Герефордская мясная порода коров

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 13 из 19Следующая ⇒

Герефордская мясная порода коров

Герефордская – одна из самых популярных в мире пород мясного направления. Скот хорошо откармливается и нагуливается, неприхотлив, способен к большим переходам, резистентен к ряду заболеваний, хорошо акклиматизируется, даёт высококачественное «мраморное» мясо. Убойный выход 58—62%

Абердин-ангусская мясная порода коров

Коровы Абердин-ангусской породы отличаются высокой скороспелостью. По сравнению с другими мясными породами у них рано заканчивается рост и появляется тенденция к более раннему ожирению. Скот комолый. Костяк тонкий, кожа рыхлая, эластичная, тонкая, покрыта нежным волосом.

Аквитанская светлая мясная порода коров

КРС Аквитанской породы имеет длинное симметричное туловище с хорошо развитой мускулатурой, особенно на плечах и задней части спины. Живая масса взрослых быков - 1000-1300 кг; коров - 700-900 кг. Средняя высота в холке полновозрастных коров - 140 см. Телята при рождении весят 40 – 50 кг. Чистокровные аквитанские обладают спокойным нравом, высокой продуктивностью и долголетием.

Аулиекольская мясная порода коров

Аулиекольская порода характеризуется хорошей скороспелостью, высокой энергией роста, приспособленностью к местным условиям, выходом и качеством мяса. Живая масса быков аулиекольской породы 950 – 1100 кг (зафиксированы случаи 1500 кг), коров 540 – 560 кг. Убойный выход составляет от 60 до 63 процентов.

местные локальные породы КРС,их значение д/генофонда страны

Местным породам свойственна ряд уникальных хозяйственно полезных признаков, среди которых закреплена веками адаптивность к местным, хозяйственных и кормовых условий, выносливость и устойчивость против заболеваний.

Ярким примером может служить нормандская порода крупного рогатого скота во Франции, которая насчитывает сейчас около 218 000 голов коров. Скот имеет среднюю по меркам западного мира производительность на уровне 7469 кг молока за лактацию с содержанием жира 4,29%, а количество животных значительная. Может, это объясняется ее популярностью среди производителей молочной продукции? Традиционно сыр «Камамбер» производят только из молока коров этой породы.

Особую ценность в генофонде вида представляют генетические комплексы, присущие местным, аборигенным породам и отродьям, поскольку они являются источником пополнения генетической изменчивости, необходимой для селекционных целей.

В НАШЕЙ СТРАНЕ ЕСТЬ ТОЖЕ МЕСТНЫЕ ПОРОДЫ КРС.К НИМ ОТНОСЯТСЯ: белокочанная и серая украинские, бурая карпатская, лебединская породы.

наследуемость,повторяемость и взаимосвзяи хозяйственно-полезных признаков

 Наследуемость, повторяемость и взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков КРС. Наследственность – свойство живой природы, обеспечивающее сходство между родителями и потомством. Наследуемость – доля общей фенотипической изменчивости признака, кот зависит от генотипа. Коэффициент наследуемости – 0-1 или 1-100%. Принято считать коэффициент наследуемости низким, если он не превышает 30%, средним – 30-60%, высоким – 60-100%. Самый высокий коэффициент для жирномолочности 60%; удой – 0,25. На 75% зависит от условий окружающей среды. Высота в холке, глубина груди – 0,6-0,65. Прирост – 0,5. Воспроизводство – 0,1. Повторяемость – степень сходства повторяемых измерений признака, проводимых у одних и тех же животных в разном возрасте. Она характеризует коэффициент повторяемости, кот определяется как коэффициент корреляции у одного и того же животного в разном возрасте. Удой – Кп = 0,3-0,55. Жир в молоке – 0,5-0,7. Скорость молокоотдачи – 0,6-0,8. Подбор будет эффективен по тем признакам, кот имеют высокую повторяемость. Наследуемость и повторяемость находятся в прямой зависимости. Корреляция признаков – взаимосвязь между отдельными признаками у животных, характеризуется коэффициентом корреляции. Он может изменяться от -1 до +1. Удой – процент жира. -0,1 -0,2. Удой – величина вымени – 0,8 – 0,9. Удой – скорость доения – 0,4 – 0,7.

Познавательные статьи:



Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США