Обнаружение молочной кислоты (проба Уфельмана).
39.2. Обнаружение молочной кислоты (проба Уфельмана).
Принцип метода. Метод основан на способности молочной кислоты в
присутствии фенолята железа (III) образовывать малодиссоциирующую соль
лактата железа желто-зеленого цвета.
Ход работы:К 1 мл 1 % раствора фенола добавить 3-5 капель раствора
FeCl3. Отметить образование фенолята железа фиолетового цвета.
В пробирку с фенолятом железа добавить по каплям желудочный сок,
содержащий молочную кислоту. Отметить переход фиолетовой окраски в
желто - зеленую в результате образования молочнокислого железа.
Добавить 1-2 капли соляной кислоты. Жидкость обесцвечивается
вследствие разрушения соли.
Клинико-диагностическое значение. Увеличение содержания молочной
кислоты в желудочном соке наблюдается при ряде заболеваний,
сопровождающихся ахлоргидрией, особенно при раке желудка.
39.3. Обнаружение крови.
Принцип метода. Реакция основана на окислении бензидина под
действием атомарного кислорода, образующегося из пероксида водорода при
действии гемоглобина крови (метгемоглобин).
Ход работы:В пробирку прилить 1-2 мл желудочного сока, содержащего
кровь, добавить 4-5 капель 5% раствора бензидина и 5-6 капель 3% раствора
пероксида водорода. Отметить появление синего окрашивания в результате
образования дифенохинондиимина - продукта окисления бензидина.
Клинико-диагностическое значение. Кровь в желудочном соке появляется
при опухолях, язве желудка, гипертрофических гастритах, варикозном
расширении вен пищевода и других заболеваниях.
|
