Сердечки индейки туС?еные СЃ овощами (РЅР° 2 порции)

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 7Следующая ⇒

Сердечки индейки туС?еные СЃ овощами (РЅР° 2 порции)

сердечки индейки — 250г

перец болгарский — 0,5 С?С‚
лук — 1 С?С‚

РјРѕСЂРєРѕРІСЊ — 1 С?С‚
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ — 2 С?С‚

В готовом виде на порцию:

сердечки с соусом 150 �180 г

гарнир120-140 г

Чистим и режем сердечки на половинки.
Перец, лук нарезаем соломкой. Морковку натереть. На капле масла обжарить овощи.
Добавляем сердечки. Обжариваем 3-4 минуты. Добавляем РІРѕРґС‹ Рё туС?РёРј 20 РјРёРЅСѓС‚.

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ нарезаем РєСѓР±РёРєРѕРј (можно предварительно РѕС?парить кипятком Рё очистить РѕС‚ кожуры).

Добавляем РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Рє сердечкам. РўСѓС?ить еще РјРёРЅСѓС‚ 5 РґРѕ готовности.

Подавать с хлебцами или гарниром и салатом из свежих овощей.

Гуакамоле

авокадо — 0,5 С?С‚
РїРѕРјРёРґРѕСЂ — 0,5 С?С‚
перец — 10 г

лимонный сок — несколько капель

Помидоры и перец нарезать мелким кубиком. Если хочется поострее, то можно взять чили.
Авокадо размять вилкой. Р’СЃРµ СЃРјРµС?ать Рё сбрызнуть лимоном. Посолить.

Подавать СЃ хлебцами, лепеС?ками, кунжутным печеньем, лаваС?РѕРј.

Салат с сардинами и свеклой

свекла (отварная) — 1 С?С‚. (небольС?ая)

картофель (варёный) — 1 С?С‚.

маринованные огурцы (РєРѕСЂРЅРёС?РѕРЅС‹) — 1 С?С‚

консервированная рыба (сайра в масле или натуральная) — 0,5 банка

для соуса:

растительное масло — 1 ст.л.

горчица (лучС?Рµ зерновая) — 1 С‡.Р».

соль, молотый черный перец — по вкусу.

лимонный сок — 1 ч.л

Свеклу Рё картофель Рё огурец порезать РєСѓР±РёРєРѕРј, СЃРјРµС?ать СЃ сардинами. Вместо огурца можно использовать оливки. РЎРјРµС?ать ингредиенты для СЃРѕСѓСЃР° Рё заправить салат.

Запеченные перцы с рикотой

перец — 1 С?С‚
рикота — 80 г

соль, перец

Перец запечь целиком в духовке около 1 мин. Затем убрать в пакет. Когда перец «вспотеет», снять с него кожу, вычистить семечки.

Рикоту посолить. Намазать кусочки перца рикотой, украсить зеленью.

ЗАГОТОВКР? Р’ РџРЇРўРќР?ЦУ РќРђ 2 ДНЯ:

— приготовить чили

— запечь лепеС?РєСѓ Рё С?Р°С?лычок РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ

можно сделать заготовку для вареников, Рё С?Р°С?лычков, Р° также приготовить лимонные конфеты. РќРѕ если есть время, то лучС?Рµ готовить блюда всей семьей перед приемом пищи.

Ленивые вареники

Яйцо 1 С?С‚.

РўРІРѕСЂРѕРі 200 РіСЂ.

Мука кукурузная 4 ст.л

Сахар или сахарозаменитель 1-2 ст. л
Соль по вкусу

Ягоды замороженные

РўРІРѕСЂРѕРі растираем СЃ сахаром Рё яйцом, добавляем РјСѓРєСѓ, формируем жгутики Рё нарезаем тесто РЅР° небольС?РёРµ кусочки РЅР° РґРѕСЃРєРµ, посыпанной РјСѓРєРѕР№.

Р?ли часть теста раскатываем толщиной 5 РјРј Рё вырезаем формочкой фигурки. Р’РѕРґСѓ РІ кастрюле РґРѕРІРѕРґРёРј РґРѕ кипения, слегка подсаливаем Рё опускаем вареники РЅР° несколько РјРёРЅСѓС‚ РІ кипящую РІРѕРґСѓ, РЅРµ забывая РїРѕРјРµС?ивать.

Ягоды разморозить и пропюрировать, можно добавить сахар.

Подаем со сметаной, фруктовым или ягодным пюре

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии