Хранение молока в нормальных условиях

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 26 из 30Следующая ⇒

24.4 Хранение молока в нормальных условиях

Если при испытании теплоизоляции (см. 24.3.4) найдена горячая точка, в которой температура превышает 9 °С, следует проверить параметры нормальной эксплуатации при установленной рабочей температуре.

24.5 Замерзание молока

24.5.1 Это испытание допускается исключать, если конструкция и режим работы резервуара исключают образование льда в молоке.

24.5.2 Испытание допускается проводить с использованием воды (имитатора) (см. 24.5.2.1) или сырого молока (см. 24.5.2.2). Испытание с водой проводят потому, что с ней работать проще и дешевле, однако нужно учитывать, что при выявлении замерзания испытание следует повторить с молоком.

24.5.2.1 При окружающей температуре 5 °С (см. 16.1) следует заливать резервуар имитатором молока на (10±2)% от номинального объема при температуре (35±1) °С и приступать к охлаждению. Сразу же после прекращения охлаждения за счет срабатывания регулятора температуры молока выливают имитатор молока из резервуара и одновременно проверяют наличие льда с помощью контрольного стержня или другого пригодного метода. Отмечают зоны образования льда, а затем расплавляют лед. Испытание повторяют, если не отмечено образование льда.

24.5.2.2 Если отмечено образование льда во время испытания, проводимого в соответствии с 24.5.2.1, необходимо повторить испытание, но использовать в этом случае молоко вместо имитатора. В молоке образование льда по сравнению с водой затруднено.

24.5.2.3 В случае подтверждения образования льда при более высокой окружающей температуре и увеличенном объеме молока в резервуаре, следует повторять испытание при соответствующих окружающей температуре и уровне заполнения. При наличии в аппаратуре блока управления, обеспечивающего снижение холодопроизводительности при некоторой окружающей температуре, следует повторять испытание при окружающей температуре, которая несколько выше указанной, на которую настроена работа системы управления.

24.6 Перемешивание молока

Познавательные статьи:



Техника нижней прямой подачи мяча

Комплекс физических упражнений для развития мышц плечевого пояса

Стандарт Порядок надевания противочумного костюма

Общеразвивающие упражнения без предметов