Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ:  Археология Биология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия ЭкологияТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву 
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Приготовление бездрожжевого теста для пшеничных сухарей, дозировка теста на порции, первичная обжарка, нарезка батонов на ломтики, вторичная обжаркаСодержание книги
Поиск на нашем сайте Приготовление бездрожжевого теста для пшеничных сухарей, дозировка теста на порции, первичная обжарка, нарезка батонов на ломтики, вторичная обжарка Виды работ в сахаристом цехе Приготовление крема безе, дозировка крема через кондитерский мешок, укладка на растойку, приготовление крема птичье молоко и раскладка на специальный поднос до остывания крама Виды работ в сахаристом цехе Варка мармелада, разливка мармелада на специальный столик до остывания, деление готового мармелада специальным ножом Виды работ в сахаристом цехе приготовление крема птичье молоко и дозировка его с помощью кондитерского мешка на зефир, глазирование зефира на глазировальном аппарате Виды работ в сахаристом цехе Приготовление крема безе, дозировка крема через кондитерский мешок, укладка на растойку, приготовление крема птичье молоко и раскладка на специальный поднос до остывания крама Виды работ в сахаристом цехе Обваливание в сахарной пудре зефира и безе и в сахаре мармелада, расфасовка сахаристых изделий в коробки (телевизоры) Виды работ в хлебобулочном цехе Приготовление ржаного теста для дозировки и выпекание хлеба в жарочном шкафу Виды работ в хлебобулочном цехе Приготовление дрожжевого теста для пицц и хачапури Виды работ в хлебобулочном цехе Приготовление ржаного теста для дозировки и выпекание хлеба в жарочном шкафу Виды работ в хлебобулочном цехе Приготовление дрожжевого теста, приготовление сладких пирогов Виды работ в хлебобулочном цехе Приготовление ржаного теста для дозировки и выпекание хлеба в жарочном шкафу Вывод : предприятие ООО « Костромской пекарь» является многофункциональным, респектабельным. Продукция высшего качества, сделана по всем предъявляемым стандартам, правилам и канонам кондитерской продукции. Персонал приветливый многому может научить студента учащегося на этой специальности, компетентен.
|
||
|
|
Последнее изменение этой страницы: 2024-06-27; просмотров: 42; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.216.146 (0.006 с.) |
