Мы поможем в написании ваших работ!
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
|
Оплатой корма и отличными вкусовыми качествами мяса. В 5с дневном возрасте масса молодняка достигает 1500 г и боле
Содержание книги
- Основные принципы организации производства говядины
- Задачи и условия интенсификации овцеводства.
- Организация племенной работы на племенном заводе.
- Организация племенной работы на товарных фермах.
- Особенности размножения овец.. Виды случек и искусственное осеменение о в е ц.
- Подбор животных для спаривания (осеменения).
- Искусственное осеменение овец.
- Проведение окотов и выращивание ягнят в подсосный период.
- Обрезка хвостов и кастрация б а р а н ч и к о в.
- Особенности бонитировки овец различного направления.
- Генетически обусловленная устойчивость или восприимчивость овец к болезням
- Основы промышленной технологии романовского овцеводства.
- биологические особенности свиней
- генетические аномалии и устойчивость свиней к некоторым болезням
- Организация племенной работы в племенных хозяйствах
- Организация племенной работы в неплеменных хозяйствах
- Оценка свиней на устойчивость к стрессам.
- биологические особенности птицы
- От одной курицы за год можно получить более 100 потомков, а от петуха — 1000—1500.
- Выведение новых специализированных линий птицы, создание более продуктивных кроссов;
- совершенствование существующих и разработка новых методов селекции птицы.
- Производство инкубационных яиц. Технология производства инкубационных яиц представляет собой систему мероприятий
- Отбор и оценка яиц для инкубации. Поступившие для инкубации яйца тщательно отбирают и оценивают. Используются яйца только от птицы, благополучной по инфекционным заболеваниям.
- Яйца, пораженные плесенью в виде темного пятна различной величины, являются явным браком, как и яйца с кровяными и другими включениями.
- У цыплят яичных пород половые различия выражены более четко, чем у мясных.
- Производство пищевых яиц на промышленной основе
- Экстенсивная система содержания характеризуется сезонностью производства продукции, низкой продуктивностью, высокими затратами труда и корма на единицу продукции.
- Интенсивная система содержания характеризуется равномерным производством яиц в течение года, низкими затратами труда и корма на единицу продукции.
- На птицефабриках, производящих пищевое яйцо, основным подразделением является цех клеточных несушек, поэтому планирование начинают с него. За основу берется партия молодок
- На птицефабрике яичного направления имеются следующие Цехи: родительского стада кур, инкубации яиц, выращивания ремонтного молодняка, производства пищевых яиц.
- Ежедневно в течение всего рабочего времени в цехе клеточных несушек производятся сбор и учет полученных яиц- 430
- Во всех категориях хозяйств с законченным циклом производство мяса птицы организовано примерно по одинаковой схеме (рис. 46).
- Породы сельскохозяйственной птицы
- Оплатой корма и отличными вкусовыми качествами мяса. В 5с дневном возрасте масса молодняка достигает 1500 г и боле
- Плимутрок. Порода создана в США в результате сложного скрещивания пород кохинхин и дорщнг с испанскими черными курами.
- Наиболее распространенными в этой группе являются породы родайланд и суссекс.
- Породу разводят во многих областях страны и используют
- Линии и кроссы кур для промышленного производства бройлеров. Для промышленного производства мяса бройлеров в нашей стране используются кроссы «Бройлер-6», «Нева-2» и др.
- Кросс создан совместными усилиями ученых внитип, внииргж и специалистами ппз «конкурсной» Московской области и ппз «большевик» ленинградской области.
- Генетические аномалии и устойчивость птиц к некоторым болезням
- Трясучка — вибрирующие движения выражены не так резко, как в предыдущей форме;
- Лейкоз и саркома птиц, как показали исследования, неодинаково распространены среди кур различных пород, линий и кроссов.
- Установлены генетически обусловленные различия кур по восприимчивости к тифу, аскаридозу, что указывает на возможность повышения устойчивости птицы к этим болезням.
- Живая масса самцов специализированных линий в 120-дневном
- Кроссы индеек для промышленного производства
- Кг; самок'— 3,7—3,8 кг. Сохранность молодняка 96 98 %.
- Кросс «медео». Создан кросс учеными казахской зосп. Он состоит из двух линий: отцовской — м-1 и материнской — м-2.
- Холмогорские гуси крепкие и выносливые. Голова у них большая с шишкой на лбу; шея длинная, с кошельком; грудь хорошо развитая, глубокая; туловище широкое, массивное, со
- Значение коневодства и биологические особенности лошадей
- Чистокровная верховая порода. Донская порода лошадей
Русская белая порода. Отечественная порода кур русская белая создана в период с 1929 по 1953 г. в птицеводческих хозяйствах СССР методом поглотительного скрещивания местных кур с петухами породы белый леггорн различного происхождени В дальнейшем помесная птица разводилась «в себе». Племенна" работа по совершенствованию помесной птицы была направлен" на увеличение массы яиц, живой массы, улучшения мясны качеств, жизнеспособности и плодовитости. Порода утверждеНа в 1953 г.
Русские белые куры имеют плотную, нежную конституцию- глубокую, широкую голову с большим листовидным гребнем длинный, широкий и глубокий корпус; крепкий костяк; широкую грудь; объемистый живот. Окраска оперения белая. Петухи значительно крупнее кур, с массивной головой, хорошо развитой грудью, длинным туловищем и крепкими ногами. Птица отличается высокой подвижностью и хорошей приспособляемостью к различным условиям содержания. Масса взрослых кур составляет 2—2,2 кг, петухов — 2,8—3,2 кг." Яйценоскость кур в среднем 175—190 яиц в год, в лучших хозяйствах — около 220— 230 яиц и более, масса яиц 58—60 г.
До 1965 г. русские белые куры составляли основу поголовья кур яичного направления в нашей стране. Однако по мере завоза в страну специализированных линий и кроссов породы леггорн в связи с переводом птицеводства на промышленную основу русские белые куры уступили место леггорнам, обладающим более высокой продуктивностью. Работа по созданию специализированных яичных линий этой породы в настоящее время ведется в плем- заводе «Ясная поляна» Ставропольского края и в экспериментальных хозяйствах ВНИТИП, Украинского НИИ птицеводства и в других научно-исследовательских учреждениях.
Мясные породы кур. Куры мясного типа более крупные, менее подвижны, чем яичные. Яйценоскость их сравнительно невысокая — 90—130 яиц. В мясном птицеводстве Для производства бройлеров в качестве отцовской формы используют породу кор- ниш, в качестве материнской — породу плимутрок.
К о р н и ш (корнуэльские куры). Выведены в Англии в графстве Корнуэл путем скрещивания местных бойцовых кур, малайских и бойцовых кур породы азиль (Индия). Имеется несколько разновидностей этой породы: красные с белым окаймлением перьев, палевые, темные и белые: Более распространены корниши с доминантным белым оперением.
Для корнишей характерна короткая и широкая голова со стручковатым гребнем и толстым, коротким, изогнутым клювом. У них широкая спина; компактное туловище; плотная гру\№> выступающая впереди крыльев; длинный, с мощной мускулатурой киль и хорошо развитая мускулатура бедра (рис. 35). Живая масса взрослых кур 3,3—3,6 кг, петухов — 4,2—4,8 кг. Яйценоскость 110—130 яиц, масса яиц 58—60 г, выводимость цыплят невысокая — 65—70 %. Корниши хорошо передают потомству мясные формы сложения, что позволяет получать бройлеров с высокой живой массой, хорошими мясными формами тушки, высокой
|
