Iу. Результати лабораторних досліджень
IУ. РЕЗУЛЬТАТИ ЛАБОРАТОРНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ
вітамін В2 в добовій сечі складає 20 мкг (норма не менше 30 мкг)
Етапи вирішення ситуаційної задачі:
1. Визначити ідеальну масу тіла за Брейтманом, калорійність раціону для підтримання ідеальної маси тіла.
2. Оцінити харчовий статус пацієнта.
3. Встановити фактори ризику для здоров’я пацієнта.
4. Дати прогноз наслідків дії факторів ризику на здоров’я пацієнта.
5. Розробити гігієнічні заходи з оптимізації харчового статусу, дати рекомендації щодо доведення фактичної маси тіла до ідеальної маси тіла.
СИТУАЦІЙНА ЗАДАЧА з гігієни № 11
КАРТА-АНКЕТА ОБСТЕЖЕННЯ ХАРЧОВОГО СТАТУСУ
I. ПАСПОРТНІ ДАНІ
Прізвище, ім'я та по-батькові
Бариляк Оксана Володимирівна
Вік
50 років
Професія
вчитель
ІІ. УМОВИ ПРАЦІ ТА ПОБУТУ
Характер трудової діяльності
переважно розумова праця
Шкідливі виробничі фактори
немає
Додаткові фізичні заняття
робота на присадибній ділянці
ІІІ. РЕЗУЛЬТАТИ ВИВЧЕННЯ ХАРЧОВОГО СТАТУСУ
Результати зовнішнього огляду
Статура
коренаста
Конституція
гіперстенічний тип
Стан та вигляд шкіри
блідість і сухість
Очі
сухість кон’юнктиви
Губи
ціаноз
Язик
обкладений
Ясна
крихкість, синюшність, набухання міжзубних сосочків, кровоточивість
Волосся
зроговіння волосяних фолікулів з поодинокими петехіями
Нігті
ціаноз
М’язова та кісткова системи
м’язова слабкість
Результати обстеження
Органи травлення
без особливостей
Серцево-судинна система
артеріальний тиск в межах норми
Нервова система
швидка втомлюваність, знижена працездатність
|
