Рол Филадельфия ДеЛюкс с тунцом
Рол Филадельфия ДеЛюкс с тунцом
Внутри: авокадо и сыр филадельфия. Сверху: тунец, соус «Тайский» (он же соус СушиЯ). Посыпается черным кунжутом.
 Рол Кранч с креветкой
Внутри: огурец и креветка в кляре Темпура. Сверху: икра летучей рыбы и хлопья «Темпура»
Гарячие Ролы
Теплий рол класичний
Тёплый ролл с крабовым миксом, болгарским перцем, сладкими грибами шитаки и огурцом. Обжаривается во фритюре с кляром Темпура и кунжутом. СУПЫ
Выход
Мисосиру на ваш вибор 200
Основа мисо- супов – мисопаста (ферментированная соя)
 Классический
(бульон, вакаме, сыр тофу, посыпается зеленым луком)
 з лососем (с сяке)
(бульон, вакаме, сыр тофу+ паровой лосось, посыпается зеленым луком)
 з вугрем (с унаги) (бульон, вакаме, тофу, угорь, посыпается кунжутом)
Суп з морепродуктами 240
Легкий супчик с морепродуктами (паровые креветка, лосось, красный окунь), вакаме, и тофу. Основа - клер
 Пикантный бульйон с морепродуктами
Готовится на основе бульона клер с добавлением кимчи (разновидность соуса чили). Составляющие : водоросли вакаме, креветка, морской гребешок, кальмар, лосось, красный окунь. Сверху посыпается зеленым луком.
 Суп з вугрем 240
Супчик на основе бульона клер с угрем, яйцом, тофу и вакаме, посыпается конжутом.
|
