Задание №2 «Выберите все правильные варианты ответов»

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 9Следующая ⇒

Задание №2 «Выберите все правильные варианты ответов»

При выполнении задания необходимо выбрать несколько правильных ответов из предложенных вариантов ответа.

1. Продажа, каких товаров запрещается несовершеннолетним лицам:

          а) табачные изделия и зажигалки;

          б) алкогольные напитки и пиво;

          в) игральных карт;

          г) ядохимикатов и горючих жидкостей?

2. Наличие штрихового кода на товаре определяет:

          а) подлинность; б) гарантию; в) красоту; г) страну?

3. Какие продукты являются продуктами смешанного брожения:

          а) сметана; б) кефир; в) простокваша; г) кумыс?

4. Назовите способы консервирования:

       а) пастеризация; б) гомогенизация; в) замораживание; г) сушка; 

       д) гидрогенизация; е) маринование; ж) бланширование

5. Назовите способы защитной обработки поверхности карамели:

       а) глазирование; б) глянцевание; в) дражирование;

       д) кондирование; е) обливание;  ж) бланширование.

6. Каких рыб относят к семейству карповых:

       а) налим; б) сазан; в) лещ; г) вобла; д) толстолобик;

                        е) минтай; ж) язь;  з) навага.

Задание №3 «Установите соответствие»

При выполнении задания необходимо найти такие одинаковые связи между позициями первого и второго столбиков, чтобы одной позиции первого столбика соответствовала только одна позиция второго столбика. Повтор используемых позиций недопустим.

1.Установите соответствие названия крупы злаковой культуре:

Крупа

Злаковая культура

1.пшено

а) ячмень

2.перловая

б) гречиха

3.полтавская

в) овес

4.продел

г) пшеница

5.геркулес

д) просо

2. Определите последовательность продажи продовольственных товаров в торговом   предприятии:

         а) аргументация и показ;

         б) установление контакта;

         в) собственно продажа;

         г) выявление потребности и выслушивание;

         д) денежные расчеты за товары на ККМ.

3. Установите соответствие манипуляционных знаков их значению:

Манипуляционные знаки

Значение манипуляционных знаков

1.

а) «верх, не кантовать», знак наносится на тару, когда грузовое место при любых манипуляциях должно находится в указанном положении

2.

б) «штабелировать запрещается», на груз с этим знаком при транспортировании и хранении не допускается класть другие товары

3.

в) «хрупкое, осторожно», знак наносится на тару с бьющимися, хрупкими, ломкими грузами

4.

г) «открывать здесь», груз с этим знаком открывают только в указанном месте

4. Установите соответствие требований, предъявляемых к весам, их характеристикам:

Требования, предъявляемые к весам

Характеристика требований к весам

а) метрологические

1.надежность

2.точность

3.устойчивость

б) торгово-эксплуатационные

4.удобство ухода

5.скорость взвешивания

6.чувствительность

в) санитарно-гигиенические

7.нейтральность материала

8.постоянство показаний

9.наглядность показаний

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии