Приготовление сахарного сиропа

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 4 из 59Следующая ⇒

Приготовление сахарного сиропа

           Продукты:

- сахарный песок 100, 0

- вода 70, 0

-

Ход работы:

- растворите в воде 100, 0 сахарного песка

- поставьте на огонь

- доведите до кипения, помешивая

- снимите с огня

- процедите через 3-4 слоя марли

- получите 100, 0 – 100 % сахарного сиропа

Примечание:

Сахарный сироп добавляют в другие детские питания (каши, кисель, молочные смеси) в количестве 5 %

3. Приготовление киселя из калины

Продукты:

- ягоды 15, 0-20, 0

- сахарный сироп 10, 0–15, 0

- крахмал 5, 0

- вода 90, 0

Примечание:

Кисель – пищевая добавка и вводится в питание ребенка в 5 месяцев

Ход работы:

- промойте ягоды, обдайте кипятком

- вымойте руки

- разотрите ягоды,  отожмите сок

- слейте сок в чистую емкость и закройте чистой салфеткой

- залейте жмых водой, поставьте на огонь и прокипятите несколько минут

- процедить массу через 3-4 слоя марли

- процедите отвар на 2 части:

- в одной разведите 5, 0 крахмала, а другую поставьте на огонь

- добавьте разведенный крахмал к кипящий отвар при помешивании и заварите кисель

- добавьте сахарный сироп в готовый кисель

- остудите кисель, постоянно помешивая, чтобы не образовалась грубая пленка, Т⁰ – 40⁰

- вылейте сок в остуженный кисель

- накормите ребенка

- обработайте посуду

Манипуляция №

Кормление ребенка с ложечки

Цель: накормить ребенка

Показания:

- наличие глотательного, но отсутствие сосательного рефлекса у недоношенного ребенка

- у ребенка с внутричерепной родовой травмой

- введение докорма или прикорма

Противопоказания:

- отсутствие глотательного рефлекса

Оснащение:

- кукла

- тонкая пеленка

- набор для пеленания

- набор для туалета носа и умывания

- чистый стакан

- чайная ложка

Медсестра работает в маске, если ребенок недоношенный !

Ход работы:

1) Подготовка к процедуре

1. Рассчитайте необходимое количество молока

2. Вымойте руки

3. Возьмите чистый стакан или мензурку и чайную ложечку

4. Налейте в стакан необходимое количество подогретого до Т⁰ 40-45⁰ молока

5. Подготовьте ребенка к кормлению:

· перепеленайте

· проведите туалет носа ватными жгутиками

· умойте ребенка ватными шариками, смоченными в 0, 02 % растворе  фурациллина

Познавательные статьи:



Формы дистанционного обучения

Передача мяча двумя руками снизу

Значение правильной осанки для жизнедеятельности человека

Основные ошибки при выполнении передач мяча на месте