Мы поможем в написании ваших работ!
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
|
Если в доме не наточены ножи. . .
Заначка
Как - то опаздывал на деловую встречу и тормознул попутку. Остановился мужик на "Победе". Беленькая, чистенькая, как яичко! - Сколько лет машине? - Пятьдесят! От отца досталась... Надо же! Моей " шестёрке" и семи лет нет, а проржавела насквозь. Через днище асфальт видать. Скоро ноги будут проваливаться! Да это ещё что! Рама - железяка толстенная, и та проржавела. На днях домкратил, чтобы сменить колесо, так домкрат в салон провалился... Надо заваривать. Дальше некуда. Техосмотр точно не пройду... А ведь это, как выяснилось, тыща баксов! Половина моей заначки. А что делать? Хоть она и сама того не стоит... Хорошо хоть есть, откуда взять. И запрятано надёжно - жена в жисть не догадается! В её же старые сапоги на антресолях. Да они и не старые вовсе - ещё бы носить и носить - вышли, мол, из моды... Чудные эти жёны! Полез на антресоль за заначкой... ("Полез под кровать за протезом, А там писаришка штабной...") Накаркал! Нет сапог! Всё перерыл вверх дном - бесполезно... Последняя надежда - жена куда - нибудь перезасунула. Еле дождался, пока с работы явилась. - Где сапоги? - Какие сапоги? - Твои старые, что на антресолях... - А зачем тебе мои сапоги? - Видишь ли, беженка сегодня приходила. Из Таджикистана. С ребёнком. Просила обувь. Полчаса за дверью торчала - ждала, пока я эти сапоги отыщу. Не дождалась. Ушла. - Надо же? А я только вчера их отдала, и тоже беженке. Да не расстраивайся ты так! Какая разница, кому из них эти сапоги достались...
07.02.2005.
Ну и денёк!
(Из подслушанного)
Этот день не заладился с самого утра. Не прозвенел будильник, и на свою электричку я опоздала. Пришлось ехать на следующей - два часа на одной ноге до самой Москвы. Столько народа, и все, как и я, - за колбасой? А что? Если у нас в городе не купишь нормальной колбасы, так у них откуда? В Москву везут со всего Союза, вот они там и жируют... Понаехали, видите ли, мешочники, очередями задушили, и им, москвичам, проходу от нас нет... Ну я ей и сказала, что о ней думаю, о её матери, о москвичах, об этой стране, о тех, кто в Кремле и кто в Мавзолее... Полегчало. Но не надолго. На выходе из магазина двое в штатском взяли меня под локотки и в кутузку. Там мурыжили часа два. До слёз довели : протоколы, допросы, и всё под нос какую - то 207-ю статью совали - антисоветская агитация, - от трёх до пяти лет лишения свободы... Еле отбрыкалась. Вышла оттуда, как оплёванная, жрать хочу. Живот к спине прилип. Подвернулась столовая. По запаху нашла. Суп, котлета с гарниром, компот. Пока ходила за ложками - вилками, смотрю - мой суп какой - то негр лопает. И нагло так на меня пялится. Что с ним делать? Не буду же я после него суп хлебать - пусть подавится, урод! Пододвинула котлету с гарниром, а он всё смотрит, даже как будто ухмыляется. Выпила компот, шасть за сумку, а сумки - то и нет... На спинке стула висела. Спёрли, гады, и сумку, и колбасу! Ну, я там хай устроила... Прибежал администратор. В чём дело? - спрашивает. - Что у вас за столовая, - говорю - суп увели негры черномазые, так ещё сумку с колбасой спёрли! Негр испуганно что - то лопочет типа: странный голодный русский женщин... Ему я доходчиво объяснила , кто из нас странный и кто голодный. Короче, я ему вежливо предложила заткнуться и вообще его место не здесь, а на пальме, с которой он недавно слез. В самый разгар веселья администратор спрашивает: - А это не Ваша сумка? Смотрю - она! Висит себе спокойно на спинке стула, и обед весь мой тут же : и супчик, и котлета, и компот, и два кусочка хлеба. Немножко столы перепутала. Ну, дела... Быстренько ноги в руки и дёру.
В последней электричке всегда мало народу, а в этом вагоне вообще никого нет, если не считать этого, похожего на рецидивиста типа, что сидит напротив. И шапка у него лисья, как моя – тоже, наверное, по блату достал, как и я. Стоп! Моей - то нет - это она и есть! Пока дремала, он её снял, нагло на себя напялил, и на меня зырит... А что я сделаю? - Буду возникать - ещё прирежет. Такой и глазом не моргнёт. Что же делать, что же делать? Электричка уже стоит на моей станции, я сижу, вида не показываю.
-Осторожно, двери закрываются. Следующая станция Шемякино!
И тут я быстро хватаю сумку с колбасой, срываю шапку с головы бандита - и на перрон. Двери закрылись, поезд тронулся.
-Повезло! Знай наших, урка проклятый! Уже дома, помогая раздеться, сын спрашивает: - Мам, а что это у тебя в капюшоне ещё одна шапка делает?
21.09.2004.
Петруха
Когда он родился, старший уже был тинэйджером. Он взял его на руки и сказал: - Петруха!! Сам себя он в этот момент, конечно, представлял товарищем Суховым. Так его и назвали - Пётр, а для старшего он остался Петрухой... Когда Петруху брали на руки, его кругозор заметно расширялся, и он с интересом всматривался в недоступный доселе мир вещей. Хотелось всё потрогать и попробовать на вкус. На этот раз его внимание привлёк градусник на полке, и он потянулся к нему. - Дай, - сказал он первое в своей жизни слово. - А по шее?- спокойно ответил брат, и на этом диалог был закончен. Спустя год, когда Петруха уже сносно болтал, он вновь увидел градусник. Обрадовался несказанно, ручонки тянет и причитает: - По шее! По шее! По шее! То есть на его жёстком диске, или в оперативной памяти, была записана эта информация, и она прекрасно сохранилась. Молодые родители! Имейте в виду : ваш малыш всё слышит и всё понимает, даже если ещё не говорит...
Кстати, о родителях... Однажды они собирались в кино и поручили Петруху старшему сыну. - Не капризничай, мы скоро придём... - Ну, как он вёл себя, не капризничал? - спросили они, вернувшись. - Отлично, - улыбнулся старший. А Петруха жалобно: - Даа... он сказал, если пикнешь, - убью... Тут уж не до капризов...
На кухне пьют чай с конфетами. - Петя, отнеси братику конфетку. Стук в дверь, голос "Сухова": - Кто? - Это я, Петя, конфетку тебе принёс... - Заходи... Протягивает конфету. «Сухов» строго: - Так, а что нужно сказать?... Петруха жалобно: - Спаси-ибо....
02.07.2004.
Осмос
Если Вы, скажем, варите мясо в дорогу – солить или не солить воду? А если уху наваристую, когда ершей в марле потом выбрасывают? Опытный повар не ошибётся, а Вы? Или ещё вопросы: почему после сладкого или солёного хочется пить? Почему в жару рекомендуют пить подсолённую воду? Почему Секвойя вырастает до 120 метров , какой насос позволяет ей поднимать влагу на такую высоту? Капиллярность? - нет! Самый лучший фитиль не способен поднять жидкость выше 10 метров. И ещё много - много вопросов... Если у Вас хватит терпения дочитать эту заметку до конца, Вы легко на них ответите. Проделаем простой опыт. Возьмём три прозрачные стеклянные трубочки ( например, от пипеток) и заполним их до половины : одну - чистой водой, другую - слегка подсахаренной( или подсолённой - это не имеет значения), а третью - насыщенным раствором сахара или соли, или даже медного купороса. Вставим их в срез моркови, а лучше - свеклы. Через некоторое время уровень жидкости в наших трубочках будет таким: в первой, с чистой водой, он понизится, во второй - практически не изменится, а в третьей, с насыщенным раствором, он повысится и даже перельётся через край. Этот простой опыт демонстрирует проявление удивительного свойства живых клеток, без которого была бы невозможна жизнь на Земле - избирательную проницаемость клеточных мембран. И всё это называется - осмос. Действие его предельно просто. Жидкость движется через клеточные мембраны от малой концентрации ( солей, сахаров, нитратов) к большой, и этот насос работает до тех пор, пока концентрации не сравняются. Да Вы и сами не раз наблюдали действие осмоса , например, при засолке капусты : посыпанная солью и размятая капуста даёт обильный сок. Или разрезанный вдоль огурец, половинки которого посыпать солью ( лучше, если на срезах сделать ножом много насечек) - там тоже, за счёт осмоса, выделится сок. Теперь Вы легко ответите на поставленные выше вопросы. Конечно, воду для отварного мяса в дорогу не солить до последнего. В конце варки - можно, а лучше - само мясо. А вот уху надо солить, и покруче, - здесь нам важен бульон. Так почему после сладкого или солёного хочется пить? Организм обезвоживается, так как жидкость направляется к желудку, где повышена концентрация сахара или соли. Выпивая воду, мы уменьшаем концентрацию, а следовательно и ток жидкости к желудку. Теперь нам понятно, почему в жару надо пить подсолённую воду, она нейтральна ( вспомните среднюю трубочку в нашем опыте) и не поступает из желудка в организм, чтобы испариться с поверхности кожи, на которой повышенная концентрация солей. Благодаря осмосу растения получают влагу из почвы и поднимают её до самой верхушки. Кстати, наш простой опыт с тремя трубочками позволяет определить концентрацию сахара в свекле. Для фермера или для самогонщика - это очень важный показатель.
20.01.2005.
Тёща чистит картошку на кухне. Недовольно ворчит. - Что - то не так? - Всё так, только ножи тупые... Вот это новость! Ножи - моя слабость. Люблю, чтобы были острые. Даже кухонные. Обычно на этот счёт меня ставили в пример, а тут... Беру нож, правлю на оселке. - А теперь?... Всё равно недовольное бурчание. Ну ладно, тогда более основательно: алмазный брусок с мыльной пеной, ремень для правки бритв с пастой ГОИ. Бреет... Даже насухо! - Ну?... - Все равно тупой. Всё ясно! Не в ноже дело - в картошке. Она всегда чистила свою, деревенскую, где земля - чернее ночи. Кстати, именно эта, воронежская, земля хранится в парижской Палате мер и весов в стеклянном кубе как эталон черноземья и плодородия. На этой земле химии - ноль, жуков колорадских собирают в баночку с керосинчиком... А эта, наша, магазинная... Где она росла, чем поливалась? Попробовал, убедился : нож, действительно, режет с трудом. Сколько же в ней всего... А почему я вспомнил об этом? Я сейчас в деревне и чищу именно эту, тёщину картошку. Лепота!
06.09.2004.
|