Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Стоимость меню для 1-го Гостя – 2000 рублейСодержание книги Поиск на нашем сайте Стоимость меню для 1-го Гостя – 2000 рублей Программа включена. «ПИЛЛИ-ЕЛЛИ» Кафе авторской кухни БАНКЕТНОЕ МЕНЮ № 2 (на одну персону)
Закуски холодные в центре стола Ассорти рыбное Филе масляной рыбки с лимоном/ 30/10 гр Семга слабосоленая с оливками и каперсами подается с дижонским соусом/ 50 гр Сельдь Ля рюс с маринованным лучком и теплым молодым картофелем/ 50/50 гр
Ассорти мясное Буженина, запеченная с чесночком и морковью/ 30 гр Галантин из домашней птицы с курагой и черносливом/ 60 гр Студень из домашних птиц подается с солеными огурчиками и свекольным хреном/100/10 гр
Соленья домашние Соления собственного приготовления – огурцы свежепросольные, капуста квашенная с брусникой, грибки маринованные, сдобренные постным маслом/100 гр Салат для каждого гостя А ля Оливье по рецепту шеф-повара/ 120 гр Салаты в центре стола Сельдь бочечная шубою укрытая/100 гр Салат из листьев Ромейна и теплой цыплячьей грудки с соусом из анчоусов и хрустящими гренками/100 гр Салат из сезонных овощей с домашней брынзой и оливковой заправкой/100гр
Закуска горячая для каждого гостя Мешочек из блинчиков с грибным жульеном/140 гр Блюда горячие на выбор Филе лосося на пару с тигровыми креветками подается на овощном жульене с соусом «Самбука»/ 100/100/50 Медальоны из телятины с французским картофелем с розмарином / 100/100/50 Котлета по-киевски с жареным картофелем, стручками зеленого горошка и Брусничным cоусом/ 100/100/50 Хлебная корзина с домашним маслом100/15 гр Напитки Бокал красного или белого вина, или шампанского или рюмка домашней настойки. Минеральная вода «Святой источник» газ/не газ 500 мл Кофе/Чай 150 мл Выход на одного гостя 1 415гр
|
||
|
Последнее изменение этой страницы: 2024-06-27; просмотров: 61; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.217.21 (0.008 с.) |