Рекомендуемые рациональные нормы потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 9 из 30Следующая ⇒

Таблица 2

№
п/п

Наименование продуктов

кг/год/человек

1.

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые), в том числе:

мука для выпечки хлеба и кондитерских изделий из неё*:

ржаная

пшеничная, в том числе:

мука пшеничная витаминизированная

крупы, макаронные изделия и бобовые, в том числе:

рис

прочие крупы, в том числе:

гречневая

манная

овсяная

пшенная

прочие

макаронные изделия

бобовые (горох, фасоль, чечевица и др.)

2.

Картофель

3.

Овощи и бахчевые, в том числе:

капуста белокочанная, краснокочанная, цветная и др.

помидоры

огурцы

морковь

свекла

лук

прочие овощи (перец сладкий, зелень, кабачки, баклажаны и др.)

бахчевые (арбузы, тыква, дыни)

4.

Фрукты свежие, в том числе:

виноград

цитрусовые

косточковые

ягоды

яблоки

груши

прочие фрукты

сухофрукты в пересчете на свежие фрукты

5.

Сахар

6.

Мясопродукты, в том числе:

говядина

баранина

свинина

птица (цыплята, куры, индейка, утки, гуси и др.)

мясо других животных (конина, оленина и др.)

7.

Рыбопродукты

8.

Молоко и молокопродукты всего в пересчете на молоко,

в том числе:

молоко, кефир, йогурт с жирностью 1,5 - 3,2%

молоко, кефир, йогурт с жирностью 0,5 - 1,5%

в том числе витаминизированные

сметана, сливки с жирностью 10 - 15%

масло животное

творог с жирностью 9 - 18%

творог с жирностью 0 - 9%

сыр

9.

Яйца (штук)

10.

Масло растительное

11.

Соль поваренная, всего

в том числе йодированная

2,5

* Не менее 30% муки должно быть представлено сортами грубого помола.

Характеризуя вышеуказанные нормы следует особенно подчеркнуть, что их качественная и количественная продуктовая составляющая в полной мере отвечает принципам здорового питания и, что очень важно, отражает ситуацию с современным питанием населения России, включая его развитие. 

Познавательные статьи:



Где возникла философия и почему?

Относительная высота сжатой зоны бетона

Сущность проекции Гаусса-Крюгера и использование ее в геодезии

Тарифы на перевозку пассажиров