Конституция и экстерьер. Зоотехнические классификации
Конституция и экстерьер
Конституция овец в основном соответствует классификации разработанной Кулешовым. Различают грубые и нежные, плотные и рыхлые. Характерные особенности экстерьера овец – складчатость кожного покрова, особенно шейной части. Характерно для тонкорунных овец, у которых за счет повышенной складчатости кожного покрова повышается площадь кожи и значит выход руна.
Овцы мясного типа продуктивности такой складчатостью не обладают, но у них грубая шерсть и хорошо развитые мясные формы, обеспечивающие повышение убойного выхода
Шерстная продуктивность. Руно – общая масса всей шерсти снятой с овцы. Масса 5-7 кг, в новосибирской области 1.7-2 кг. Толщина шерстного волокна – качество шерсти. Немаловажный фактор качества руна – степень жиропота.
В основе лежит форма и длинна хвоста.
1. Короткотощехвостые хвост не достигает скакательного сустава и без видимых отложений жира. Романовская
2. Длиннотощехвостые ниже скакательного сустава, жира нет. Все овцы тонкорунных и полутонкорунных пород
3. Короткожирнохвостые не достигает скакательного сустава, жир в виде подушки у корня хвоста. Овцы грубошерстных пород Сибири. Бурятская.
4. Длинножирнохвостые длинный до уровня скакательного сустава или ниже, с жиром.
5. Курдючные. Большие жировые отложения у корня хвоста, хвост короткий. Гиссарская.
Производственные классификации Иванова
1. Тонкорунные. Руно однородной тонкой шерсти
2. Полутонкорунные. Руно состоит из полутонкой однородной шерсти, животные имеют хорошие шерстные и мясные качества.
3. Полугрубошерстные. Получают неоднородную полугрубую шерсть включающую как тонкую шерсть, так и длинный грубый волос – ость.
4. Шубные для производства шубных овчин
5. Смушковые для производства смушков с различным завитком, имеющим различный цвет.
6. Мясосальные. Шерсть грубая невысокого качесва.
7. Мясошерстная. Грубошерстная для получения различной продукции: мяса, шерсти, молока.
8. Мясошерстная, грубошерстная – хороший настриг шерсти и высокие мясные качества.
Породы: тонкорунные – Асканийская плодовитость на 100 овцематок 120-130 ягнят, выход шерсти 40-42%. Шерстнотонкорунные – ставропольская.
Воспроизводство стада
Используются бараны производители старше двух лет. Бараны пробники старше 1 года, матки половозрелые, ярки, валухи старше 1 года, ярочки до 1 года, баранчики до 1 года.
Отара формируется группами животных в зависимости от классности полученной при бонитировки. Молодые ярки содержаться большими группами по 700-800 животных. Суятность овцы длится 5 месяцев тоесть 140-155 дней, а в среднем 152дня
33 ЛЕКЦИЯ
|
