Ситуационные задачи по гигиене питания

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 15Следующая ⇒

Ситуационные задачи по гигиене питания

Ситуационные задачи по меню-раскладке.

Задача № 1

Емербегенова Р.А. – студентка института физкультуры, 20 лет, рост -160см, вес-48кг.

Фактический суточный рацион:

ЗАВТРАК: творог со сметаной и сахаром, чай сладкий, хлеб (100 г) с маслом.

ОБЕД: борщ из квашеной капусты с мясом, котлеты с гречневой кашей, компот из яблок, хлеб (100 г).

УЖИН: молоко, пряники.

Набор продуктов по данному меню:

Творог (20%) -100г

Сметана -10г

Сахар-50г

Масло сливочное-20г

Капуста квашеная -200г

Говядина 2 категории-150г

Крупа гречневая -50г

Компот из яблок -200г

Молоко коровье-200г

Пряники -50г

Хлеб пшеничный (формовой из обойной муки)-200г.

Чай – 5 г

Задача №2

Джумабаева Е.А. –токарь, 55-лет .рост-167 см, вес -58кг.

Фактический суточный рацион

ЗАВТРАК: сардельки с картофелем отварным, чай сладкий, хлеб (100 г), сыр.

ОБЕД: щи из свежей капусты с мясом, гуляш с гречневой кашей, хлеб (100 г), компот из яблок.

УЖИН: каша пшенная с молоком, хлеб (100 г).

Набор продуктов по данному меню:

Сардельки -200г

Картофель-300г

Сахар -50г

Масло сливочное (несоленое)-25г

Сыр плавленый "Новый"-100г

Говядина 1 категории-200г

Капуста белокочанная -100г

Крупа пшенная -50г

Крупа гречневая -50г

Молоко коровье (цельное)-300г

Батон простой из муки пшеничной 2 сорта - 300г

Компот из яблок -200г

Задача №3

Власова Л.В -доярка молочной фермы с механизированной дойкой коров, 29-лет, рост-157см, вес-60кг.

Фактический суточный рацион:

ЗАВТРАК: картофель отварной с маслом, молоко, хлеб (50 г).

II - завтрак: сало, лук зеленый, хлеб (100г), чай.

ОБЕД: щи из капусты квашеной со свининой, хлеб (50 г), чай.

УЖИН: молоко.

Набор продуктов по данному меню:

Картофель -400г

Шпиг свиной -200г

Молоко коровье (цельное)-1000г

Лук зеленый (перо) -50г

Свинина -100г

Хлеб ржаной (из обойной муки)-200г

Капуста квашеная -200г

Масло сливочное – 20 г

Чай –5г

Познавательные статьи:



Коммуникативные барьеры и пути их преодоления

Рынок недвижимости. Сущность недвижимости

Решение задач с использованием генеалогического метода

История происхождения и развития детской игры