Технология откорма скота на площадках
Технология откорма скота на площадках
Откорм на открытых площадках. Возможен откорм крупного рогатого скота на открытых площадках, использование которых позволяет значительно расширить производственные мощности хозяйств при относительно небольших затратах. Технология производства говядины на откормочной площадке сводится к выполнению следующих операций: прием скота и его размещение в соответствующих загонах; наблюдение за скотом, выявление слабых, больных и плохо растущих животных для лечения или выбраковки; подготовка корма и его раздача; внесение подстилки; сдача скота на мясо; подготовка загона к приему новой партии скота (удаление навоза, ремонт и дезинфекция). При использовании кормов собственного производства продолжительность откорма может быть 200-250 дней. На откорм принимают молодняк как молочных, так и мясных пород, а также их помесей живой массой не менее 260-280 кг и выбракованный взрослый скот. Животных, поступающих на откорм, группируют по живой массе, возрасту и полу.
В России существует опыт работы крупных откормочных площадок на 20-30 тыс. скотомест. Валовой прирост живой массы бычков на них может составлять более 6 тыс. т, среднесуточный - 850 г. Средняя живая масса животного, реализованного на убой, достигает 450 кг. На откормочной площадке 20 тыс. бычков откармливает бригада из 28 человек.
Использованная литература.
http://www.odinga.ru/
http://web-local.rudn.ru/web-local/prep/rj/index.php?id=1651&mod=disc&disc_id=5960&p=-1
http://www.coolreferat.com
http://revolution.allbest.ru/agriculture/00175401_0.html
http://www.geotar.ru/
|
