Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ:  Археология Биология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия ЭкологияТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву 
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Кухонные комбайны с зубчатым приводом (серии кухонных комбайнов Bosch: MUM 4, MUM 5, MUM 8)Содержание книги
Поиск на нашем сайте 2.3. Кухонные комбайны с зубчатым приводом (серии кухонных комбайнов Bosch: MUM 4, MUM 5, MUM 8) Моторный блок у таких комбайнов располагается над рабочей чашей, что позволяет более качественно смешивать ингредиенты в рабочей чаше с помощью насадок-венчиков. Этому способствует механизм планетарного вращения. Принцип механизма заключается в том, что насадки-венчики вращаются в одном направлении, а муфта насадки – в противоположном. Это позволяет поднимать всю смесь со дна чаши и равномерно перемешивать продукты.
Основные особенности планетарных миксеров — повышенная мощность моторов и большой объем чаши.
3. Устройство кухонного комбайна Основными компонентами кухонного комбайна являются моторный блок, рабочая чаша и насадки. 3.1. Моторный блок. Мощность
Для каждого режима работы (терки, ножи, мясорубка, соковыжималка, блендер) предусмотрены свои диапазоны скоростей. Мощность двигателя бывает в зависимости от модели от 120 до 1600 Вт. От мощности зависит эффективность и быстрота работы кухонного комбайна. Чем выше мощность, тем больший объем продуктов сможет переработать кухонный комбайн за 1 минуту работы. При этом мощность комбайна должна соответствовать объему рабочей чаши, следовательно, и количеству перерабатываемого за один прием продукта. То есть важно соотношение мощности и объема чаши. Ниже приведена таблица, в которой показано оптимальное соотношение объема рабочей чаши и мощности кухонного комбайна:
|
||
|
|
Последнее изменение этой страницы: 2024-06-17; просмотров: 58; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.217.21 (0.006 с.) |
Кухонный комбайн с планетарным миксером заменит любой миксер, так как он более эффективно замесит тесто разной консистенции, за секунды взобьет белки, независимо от их количества (1 яйцо или более десятка), приготовит картофельное пюре, кремы, соусы.
Моторный блок комбайна изолирован. В контакте с насадками находится только привод моторного блока. Основной параметр, за который отвечает мотор, - это скорость вращения. Диапазон скорости вращения привода моторного блока составляет от 1 до 22000 оборотов в минуту. Чем больше скорость вращения, тем более твердые продукты можно обрабатывать.
