Ингредиенты для крема. Приготовление. Молочно-апельсиновый торт. Кбжу: 121 ккал, 13. 5 / 4. 4 / 6. 6. Ингредиенты для бисквита. Ингредиенты для суфле. Ингредиенты для цветного слоя. Приготовление бисквита. Приготовление суфле. Готовим "цветной слой&q

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 38 из 46Следующая ⇒

Ингредиенты для крема

· дотереть остатки лимона и выжать из него сок

· 1 яйцо + 1 желток

· 1 столовая ложка кукурузного крахмала

· 200 миллилитров жидкого молока (на ДД - 0,5%, на ПП - 1,5%)

· сахарозаменитель по вкусу

Приготовление

Всё смешать, поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. После этого уваривать ещё пару минут.

Охлаждённый бисквит разрезать вдоль на 3 части, смазать остывшим кремом и оставить на ночь пропитываться.

Молочно-апельсиновый торт

КБЖУ: 121 кКал, 13.5 / 4.4 / 6.6

Ингредиенты для бисквита

· 2 столовые ложки овсяных отрубей, смолотых в муку

· 1 столовая ложка пшеничных отрубей, смолотых в муку

· 1 чайная ложка какао

· 2 яйца

· 50 миллилитров жидкого молока (на ДД - 0,5%, на ПП - 1,5%)

· 1 чайная ложка разрыхлителя

· сахарозаменитель

Ингредиенты для суфле

· 150 грамм творога из брикетов (на ДД - 0%, на ПП - 5%)

· 15 грамм желатина

· 100 миллилитров жидкого молока (на ДД - 0,5%, на ПП - 1,5%)

· сахарозаменитель

Ингредиенты для цветного слоя

· 100 миллилитров свежевыжатого апельсинового сока

· 10 грамм желатина

· сахарозаменитель

Приготовление бисквита

Все ингредиенты смешиваем до однородности. Ставим выпекаться при 180 градусах около 15 минут.

Размер формы: 26х8 см.

После выпекания можно разрезать вдоль на две части.

Приготовление суфле

Желатин замачиваем в молоке на 10 минут.

Творог взбиваем с сахарозаменителем.

Желатин ставим на медленный огонь и нагреваем до растворения (не кипятим!). Медленной струйкой вливаем в взбитую массу.

Отправляем в холодильник на 7-10 минут, чтобы чуть-чуть "затянулся", не застыл!

Готовим "цветной слой"

Желатин замачиваем в соке на 10 минут. Ставим на медленный огонь, добавляем сахарозаменитель и нагреваем до растворения.

Отправляем в холодильник на 7-10 минут, чтобы чуть-чуть "затянулся", не застыл! Выливаем сверху на полностью застывший торт.

И ещё раз отправляем застывать.

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии