Sujet 1. L'ÉVOLUTION DES MÉTIERS 


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Sujet 1. L'ÉVOLUTION DES MÉTIERS

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    On n’aime pas beaucoup l’image traditionnelle de l’artisan penché sur son labeur à la lueur vacillante de la bougie. On n’aime pas beaucoup non plus parler de métiers périmés. "Quand on dit artisan, il faudrait que les gens ne pensent plus bourrelier ou charron, mais électronicien ou prothésiste dentaire", souligne-t-on à l’Assemblée permanente des chambres des métiers (APCM).

    Des parties entières d’activités ont disparu. Certaines se sont totalement transformées. De nouvelles sont apparues et les ont remplacées. Les métiers liés au monde rural ont disparu en même temps que les modes de vie et de production ont changé. On ne trouve plus guère de charrons, de maréchaux-ferrants, de forgerons, de sabotiers. Ces derniers, après une brève heure de gloire aux années 70 du siècle passé, grâce à une mode écolo et éphémère de "retour aux sabots", ne font plus, s’ils existent, que des sabots de décoration ou des semelles orthopédiques. Ils se sont parfois adaptés à  la fabrication de jouets en bois. Les plus avisés sont devenus serruriers. Les forgerons, eux, s’occupent de réparation et de maintenance des machines agricoles.

    Il n’existe pratiquement plus de fabricants de peignes en corne, une spécialité du Sud-Ouest. On peut faire un constat analogue pour les fabricants de ficelles, les fondeurs de cloches. Les tonneliers sont dix fois moins nombreux qu’il y a trente ans.

    Certains métiers liés à la conservation du patrimoine se transmettent, certes, mais dans une proportion dérisoire. Les doreurs à la feuille ont été sollicités il y a vingt ans pour restaurer le dôme des Invalides. On fait appel à eux à Washington pour redorer les boiseries d’un hôtel du XVIIIe siècle. Les dentellières sont prêtes à transmettre leur savoir-faire, mais la dentelle semble relever plus du folklore que d’une source sérieuse d’emploi.

 



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