Приготовление "начинки"

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 8 из 46Следующая ⇒

Приготовление теста

Творог хорошо перетереть. Добавить яйца. Перемешать. Добавить разрыхлитель, мягкий творог. Перемешать. Добавить отруби, соль, специи, клейковину. Хорошо перемешать, сформировать булочки с небольшими углублениями посередине.

Приготовление "начинки"

Творог соединить с белком и сахзамом. Ложкой выложить в углубления булочек. Отправить выпекаться при 180 градусах около 30-35 минут.

Внимание! Изюм можно использовать с этапа "Стабилизация".

Глазированные сырки

КБЖУ одного сырка: 77 кКал, 10 / 3 / 4.3

Ингредиенты

· 400 грамм творога из брикетов (на ДД - 0%, на ПП - 5%)

· 2 чайной ложки обезжиренного какао (до 1,5% жирности)

· 2 чайной ложки агар-агара

· 300 миллилитров обезжиренного молока

· 3 желтка

· сахарозаменитель по вкусу

Приготовление

В творог добавляем сахарозаменитель и тщательно перемешиваем.

Готовим глазурь для наших сырков: в молоко добавляем какао, агар-агар, сахарозаменитель и желтки. Все перемешиваем и ставим на огонь, варим до загустения - состояния пасты.

Берем силиконовые формы, с помощью кисточки наносим глазурь на дно формочек и на стенки. В середину кладем начинку. Сверху промазываем еще глазурью «запечатывая» сырок. Отправляем в холодильник для застывания. На выходе - 6 сырков.

Диетический джем

КБЖУ: 8 кКал, 1.9 / 0 / 0.1

Ингредиенты

· 3 столовые ложки чая каркаде в сухом виде

· 400 миллилитров воды

· сахарозаменитель по вкусу

· 2 чайные ложки агар-агара

Познавательные статьи:



Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США