Запеканка из риса с куриной ветчиной

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 13 из 65Следующая ⇒

Способ приготовления

1. Ветчину обжаривают на сковороде на среднем огне.

2. Разогревают духовку до 200° С.

3. С помощью шумовки перекладывают ветчину на салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.

4. В сковороде разогревают растительное масло, выкладывают капусту и тимьян и жарят, постоянно помешивая, до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Затем добавляют к капусте ветчину и дают остыть.

5. Подготавливают 5 листов пергамента, в центр каждого выкладывают ветчину и капусту, слегка солят и перчат, сверху кладут маленький кусочек сливочного масла. Защипывают края пергамента, выкладывают на противень и запекают в течение 20 мин.

Лосось со специями

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 100 ккал

Ингредиенты

Филе лосося – 400 г

Масло растительное – 25 мл

Смесь различных специй – 2 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Филе разрезают на 5 кусков.

2. Смешивают специи, перец и соль и натирают ими рыбу. Затем выкладывают подготовленное таким образом филе на разогретую сковороду и жарят в растительном масле до готовности.

Курица с овощами и сыром

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 180 ккал

Ингредиенты

Ножки куриные – 800 г

Масло оливковое – 10 мл

Лук репчатый – 130 г

Морковь – 100 г

Сыр – 200 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Масло разогревают на сковороде, добавляют лук и морковь, нарезанные соломкой, обжаривают до золотистого цвета.

2. К овощной смеси добавляют тертый сыр, перец, все перемешивают. Пальцами отделяют кожу от ножек курицы, начиняют их овощами и сыром, выкладывают на противень, солят и запекают в духовке до готовности.

Запеканка сырная

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 140 ккал

Ингредиенты

Сыр гауда – 200 г

Сыр пармезан – 100 г

Брынза – 100 г

Горошек зеленый консервированный – 200 г

Помидоры – 200 г

Перец сладкий красный – 2 шт.

Перец сладкий зеленый – 2 шт.

Яйцо – 1 шт.

Лук зеленый – 15 г

Зелень петрушки измельченная – 15 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Сладкий перец нарезают полукольцами, помидоры – ломтиками, петрушку и зеленый лук шинкуют.

2. Гауду натирают на крупной терке, выкладывают его в миску, соединяют с яйцом, брынзой и 50 г пармезана, натертыми на мелкой терке.

3. Зелень смешивают с сыром, солят и перчат.

4. Оставшийся сыр нарезают тонкими ломтиками и выкладывают их в форму для запекания. Сверху кладут помидоры, зеленый горошек и сладкий перец, затем приготовленную смесь из тертого сыра, брынзы, зелени и яйца и посыпают оставшимся пармезаном.

5. Блюдо запекают в разогретой до 180° С духовке 10 мин, затем подают на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 100 ккал

Познавательные статьи:



Где возникла философия и почему?

Относительная высота сжатой зоны бетона

Сущность проекции Гаусса-Крюгера и использование ее в геодезии

Тарифы на перевозку пассажиров