Задания № 1. Выполните сервировку столов для различных форм обслуживания 


Мы поможем в написании ваших работ!



ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Задания № 1. Выполните сервировку столов для различных форм обслуживания

Поиск

Задания № 1. Выполните сервировку столов для различных форм обслуживания

Задания

Схема сервировки

Задание №1.

Выполнить сервировку стола к обеду из 4-х блюд:

1. холодная закуска

2. первое блюдо

3. рыбное блюдо

4.десерт: пирожное, компот.

Задание №2.

выполнить сервировку стола к обеду из 4-х блюд.

1. холодная закуска

2. первое блюдо

3. мясное блюдо

4.десерт: компот.

Задание №3.

выполнить сервировку стола к у из 4-х блюд.

1. холодная закуска

2. блюдо из рыбы

3. блюдо из мяса

4. десерт: (пана - котта)

Задание №4

Выполнить сервировку стола к ужину из 4-х блюд.

1. холодная закуска

2. первое блюдо

3. блюдо из мяса

4. десерт: (яблоки печеные, мороженое)



Поделиться:


Последнее изменение этой страницы: 2024-06-17; просмотров: 65; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.216.198 (0.005 с.)