Визначення масової частки вологи

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 12 из 42Следующая ⇒

Визначення масової частки вологи

Масову частку вологи у цукрі визначають арбітражним методом - висушуванням наважки у сушильній шафі при температурі 100..105°С. Цукор масою 5-10 г уміщують у чистий висушений і зважений на аналітичних вагах з точністю до 0,00 1 г бюкс. Наважку з відкритою кришкою висушують протягом 3 год, після чого охолоджують в ексикаторі 15-20 хв і зважують. Подальше зважування здійснюють після кожної години висушування. Висушування цукру здійснюють до постійної ваги, поки різниця між двома зважуваннями не буде перевищувати 0,001 г.

Масову частку вологи (W) визначають за формулою

                (2.3)

де m – маса бюкса з цукром до висушування, г;

m₁- маса бюкса з цукром після висушування, г;

q - наважка цукру, г;

Визначення масової частки золи

Масову частку золи в цукрі визначають на абсолютно суху речовину. У попередньо розжарений, охолоджений і зважений фарфоровий тигель вносять частинами 20-35 г цукру. Кожну частину цукру зволожують сірчаною кислотою густиною 1,84 г/см³ по 0,5-1 см³, повільно підігрівають і обвуглюють. Усього для дослідження потрібно 4-5 см³ сірчаної кислоти.

Після обвуглення наважки цукру, тигель уміщують у муфельну піч при температурі 550°С і розжарюють, додають декілька краплин сірчаної кислоти і знову розжарюють при температурі 800°С до постійної маси. Потім тигель охолоджують в ексикаторі і зважують.

Масову частку золи (M) визначають за формулою, %:

                             (2.4)

де m - маса золи, г;

m₁ - маса наважки цукру, г;

W - масова частка вологи у цукрі, %.

Познавательные статьи:



Где возникла философия и почему?

Относительная высота сжатой зоны бетона

Сущность проекции Гаусса-Крюгера и использование ее в геодезии

Тарифы на перевозку пассажиров