Мы поможем в написании ваших работ!
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
|
Живая масса самцов специализированных линий в 120-дневном
Содержание книги
- Основные принципы организации производства говядины
- Задачи и условия интенсификации овцеводства.
- Организация племенной работы на племенном заводе.
- Организация племенной работы на товарных фермах.
- Особенности размножения овец.. Виды случек и искусственное осеменение о в е ц.
- Подбор животных для спаривания (осеменения).
- Искусственное осеменение овец.
- Проведение окотов и выращивание ягнят в подсосный период.
- Обрезка хвостов и кастрация б а р а н ч и к о в.
- Особенности бонитировки овец различного направления.
- Генетически обусловленная устойчивость или восприимчивость овец к болезням
- Основы промышленной технологии романовского овцеводства.
- биологические особенности свиней
- генетические аномалии и устойчивость свиней к некоторым болезням
- Организация племенной работы в племенных хозяйствах
- Организация племенной работы в неплеменных хозяйствах
- Оценка свиней на устойчивость к стрессам.
- биологические особенности птицы
- От одной курицы за год можно получить более 100 потомков, а от петуха — 1000—1500.
- Выведение новых специализированных линий птицы, создание более продуктивных кроссов;
- совершенствование существующих и разработка новых методов селекции птицы.
- Производство инкубационных яиц. Технология производства инкубационных яиц представляет собой систему мероприятий
- Отбор и оценка яиц для инкубации. Поступившие для инкубации яйца тщательно отбирают и оценивают. Используются яйца только от птицы, благополучной по инфекционным заболеваниям.
- Яйца, пораженные плесенью в виде темного пятна различной величины, являются явным браком, как и яйца с кровяными и другими включениями.
- У цыплят яичных пород половые различия выражены более четко, чем у мясных.
- Производство пищевых яиц на промышленной основе
- Экстенсивная система содержания характеризуется сезонностью производства продукции, низкой продуктивностью, высокими затратами труда и корма на единицу продукции.
- Интенсивная система содержания характеризуется равномерным производством яиц в течение года, низкими затратами труда и корма на единицу продукции.
- На птицефабриках, производящих пищевое яйцо, основным подразделением является цех клеточных несушек, поэтому планирование начинают с него. За основу берется партия молодок
- На птицефабрике яичного направления имеются следующие Цехи: родительского стада кур, инкубации яиц, выращивания ремонтного молодняка, производства пищевых яиц.
- Ежедневно в течение всего рабочего времени в цехе клеточных несушек производятся сбор и учет полученных яиц- 430
- Во всех категориях хозяйств с законченным циклом производство мяса птицы организовано примерно по одинаковой схеме (рис. 46).
- Породы сельскохозяйственной птицы
- Оплатой корма и отличными вкусовыми качествами мяса. В 5с дневном возрасте масса молодняка достигает 1500 г и боле
- Плимутрок. Порода создана в США в результате сложного скрещивания пород кохинхин и дорщнг с испанскими черными курами.
- Наиболее распространенными в этой группе являются породы родайланд и суссекс.
- Породу разводят во многих областях страны и используют
- Линии и кроссы кур для промышленного производства бройлеров. Для промышленного производства мяса бройлеров в нашей стране используются кроссы «Бройлер-6», «Нева-2» и др.
- Кросс создан совместными усилиями ученых внитип, внииргж и специалистами ппз «конкурсной» Московской области и ппз «большевик» ленинградской области.
- Генетические аномалии и устойчивость птиц к некоторым болезням
- Трясучка — вибрирующие движения выражены не так резко, как в предыдущей форме;
- Лейкоз и саркома птиц, как показали исследования, неодинаково распространены среди кур различных пород, линий и кроссов.
- Установлены генетически обусловленные различия кур по восприимчивости к тифу, аскаридозу, что указывает на возможность повышения устойчивости птицы к этим болезням.
- Живая масса самцов специализированных линий в 120-дневном
- Кроссы индеек для промышленного производства
- Кг; самок'— 3,7—3,8 кг. Сохранность молодняка 96 98 %.
- Кросс «медео». Создан кросс учеными казахской зосп. Он состоит из двух линий: отцовской — м-1 и материнской — м-2.
- Холмогорские гуси крепкие и выносливые. Голова у них большая с шишкой на лбу; шея длинная, с кошельком; грудь хорошо развитая, глубокая; туловище широкое, массивное, со
- Значение коневодства и биологические особенности лошадей
- Чистокровная верховая порода. Донская порода лошадей
Белая широкогрудая порода. Порода создана в США на базе белых мутантов бронзовых индеек. Преимуществом этих птиц являются высокие мясные качества. Белые широкогрудые индейки пользуются большим спросом и вытесняют бронзовых широкогрудых, так как отличаются более высокой мясной скороспелостью и яйценоскостью.
В настоящее время существуют тяжелые, средние и легкие разновидности этой породы, отличающиеся по мясным качествам, яйценоскости и выводимости. Живая масса взрослых самцов тяжелых линий и кроссов достигает 22—25 кг, самок — 10— 11 кг; средних — соответственно 15—17 и 6—7 кг; легких — 8—9 и 4,5—5,5 кг; убойный выход 84 %, масса грудных мышц 23 % от живой массы.
Индюшата-бройлеры легких кроссов достигают убойных кондиций в 8—9-недельном возрасте при живой массе 2—2,3 кг. Бройлеров средних и тяжелых линий сдают на убой в более старшем возрасте и с большей живой массой. Яйценоскость самок тяжелых отцовских линий составляет 40—60 яиц; средних — 85—95 яиц; легких — 100 яиц и выше; выводимость птенцов — соответственно 30—40, 60—65 и 75—80 % от заложенных.
Белых широкогрудых индеек завозили в СССР в 1961 и 1970 гг. из Англии и в 1971 г. из Чехословакии. Они распространены на Украине, Северном Кс/ркйзе и в других районах страны. В настоящее время ведется работа по выведению специализированных мясных линий и кроссов этой породы.
Бронзовая широкогрудая порода. Создана в США путем скрещивания диких американских и черных английских индеек. Птица этой породы отличается хорошими мясными качествами; очень крупная, с хорошо развитой грудной мышцей (рис. 38) и высокими вкусовыми качествами мяса. Живая масса годовалых самцов (популяции, разводимой в СССР) достигает
,0 18 КГ, самок — 9—
>2 кг. Яйценоскость индеек 70—80 яиц. Живая масса индюшат в 120 дней о 5—-4,0 кг, убойный вы-
ХОД 89%.
Бронзовые широкогрудые индейки завезены в нашу страну' в 1945— 1946 гг. Они широко используются при создании новых пород и специализированных линий. Разводят бронзовых широкогрудых индеек в экспериментальном хозяйстве «Борки» Украинского НИИП и в других хозяйствах на юге нашей страны.
•Северокавказская белая порода. Создана сотрудниками Северо-Кавказской зональной опытной станции по птицеводству и ГППЗ «Обильненский». Работа была начата в 1964 г. Скрещивали самок бронзовой породы с самцами белой широкогрудой породы. Гибридные самки первого поколения были спарены с северокавказскими бронзовыми самцами (см. вклейку). Потомки от такого скрещивания с белым цветом оперения и кожи явились исходной группой для работы над созданием породы и линий. Северокавказские белые индейки отличаются высокой яйценоскостью, мясной скороспелостью и хорошим товарным видом тушек. Они прекрасно приспособлены к разведению в южных
районах страны.
возрасте достигает 6,0—6,5' кг, самок — 4,0—4,5 кг. Взрослая птица по живой массе мало отличается от северокавказских бронзовых индеек. Средняя яйценоскость 120—150 яиц, рекордисток—до 180 яиц в год. Это позволяет выращивать от одной индейки за год до 100 индюшат. Северокавказские белые индейки хорошо приспособлены не только к напольному, но и клеточному выращиванию. Дальнейшая селекционная работа с породой направлена на повышение мясных качеств и яйценоскости птицы. На базе этой породы на Северо-Кавказской ЗОСП созданы два кросса —Б-12 и Б-32,
|
