Суфле «Камарго». Суфле вишневое. Суфле шоколадное. Суфле с кюрасао. Суфле «Элизабет». Суфле клубничное. Суфле клубничное по-московски. Фруктовое суфле в крустаде

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 523 из 554Следующая ⇒

Суфле «Камарго»

Приготовить массу для суфле с лесными орехами и массу для суфле с мандаринами. Выложить слоями, чередуя каждый слой с бисквитами, пропитанными кремом «Кюрасао».

Далее готовить обычным способом.

Суфле вишневое

Приготовить массу для суфле с вишневой водкой. Подавать с вишневым компотом, смешанным с малиновым пюре.

Суфле шоколадное

Приготовить массу для суфле с ванилью на основе молока, смешанного с 50 граммами шоколада (на 1 децилитр молока).

Суфле с кюрасао

Приготовить массу для сливочного суфле. Добавить апельсиновую цедру и маленький стакан Кюрасао (на 1 децилитр молока).

Суфле «Элизабет»

Приготовить массу для сливочного суфле с ванилью, выложить его слоями, чередующимися со слоями вымоченного в вишневой водке миндального печенья и фиалкового пралине. Готовое суфле покрыть сахарным волокном и сразу подать.

Суфле клубничное

Приготовить суфле с вишневой водкой и подать со свежей клубникой, вымоченной в апельсиновом соке.

Суфле клубничное по-московски

Приготовить сливочное суфле с Кюрасао. Подать со свежей холодной клубникой, смешанной со сладким земляничным пюре, сбрызнутом вишневой водкой.

Фруктовое суфле в крустаде

Выпечь крустаду из песочного теста в круглой низкой форме, смазанной маслом. Смазать яблочным ванильным мармеладом и заполнить крустаду до половины фруктами из компота (если они крупные, разрезать на четвертинки). Остальную часть заполнить ванильным сливочным суфле, выпекать в духовке на среднем огне 25 минут. Выложить крустаду на блюдо, полить несколькими ложками рома, который перед сервировкой поджечь.

Познавательные статьи:



Формы дистанционного обучения

Передача мяча двумя руками снизу

Значение правильной осанки для жизнедеятельности человека

Основные ошибки при выполнении передач мяча на месте