Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности по дисциплине «маркетинг гостинично-ресторанных предприятий»

↑

Стр 1 из 12Следующая ⇒

Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности по дисциплине «Маркетинг гостинично-ресторанных предприятий»

Оценивание знаний, умений и навыков по учебной дисциплине«Маркетинг гостинично-ресторанных предприятий»осуществляется посредством использования следующих видов оценочных средств:

-проверка опорных конспектов

-дискуссия (подготовка доклада с презентацией)

-кейс-задания

-решение практических заданий

-деловая игра

-опросы

-решение заданий в тестовой форме

-курсовая работа

-экзамен

1. Проверка опорных конспектов

Цель этой деятельности – выявление, систематизация и обобщение (с возможной критической оценкой) наиболее ценной для понимания изучаемой темы информации.

Составление опорного конспекта — представляет собой вид внеаудиторной самостоятельной работы студента по созданию краткой информационной структуры, обобщающей и отражающей суть материала лекции, темы учебника.

Опорный конспект призван выделить главные объекты изучения, дать им краткую характеристику, используя символы, отразить связь с другими элементами. Основная цель опорного конспекта —  облегчить запоминание.

Опорный конспект может быть представлен системой взаимосвязанных геометрических фигур, содержащих блоки концентрированной информации в виде ступенек логической лестницы; рисунка с дополнительными элементами и др.

Задание составить опорный конспект по теме является обязательным.

Опорные конспекты проверяются до даты проведения текущего контроля.

Проводится микроконкурс конспектов по принципу: какой из них более краткий по форме, емкий и универсальный по содержанию.

Преподаватель:

-оказывает помощь в выборе главных и дополнительных элементов темы;

-дает консультацию при затруднениях;

-предоставляет возможности для апробирования эффективности конспекта в рамках занятия.

Студент должен:

-изучить материалы темы, выбрать главное и второстепенное;

-установить логическую связь между элементами темы;

-представить характеристику элементов в краткой форме;

-выбрать опорные сигналы для акцентирования главной информации и отобразить в структуре работы;

-оформить работу и предоставить в установленный срок.

За неделю до проведения текущего контроля и экзаменом преподаватель собирает написанные конспекты, проверяет их и через неделю возвращает студенту с соответствующими пометками.

Если конспект выполнен с ошибками или содержит недостаточное количество вопросов, то он должен быть доработан.

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Организация работы процедурного кабинета

Области применения синхронных машин

Оптимизация по Винеру и Калману