Ингредиенты для творожного суфле

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 39 из 46Следующая ⇒

Розовый торт

КБЖУ: 123 кКал, 12.5 / 5 / 6.5

Ингредиенты для коржа

· 3 яйца

· 2 столовые ложки кукурузного крахмала

· 1 чайная ложка разрыхлителя

· 1/4 чайной ложки ванилина

· сахарозаменитель добавляем по вкусу

Ингредиенты для творожного суфле

· 350 грамм творога из брикетов (на ДД - 0%, на ПП - 5%)

· 2 чайные ложки агар-агара

· 100 миллилитров жидкого молока (на ДД - 0,5%, на ПП - 1,5%)

· сахарозаменитель добавляем по вкусу

Ингредиенты для желейной заливки

· 150 миллилитров воды

· горсть ягод (смородина)

· 1 чайная ложка агар-агара

· сахарозаменитель по вкусу

· сироп «Черное море» (не обязательно)

Для приготовления этого торта понадобится форма для выпечки размером примерно 15х20 см.

Приготовление коржа

Белки отделить от желтков и взбить до пиков. Желтки перемешать с оставшимися ингредиентами для коржа. Аккуратно соединить обе массы. Вылить в форму. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Охладить на решетке.

Приготовление суфле

Молоко ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем агар-агар и сахарозаменитель, провариваем несколько минут.

Вливаем массу в творог и взбиваем блендером.

Корж делим поперек на 2 части.

Одну часть коржа помещаем в форму, в которой он будет застывать.

Пропитываем его сиропом - не обязательно.

На корж выливаем часть творожной массы.

Накрываем вторым коржом, пропитываем сиропом (не обязательно), выливаем часть творожной массы.

Чтобы сделать торт выше, можно разрезать его вдоль и поставить одну часть на другую.

Отправляем в холодильник до полного застывания.

Познавательные статьи:



Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США