Панакотта с карамельным кремом

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

ПАНАКОТТА С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

 Растворите 2 ч. л. желатина в 2 ст. л. холодной воды. В двухлитровой кастрюле разогрейте 2 стакана гоголя-моголя до появления первых пузырьков. Снимите с огня, добавьте желатин и размешайте до растворения. Разлейте по 6 креманкам, дайте застыть (около 4 часов).

НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ

 В миске взбейте до крепкой пены 1,5 стакана жирных сливок, смешайте с 1/3 стакана гоголя-моголя. Кекс (около 300 г) нарежьте кубиками. Выложите слоями в десертной чаше: половину кубиков из кекса, 1/3 стакана гоголя-моголя, 350 г размороженной малины. Повторите слои снова. Посыпьте обжаренным миндалем.

ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ В ДУХОВКЕ

 Нагрейте духовку до 200°С. Смажьте слив. маслом противень. Выложите в один слой 8 ломтиков белого хлеба, сверху – тонко нарезанное зелен. яблоко, 1 ст. л. сливочного масла распределите кусочками по поверхности. Отдельно взбейте 2 стакана гоголя-моголя и 2 яйца. Вылейте смесь на тосты, дайте пропитаться. Запекайте около 25 минут.

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии