Закуска из сельдерея с виноградом

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 35 из 65Следующая ⇒

Ингредиенты

Телятина отварная – 200 г

Шампиньоны маринованные – 100 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Яйца вареные – 3 шт.

Лук репчатый – 130 г

Перец сладкий – 100 г

Масло растительное – 20 мл

Зелень петрушки и укропа – 30 г

Соль и перец красный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца очищают и измельчают.

2. Шампиньоны нарезают ломтиками.

3. Лук и сладкий перец очищают, нарезают кольцами, смешивают с грибами, солят, выкладывают на сковороду, добавляют масло и жарят на среднем огне в течение 10 мин, затем вливают немного воды и тушат до готовности.

4. Телятину нарезают небольшими ломтиками, добавляют к ней яйца, тушеные овощи, грибы, соль, перец. Все перемешивают, заправляют майонезом, выкладывают горкой на блюдо, посыпают измельченной зеленью петрушки, украшают веточками укропа и подают на стол.

Закуска из семги

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 100 ккал

Ингредиенты

Рис отварной – 250 г

Креветки очищенные замороженные – 250 г

Семга малосольная – 150 г

Маслины без косточек – 100 г

Лимон – 50 г

Масло растительное – 2 ст. л.

Салат листовой – 15 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Креветки жарят на сковороде в растительном масле в течение 5-7 мин, солят, перчат и остужают. Затем соединяют их с рисом, нарезанной тонкими полосками семгой, свежевыжатым лимонным соком (несколько долек лимона следует оставить для украшения) и перемешивают.

2. На блюдо выкладывают листья салата, на них – креветки, семгу, рис, украшают маслинами и ломтиками лимона.

Закуска из сельдерея с виноградом

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 95 ккал

Ингредиенты

Сельдерей – 300 г

Майонез низкокалорийный – 200 г

Виноград темный – 200 г

Лимон – 50 г

Орехи грецкие измельченные – 20 г

Салат листовой – 20 г

Лук зеленый – 20 г

Мята и мелисса – 30 г

Соль по вкусу

Познавательные статьи:



Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США