Закуска из помидоров с мясом индейки

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 39 из 65Следующая ⇒

Способ приготовления

1. Мясо нарезают кубиками, добавляют к нему очищенный и измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень базилика, майонез, соль и перец.

2. Все ингредиенты перемешивают, выкладывают горкой на блюдо, украшают зеленым горошком и очищенным и нарезанным дольками яйцом.

Закуска из помидоров с мясом индейки

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 75 ккал

Ингредиенты

Помидоры – 800 г

Креветки вареные очищенные – 150 г

Мясо индейки отварное – 100 г

Перец сладкий – 100 г

Майонез низкокалорийный – 30 г

Салат листовой – 20 г

Зелень укропа и петрушки – 30 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Помидоры моют, срезают верхушки и ложкой удаляют часть мякоти с семенами.

2. Салат и зелень моют и обсушивают.

3. Сладкий перец моют, срезают плодоножку, удаляют семена и нарезают мякоть полосками.

4. Мясо индейки и креветки мелко нарезают, смешивают с майонезом, измельченной зеленью укропа, солят и перчат.

Полученным фаршем наполняют помидоры и выкладывают их на плоское блюдо, выстеленное листьями салата.

5. Закуску украшают веточками петрушки, полосками сладкого перца и подают на стол.

Закуска из цукини с сыром

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 108 ккал

Ингредиенты

Цукини – 300 г

Сыр острый – 150 г

Лук репчатый – 200 г

Чеснок – 20 г

Сухари панировочные – 50 г

Масло растительное – 15 мл

Масло сливочное – 10 г

Сок лимонный – 10 мл

Зелень кинзы – 20 г

Зелень петрушки – 5 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Цукини моют, нарезают кружочками, сбрызгивают лимонным соком, солят и перчат.

2. Лук очищают, нарезают кольцами и пассеруют в растительном масле.

3. Сыр натирают на крупной терке.

4. Форму для запекания смазывают сливочным маслом, посыпают панировочными сухарями и выкладывают в нее слоями кружочки цукини и спассерованный лук. Посыпают предварительно очищенным и измельченным чесноком, сыром и запекают в разогретой до 180° С духовке 10 мин.

5. Украшают закуску зеленью петрушки.

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии