Свинину нарезать на кусочки и залить соевым соусом.

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 4 из 4

брокколи –400 г

цветная капуста – 400 г

сливки 10% - 50 мл

свинина – 400 г

лук -200 г

соевый соус – 100 мл

кунжут

специии

1. Свинину нарезать на кусочки и залить соевым соусом.

2. Лук нарезать полукольцами

3. На сковороде разогреть 1 ч.л. масла, добавить свинину, обжарить 5-7 минут

4. Затем добавить лук, специи (хорошо подойдут молотый имбирь, мускатный орех и кунжут).

5. Хорошенько перемешиваем и накрываем крышкой. Убавляем огонь и томим под крышкой минут 20-25. Проверяем наличие жидкости, чтобы свинина не подгорела. Периодически можно подливать воду.

6. Если мясо приготовилось и стало мягким, то можно выключать сковороду, если ещё не до конца готово, то подливаем немного воды и оставляем томиться под крышкой до полного приготовления

7. Брокколи и цветную капусту отвариваем в воде минут 5.

8. Выкладываем в чашу блендера, взбиваем до пюре вместе со сливками. Солим, перчим по вкусу.

9. Если не хотите делать пюре, можно просто отварить овощи и приправить их сливочным маслом.

Ужин – то же самое +салат

Суббота (1507 кк)

Салат дня – винегрет

• свекла — 200 г
• картофель – 100 г
• морковь — 100 г;
• квашеная капуста — 300 г;
• зеленый горошек — 100 г;
• репчатый лук — 100 г;
• зеленый лук — пучок;
• масло оливковое – 1 ст л ;
• соль.

Завтрак

Орео- пирожноеJ

Половинки:

мука- 2 ст л

яйцо – 2 шт

какао-порошок- 1 ст л

разрыхлитель – ½ ч.л +подсластитель +ванилин

Начинка:

творог мягкий 5% - 70 гр

желатин – 1 ч.л. +50 гр воды

подсластитель

Приговление:

Для крема – желатин замочить в воде, подогреть на водяной бане, но не кипятить, смешать с творогом, ванилином и подсластителем.

Для половинок – смешать все ингредиенты до однородной массы. Выпекать на сковороде, как оладьи с двух сторон.

Собираем пирожное – берем половинку, сверху крем и закрываем второй половинкой.

Убираем в холодильник на час (можно сделать десерт в пятницу перед сном)

Обед и Ужин – свинина с пюре из брокколи и цветной капусты + винегрет

Воскресенье – отдыхаем и настраиваемся на новую неделюJ

Познавательные статьи:



Где возникла философия и почему?

Относительная высота сжатой зоны бетона

Сущность проекции Гаусса-Крюгера и использование ее в геодезии

Тарифы на перевозку пассажиров