Пример применения SWOT-анализа кофейни

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 8Следующая ⇒

Пример применения SWOT-анализа кофейни

Осуществим анализ сильных, слабых сторон, возможностей и угроз и сделаем выводы по СВОТ анализу.

Оценка конкурентов и конкурентной борьбы

Следует изучить ситуацию на рынке, проанализировать аспекты, связанные с конкуренцией на рынке, на котором планируется открыть кофейню « Уютный уголок»

Анализ конкурентов позволит дать четкий ответ на следующие вопросы:

· Существует ли множество предприятий, предлагающих аналогичные услуги и аналогичную продукцию, или конкуренция ведется ограниченным числом участников?

· Какая часть рынка контролируется ведущими конкурирующими предприятиями?

Основными конкурентами в данном сегменте являются: «Марципан», «MC. Magic Coffee», «Coffee Like», «МОЗГОВОРОТ»

Сравнительный анализ конкурентов

Факторы конкурентоспособности

Конкуренты

Марципан

MC. Magic Coffee

Coffee Like

МОЗГОВОРОТ» игровой развлекательный центр

Качество

Самый лучший кофе в городе

Очень широкая линейка кофе превосходного качества, но достаточно ограниченное меню

Вкусное кофе, выбор видов кофе ограничен, всегда вкусная выпечка, но узкий ассортимент кофейни

Вкусное кофе, интересные квесты и конкурсы

Местонахождение

БЦ Сити, Николая Ермакова проспект, 9а

Николая Ермакова проспект, 3

ТРЦ Планета, ДОЗ, 10а

ул. Франкфурта, 18

Уровень цен

Средний

средний

средний

Выше среднего

Ассортимент

Достаточно широкий: Европейская кухня, кофесодержащие напитки, чай, кондитерские изделия

Достаточно узкий ассортимент: представлены кофе, чай, выпечка, мороженое, сэндвичи, торты

Широкий ассортимент: представлены кофе, чай, выпечка, мороженое, блины, салаты, торты

Достаточно узкий ассортимент: представлены различные виды напитков, пирожные, мороженое, кофе, чай

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Организация работы процедурного кабинета

Области применения синхронных машин

Оптимизация по Винеру и Калману