Салат из кальмаров Новогодний

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 6Следующая ⇒

3 кальмара
2 больших яблока
7 яиц
1 банка зеленого горошка
черный молотый перец
соль
майонез или сметана
лимонный сок (по вкусу)
 

Отварить кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания. Нарезать соломкой. Мелко нарезать вареные яйца, яблоки. Все перемешать, добавить горошек, поперчить довольно сильно. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.

Салат Ананас

Ингредиенты:
– картофель - 2-3 средних штуки,
– куриный окорочок - 1 шт (300-400 г),
– грецкие орехи (половинки) - 150 г,
– яйца - 3 шт.,
– сыр - 100 г,
– маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.,
– лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
– перья зеленого лука для украшения,
– майонез,
– соль,
– перец.
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.
Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.

Миниатюры

"Тигрёнок"
1 слой- варёный окорочок
2 слой- ветчина
3 слой- свежие огурцы
4 слой- яйца вареные
5 слой- сыр на тёрке
6 слой- немного лука
7 слой- варен. морковь
Каждый слой промазывается не большим кол-ом майонеза, на морковь кладётся вымоченый чернослив!

САЛАТ "ВКУСНЫЙ"

• 250 гр. жареного мяса
• 3 отварных картошки
• 1 соленый огурец
• 2 яблока (очищенных)
• 1 луковица
• 1 яйцо (натереть сверху)
• 1 морковь
• майонез, зеленый лук для украшения сверху
Приготовление.
Отварить картошку, яйцо, морковь. Лук мелко нарезать, обжарить до золотого цвета. Мясо (лучше свинину), мелко нарезать и поджарить. Овощи и яблоки натереть на крупной терке, добавить мясо, обжаренный лук, перемешать, заправить майонезом. Украсить сверху натертым яйцом, зеленым луком

Оладушки из кукурузы с сыром и колбасой.

300 грамм колбасы порезать мелкими кубиками, 200 грамм сыра натереть, 1 банку кукурузы-вместе с жидкостью, 2 желтка, 2 стакна муки-но можно и 1.5-будет нежнее.
Все это смешать (не забыть посолить).
2 белка взбить и также ввести в эту массу. Еще раз вымешать. Получится ни то ни се))густой оливье какой-то) я добавила еще 2 стол.ложки раст.масла-показалось очень круто)

Ну и начинаем на сковороде на раст. масле печь оладьи. Ложкой "тесто" выложить, чуть придавить лопаточкой, потом перевернуть. Я еще после переворота на медленном огне 2 минуты под крышкой держала.

Познавательные статьи:



Где возникла философия и почему?

Относительная высота сжатой зоны бетона

Сущность проекции Гаусса-Крюгера и использование ее в геодезии

Тарифы на перевозку пассажиров