Iу. Результати лабораторних досліджень
IУ. РЕЗУЛЬТАТИ ЛАБОРАТОРНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ
вітамін А в сироватці крові - 0,3 мкмоль/л (норма не менше 0,52 мкмоль/л)
Етапи вирішення ситуаційної задачі:
1. Визначити ідеальну масу тіла за Брейтманом, калорійність раціону для підтримання ідеальної маси тіла.
2. Оцінити харчовий статус пацієнта.
3. Встановити фактори ризику для здоров’я пацієнта.
4. Дати прогноз наслідків дії факторів ризику на здоров’я пацієнта.
5. Розробити гігієнічні заходи з оптимізації харчового статусу, дати рекомендації щодо доведення фактичної маси тіла до ідеальної маси тіла.
СИТУАЦІЙНА ЗАДАЧА з гігієни № 25
КАРТА-АНКЕТА ОБСТЕЖЕННЯ ХАРЧОВОГО СТАТУСУ
I. ПАСПОРТНІ ДАНІ
Прізвище, ім'я та по-батькові
Волосянський Iгор Володимирович
Вік
16 років
Професія
учень
ІІ. УМОВИ ПРАЦІ ТА ПОБУТУ
Характер трудової діяльності
переважно розумова праця
Шкідливі виробничі фактори
немає
Додаткові фізичні заняття
гра у футбол 3 рази на тиждень
ІІІ. РЕЗУЛЬТАТИ ВИВЧЕННЯ ХАРЧОВОГО СТАТУСУ
Результати зовнішнього огляду
Статура
коренаста
Конституція
гіперстенічний тип
 
 
Стан та вигляд шкіри
себорейний дерматит носогубної складки
Очі
світлобоязкість, кон’юктивіт
Губи
сухі, на них червона кайма (хейлоз)
Язик
яскраво-червоний, гіпертрофія сосочків, „географічний” язик
Ясна
ангулярний стоматит
Волосся
спостерігається посилене випадіння
Нігті
без деформації
М’язова та кісткова системи
без особливостей
|
