Дроверы укомплектованы согласно стандартам для каждого зала.

↑

Стр 1 из 8Следующая ⇒

РАБОТАОФИЦИАНТА

КОНТРОЛЬНЫЙ ЛИСТ НАБЛЮДЕНИЯ

ВАЖНО!!!

Следите за обновлением МЕНЮ, «STOPLIST», «ПРОДАТЬБЫСТРЕЕ». Учитывайте изменения при обслуживании ГОСТЕЙ!!!

üШАГИ

КОМЕНТАРИИ

ПОДГОТОВКАКРАБОТЕ

Проверьте внешний вид

Прямая осанка. Волосыубраны полностью и аккуратно,униформачистаяивыглаженная,туфлиустановленногообразца(черные, закрытые) ичистые.Есть цветной, чистыйбейдж. Украшения отсутствуют, удевушек умеренный макияж,мужчинывыбриты. Нетоткрытыхтатуировокипирсинга.Отсутствуетрезкийзапах. Руки, ногти соответственно установленным стандартам внешнего вида компании.

Текущие акции

Перед началом смены ознакомьтесь с информацией: акции, новости, побеседуйте с

Менеджером смены.

Вымойте руки

Обязательнопередвыходомвзалвымойтеруки.Поддерживайтечистотусвоихруквтечение

всейсмены.

Проверьте запасы и

укомплектуйте дроверы

Дроверы укомплектованы согласно стандартам для каждого зала.

ЭТАП ПРИВЕТСТВИЯ             ПРИВЕТСТВИЕЯВЛЯЕТСЯОБЯЗАТЕЛЬНЫМ ДЛЯВСЕХСОТРУДНИКОВ

Устанавливаем

Визуальный контакт с Гостем

Устанавливаем визуальный контакт с гостем,расстояниеот2м. до 0,5 м.

Визуальный контакт должен быть естественным, не надо «сверлить» гостя взглядом –

убедитесь,чтоГостьВасзаметил,и направляйтесьвего сторонус приятнойулыбкой.

Взаимозаменяемость

Следим за входной дверью. При отсутствии хостесс, при каждой свободной секунде, направляемся на ее место. КАЖДЫЙ ГОСТЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ ВСТРЕЧЕН И ПРОВЕДЕН!!!!

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?