Лимонные конфеты из зеленой гречки (на 10 порций)

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 7 из 7

Лимонные конфеты из зеленой гречки (на 10 порций)

гречневая крупа зелёная 1/2 стакана
кунжут — 20 г

кокосовая стружка — 80 г

финики (без косточек) — 100 г

лимон — 1 С?С‚

Зеленую гречу промыть, залить водой и оставить замачиваться на 3-5 часов. Воду слить, гречу тщательно промыть.
Р?Р· лимона выжать СЃРѕРє Рё снять 1 С‡.Р». цедры.

Р’ чаС?Рµ блендера перемолоть кунжут СЃ РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ стружкой. Добавить зеленую гречу, измельчить РґРѕ однородности. Влить лимонный СЃРѕРє, добавить цедру Рё финики, измельчить.

Р?Р· полученной массы скатать С?арики. Обвалять конфеты РІ кунжуте Рё РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ стружке.

Готовые конфеты оставить минимум на час в холодильнике.

Чили из говядины (на 2 порции)

сардины без масла � 0,5 банки.

яйцо — 1С?С‚ Рј

сметана — 1 ст.л
говяжий фарС? — 200 Рі

фасоль консервированная в томате — 300 г
соль и перец — по вкусу

лук репчатый или красный — 1 С?С‚

чеснок — 1 зубчик

томатная паста — 2 ст.л

РїРѕСЂРѕС?РѕРє чили в?’1 С‡.Р»

молотая корица 1/2 ч.л

Мелко СЂСѓР±РёРј лук Рё чеснок. Обжариваем РЅР° растительном масле РґРѕ мягкости, РІ течение примерно 3 — 5 РјРёРЅСѓС‚. Добавляем томатную пасту, РїРѕСЂРѕС?РѕРє чили, нарубленные перчики корицу. Жарим, РїРѕРјРµС?ивая, 2 минуты.

Добавляем фарС? Рё жарим, разбивая РєРѕРјРєРё, РїРѕРєР° РјСЏСЃРѕ РЅРµ потеряет розовый цвет, около 5 РјРёРЅСѓС‚.
Кладем РІ сотейник фасоль вместе СЃ жидкостью Рё 50 РјР» РІРѕРґС‹. Солим РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. РўСѓС?РёРј РЅР° сильном РѕРіРЅРµ около 5 в?’7 РјРёРЅСѓС‚, РїРѕРєР° СЃРѕСѓСЃ слегка РЅРµ загустеет.

Картофельные лепеС?РєРё (РЅР° 3 порции)

Мука кукурузная — 50гр
Вареный картофель — 100 гр
Свежий картофель — 100 гр
Яйцо — 1 С?С‚

Соль — по вкусу

Зелень — по вкусу

Вареный картофель размять, если это было РЅРµ РїСЋСЂРµ. (РЎ РїСЋСЂРµ еще вкуснее получается.) Свежий картофель очистить Рё натереть РЅР° терке. РЎРјРµС?ать СЃ вареным картофелем. Добавить яйцо, соль Рё специи (РїРѕ желанию), перемеС?ать. Добавить РјСѓРєСѓ Рё рубленую зелень Рё замесить тесто.

Форму для выпечки смазать немного маслом, уложить тесто Рё разровнять, толщина теста должна быть небольС?ая, примерно 0,5 — 1 СЃРј.

Выпекаем РІ заранее разогретой РґРѕ 180 градусов РґСѓС…РѕРІРєРµ РґРѕ СЂСѓРјСЏРЅРѕР№ корочки СЃ РѕРґРЅРѕР№ стороны, затем лепеС?РєСѓ нужно перевернуть Рё запечь СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ стороны.

Печеную РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ лепеС?РєСѓ разрезаем еще теплой Рё сразу же подаем Рє столу.

РЁР°С?лычки РёР· индейки Рё овощей (РЅР° 2 порции)
Филе индейки — 250 г

кабачок — 100 г

брокколи — 100 г

мед — 1 ч. л

Сок лимона — 1 ч.л

Арахисовая паста — 2 ст.л

Соевый соус — 1 ст. л.

Растительное масло 1 ст.л

Филе нарезать небольС?РёРјРё кусочками. Овощи кружочками.

РЎРјРµС?ать мед, арахисовую пасту, соевый СЃРѕСѓСЃ, лимонный СЃРѕРє, разбавить немного РІРѕРґРѕР№.
Замариновать индейку в соусе на 20-30 мин пока разогревается духовка.

Овощи обмазать маслом, посолить и поперчить.

Нанизывать поочередно мясо-овощи. Запекать в духовке до готовности (можно обжарить на сковороде).

РЎРџР?РЎРћРљ ПРОДУКТОВ РќРђ НЕДЕЛЮ

Продукты рассчитаны РЅР° меню для девуС?РєРё (РІ среднем 1500 ккал). Если Сѓ вас есть лиС?РЅРёР№ вес, то меню позволит похудеть, если вес РІ РЅРѕСЂРјРµ, то поможет поддержать вес.
Если вы хотите увеличить калорийность до 1700-1800 (или у вас активный образ жизни и интенсивные тренировки), то прибавляйте гарнир из крупы или хлеб на ужин.

Если у вас активные силовые нагрузки, то можно увеличить белковую часть обедов и ужинов на 20г

Р’ можете заменять продукты РЅР° аналогичные РёСЃС…РѕРґСЏ РёР· РІР°С?РёС… предпочтений.

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Организация работы процедурного кабинета

Области применения синхронных машин

Оптимизация по Винеру и Калману