Творожно-йогуртовая запеканка с клубничным вкусом

↑

Стр 1 из 10Следующая ⇒

Творожно-йогуртовая запеканка с клубничным вкусом

130 ккал. на 100гр

Ингредиенты:

200 гр творога

150 гр клубничного йогурта (не жидкого)

1 яйцо

1 пакетик ванильного сахара

1 ст л сахара

меньше чем пол чайной ложечки соды

2 ст л муки

Способ приготовления:

 Все ингредиенты смешать, и взбить миксером. Разложить по формочкам и запекать 30-40 мин при 180 гр.

Шарлотка с хрустящей корочкой

(68 Ккал на 100г)

мука ржаная 50г (147ккал)

яйцо 30г (47)

белок 40г (15)

кефир 1% 200г (70)

яблоки(2 шт) 280г (130)

разрыхлитель 1 ч.л.

сахарозаменитель 6-7шт

итог: 409 Ккал на 600г

Очистить яблоки от шкурки, нарезать, выложить в форму, можно посыпать корицей. Замесить тесто, залить яблоки

В духовку 180-200 С на 30-50 минут.

ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ

135 ккал/100 гр

Ингредиенты:

2 зефира (по 70 г)

200 г сливок нежирных

200 г клубники

200 г киви

шоколад для посыпки

Приготовление:

Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.

Тщательно взбить до однородной массы.

Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).

Киви почистить, порезать кубиками.

В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.

Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.

Сверху выложить киви в один слой.

Полить кремом, полностью закрыв киви.

Посыпать натертым на терке шоколадом.

Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

Ватрушка низкокалорийная

147 кал на 100г

За основу самого теста и начинки взят нежирный творог ( 2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава- чернослива! Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка!

Еще хорошее сочетание - аромат какао и ванильной начинки.

Рецепт:

Творог 2% 250 г.

яйцо 1 шт.

ванилин 1 пакетик или натуральный ванильный экстракт

какао 1 ст л

разрыхлитель теста 1 ч л (или соды на кончике ложки)

чернослив - горсть( можно другу начинку, на любителя)

мука ( овсяная+ ржаная) 3 ст л

Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик.

Начинка- в блендере смешиваем творог и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.

Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки ))

Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания.

Кушаем как горячими, так и холодными!!! Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!

Познавательные статьи:



Формы дистанционного обучения

Передача мяча двумя руками снизу

Значение правильной осанки для жизнедеятельности человека

Основные ошибки при выполнении передач мяча на месте