Оцінювання результатів лабораторних та інструментальних досліджень (ситуаційна задача)
Оцінювання результатів лабораторних та інструментальних досліджень (ситуаційна задача)
Вміст фтору у воді артезіанської свердловини № 1 становить 0,4 мг/м3, свердловини № 2 – 0,8 мг/м3, свердловини № 3 – 1,8 мг/м3.
Обґрунтуйте висновок щодо раціонального використання свердловин для організації водопостачання населення міста.
Аналіз та оцінка результатів лабораторного дослідження питної води
Місце взяття проби
с. Загвіздя, вул. Крива, 46
Найменування джерела водопостачання
Колодязь шахтний
Дата і час взяття проби
Запах
бали при 20 0С
Присмак
бали при 20 0С
Кольоровість
град.
Каламутність
мг/дм3
Прозорість
см
Водневий показник рН
Залишковий вільний хлор
мг/дм3
Залишковий озон
мг/дм3
Окислюваність
мгО2/дм3
Азот нітратів
мг/дм3
Загальна твердість
мг-екв/дм3
Мінералізація загальна (сухий залишок)
мг/дм3
Хлориди
мг/дм3
Сульфати
мг/дм3
Залізо
0,2
мг/дм3
Мідь
мг/дм3
Цинк
мг/дм3
Миш’як
мг/дм3
Свинець
0,01
мг/дм3
Фтор
1,0
мг/дм3
Алюміній
мг/дм3
Селен
мг/дм3
Марганець
мг/дм3
Загальна об’ємна активність a-випромінювачів
Бк/дм3
Загальна об’ємна активність b-випромінювачів
Бк/дм3
Число бактерій
КУО/см3
Число бактерій групи кишкових паличок
КУО/дм3
Число термостабільних кишкових паличок
КУО/100 см3
Число патогенних мікроорганізмів
КУО/дм3
Число коліфагів
БУО/дм3
Проаналізуйте якість питної води, дайте гігієнічну оцінку та рекомендації.
СИТУАЦІЙНА ЗАДАЧА з гігієни № 17
Проводячи поточний санітарний нагляд за роботою приватної мініпекарні, відібрана проба хліба „Дарницького”, випеченого з пшеничного борошна ІІ-го гатунку.
Результати дослідження: за зовнішнім виглядом круглий, поверхня без тріщин і надривів, скоринка чиста, рівномірно жовтуватого кольору, м’якушка пориста, без закалу, видимі домішки відсутні; на смак приємний, без стороннього запаху; пористість – 55 %, вологість – 42 %, кислотність – 6о.
Дайте гігієнічну оцінку результатів лабораторного дослідження хліба пшеничного „Дарницького”.
|
