Рулетики из баклажанов с чесноком

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 23 из 46Следующая ⇒

Ингредиенты

· 1,5 столовые ложки овсяных отрубей

· 1 яйцо

· 2-3 столовые ложки жидкого молока (на ДД - 0,5%, на ПП - 1,5%)

· 100 грамм куриного филе

· 1 маленький помидор

· половинка огурца

· листья салата

Готовим блин

Отруби смешиваем с яйцом, добавляем молоко. Солим по вкусу.

Масса должна разливаться по сковороде, практически, как на приготовление блинов.

Выпекаем его на сковороде под крышкой, с двух сторон.

Готовим начинку

Грудку режем на небольшие кусочки, выкладываем на сухую сковороду и жарим, тоже с двух сторон под крышкой. Она жарится очень быстро. Солим, перчим... Овощи режем.

Все составляющие отправляем в блин и закручиваем ролл.

Ролл с рыбой

КБЖУ порции: 228 кКал, 21.3 / 11.7 / 8.7

Ингредиенты

· 2 столовые ложки овсяных отрубей

· 1 яйцо

· 3 столовые ложки жидкого молока (на ДД - 0,5%, на ПП - 1,5%)

· листья салата

· 1 столовая ложка обезжиренного йогурта

· слабосоленая рыба

Приготовление

В яйцо добавляем отруби, чуть солим массу и перемешиваем. Постепенно добавляем молоко. Масса должна быть чуть гуще, чем на блины. Выливаем её на разогретую антипригарную сковороду. Накрываем крышкой и жарим блин с двух сторон до готовности. Даем ему немного остыть. Промазываем йогуртом, раскладываем листья салата, рыбу. Закручиваем рулетом и режем порционно.

Роллы

КБЖУ: 114 кКал, 14.3 / 2 / 9.6

Ингредиенты

· 40 грамм листов нори

· 100 грамм творога из брикетов (на ДД - 0%, на ПП - 5%)

· 1/2 часть свежего огурец

· 1/4 часть болгарского перца

· 2 крабовые палочки

Приготовление

В творог добавляем немного соли (по вкусу), перемешиваем до однородной массы. Можно даже взбить блендером. Овощи режем крупной соломкой, крабовые палочки также режем соломкой, разделив на 4 части. На листы нори выкладываем творог, сверху распределяем овощи и крабовые палочки. Все скручиваем, как настоящие роллы, режем на части и…

Также можно добавить любую рыбку, грибы, омлет и другие ингредиенты по вашему выбору.
 

Рубленные котлеты

КБЖУ: 118 кКал, 21.7 / 2.9 / 0.8

Ингредиенты

· 300 грамм филе индюшки

· 1 яйцо

· зелень

· соль, чеснок по вкусу

· 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Приготовление

Мясо нарезать маленькими кубиками-кусочками. Добавить нарубленную зелень, яйцо, муку. Перемешать.

Выкладывать ложкой на сухую антипригарную сковороду и жарить с двух сторон до готовности (под крышкой).

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Организация работы процедурного кабинета

Области применения синхронных машин

Оптимизация по Винеру и Калману