания в коридоре и провода инкассации до задней двери ресторана после окончания процедуры инкассации.

Сотрудникам кассовых комнат запрещается какие-либо отклонения или отступления от всех изложенных выше требований безопасности при проведении процедур инкассации в ресторанах компании.

Временные рамки инкассации установлены договором на инкассацию. В любых случаях изменения времени инкассации сотрудник  кассовой

комнаты ОБЯЗАН осуществить обратную связь с дежурным по инкассации и выяснить все необходимые подробности.

В случае, если инкассация в ресторане не была проведена по каким-либо причинам, необходимо информировать по электронной почте:

-Бухгалтера группы по работе с ресторанами, отвечающего за ресторан

-Казначейство - RU-SPP-D-Kaznacheystvo <Kaznacheystvo@ru-spp.mcd.com>

-Консультанта и менеджера по производству вашего ресторана

Описание «Одноразового номерного пакета»:

Одноразовые номерные пакеты - пакеты, предназначенные для одноразового использования при упаковке денежной наличности, обеспечивающие её сохранность. Каждый пакет имеет уникальный (индивидуальный) заводской номер и защитный клапан, представляющий собой специальную ленту с клеевым слоем

Перед вложением в пакет денежной наличности оформляется комплект документов, состоящий из ведомости к сумке, накладной к сумке и квитанции к сумке. В форме данных документов в поле «сумка №» указывается уникальный (индивидуальный) заводской номер пакета.

Перед вложением ценностей необходимо проверить правильность оформления сопроводительных документов. Затем заклеивается защитный клапан. Перед заклеиванием с защитного клапана снимается предохранительная лента. Правильность заклеивания определяется равномерностью склеенных поверхностей.

После удаления защитной пленки серебристого цвета, пленка красного цвета приклеивается к ровной поверхности клапана, так чтобы пленка захватила в равной степени верхние и нижние края клапана пакета, исключая возможность несанкционированного изъятия ценностей.

Края клапана выравниваются, избегая перегибов и неровностей.

  Примечание:Любая попытка вскрытия запечатанного пакета, приводит к непригодности в дальнейшем пакета. Отклеивание липкой ленты на пакете сопровождается индикаторной надписью на защитном клапане.

Примечание:В случае вскрытия пакета по необходимости, повторно данный пакет не используется.

Все испорченные пакеты по окончанию месяца сдаются инкассаторам по ведомостям.

Сдача инкассатору ценностей:

1.Инкассатор по прибытии к клиенту для инкассации денежной наличности проверяет:

-четкость написания на лицевой стороне пакета сведения о клиенте;

-дату инкассации, соответствующую дню инкассации;

-целостность пакета;

-правильность оформления и заполнения сопроводительных документов к пакету с денежной наличностью.

2.При соблюдении всех требуемых условий подготовки и оформления сопроводительных документов к пакету с ценностями, инкассатор ставит подпись и штамп маршрута на квитанции и возвращает её представителю объекта (точки) инкассации, сдающему денежные средства.

3.При получении необходимого количества пакетов, представителю объекта (точки) инкассации необходимо расписаться в реестре выдачи одноразовых пакетов за полученное количество пакетов.

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Организация работы процедурного кабинета

Области применения синхронных машин

Оптимизация по Винеру и Калману