Крем масляный бенедиктиновый. Крем масляный ванильный. Крем масляный вишневый. Крем масляный земляничный. Крем масляный клубничный. Крем масляный коньячный. Крем масляный кофейный. Крем масляный лимонный 


Мы поможем в написании ваших работ!



ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Крем масляный бенедиктиновый. Крем масляный ванильный. Крем масляный вишневый. Крем масляный земляничный. Крем масляный клубничный. Крем масляный коньячный. Крем масляный кофейный. Крем масляный лимонный

Поиск

 9. Крем масляный бенедиктиновый

 К основному масляному крему (рецепты 1—5) добавить 1 ст. ложку ликера «Бенедиктин», окрасить крем в фисташковый цвет (см. в начале стр.) и хорошо перемешать.

 

 10. Крем масляный ванильный

 К основному масляному крему (рецепты 1—5) добавить 1 ст. ложку ванильного ликера, или 2 г ванильного сахара, или 2—3 капли ванильной эссенции. Цвет крема белый.

 

 11. Крем масляный вишневый

 К основному масляному крему (рецепты 1—5) добавить 1—2 ст. ложки вишневого сока (рецепт 138), выжатого из ягод вишни, или 1 ст. ложку вишневой настойки либо вишневой наливки, или сироп из вишневого варенья. Подкрасить крем в розовый цвет (см. в начале стр.).

 

 12. Крем масляный земляничный

 К основному масляному крему (рецепты 1—5) добавить 1—2 ст. ложки сока, выжатого из земляники (рецепт 150), или сиропа из земляничного варенья. Подкрасить крем в розовый цвет (см. в начале стр.).

 

 13. Крем масляный клубничный

 К основному масляному крему (рецепты 1—5) добавить 1—2 ст. ложки сока, выжатого из клубники, или сиропа из клубничного варенья, или 1 ст. ложку клубничной наливки. Подкрасить крем в розовый цвет (см. в начале стр.).

 

 14. Крем масляный коньячный

 К основному масляному крему (рецепты 1—5) добавить 1 ст. ложку коньяка и хорошо перемешать.

 

 15. Крем масляный кофейный

 К основному масляному крему (рецепты 1—5) добавить 1 ст. ложку кофейного ликера или кофейной настойки (см. в начале стр.). Если при этом крем окажется светлым, добавить жженки (см. в начале стр.).

 

 16. Крем масляный лимонный

 К основному масляному крему (рецепты 1—5) добавить сок от 1/2 лимона и тертой лимонной цедры, или 1 ст. ложку лимонного ликера либо лимонной настойки, или 2—3 капли лимонной эссенции. Подкрасить крем в желтый цвет (см. в начале стр.).

 



Поделиться:


Последнее изменение этой страницы: 2024-06-27; просмотров: 35; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.217.21 (0.007 с.)