Анализ существующего положения по обеспечению качества на предприятии

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 5Следующая ⇒

▷ Похожие статьи

2.1 Обеспечение качества выпускаемой продукции (на примере приемке товарно-материальных ценностей с распределительного центра)

2.1.1 Общий алгоритм приемки товарно-материальных ценностей

Представим в виде схемы общий алгоритм приемки товара на предприятии «Пятерочка».

Убедиться в наличии буфера поступления в GK

Проверить сопроводительные документы

Провести наружный осмотр и принять товар по количеству/качеству

Оформить электронный документ поступления в GK

Оформить и распределить документы

Рассмотрим и дадим характеристику процессу.

· Подготовка склада. Перед тем, как принимать поставки, для правильного распределения товаров в торговом зале, необходимо проверить их наличие в отдельных местах

· Согласование для возврата паллеты и товар подготовить заранее.

· Проверка сопроводительных документов. При проверке особое внимание уделяется на:

1.Адресность

-Наименование грузоотправителя (полное наименование поставщика);

-Наименование грузополучателя (юридическое лицо магазина);

-Адрес доставки (фактический адрес магазина).

*Если Юридическое лицо или адрес грузополучателя указан неверно, поставка в магазине не принимается.

  2.Комплектность

-ТТН в 2-х экземплярах (на алкоголь в 3-х экз., на импортный алкоголь ТТН с акцизной маркой)/ТН/Транспортная накладная.

-Документы, подтверждающие легальность оборота алкогольной продукции.

-Качественные документы.

От поставщика на поставку могут быть как все три документа (ТТН, ТН, Транспортная накладная), так и два или один. Используемые формы накладных контролирует поставщик. Сотрудник магазина должен ориентироваться на тот комплект накладных, который привез поставщик.

Счет-фактура у поставщика не принимается. Возвращается поставщику без отметок.

Приемка товара с неполным комплектом документов не допускается.

3.Оформление

-Наличие «живой» печати поставщика на всех сопроводительных документах.

-Подпись водителя с расшифровкой в ТН/ТТН.

· Произвести приемку товара по количеству и качеству. Приемка товара по качеству проводится органолептическим методом, основанным на восприятии органов чувств.

· Оформить электронный документ в программе GK.

· Оформить и распределить документы.

2.1.2 Прием товара с Распределительного центра (далее РЦ)

Приемка товара с РЦ заключается в комплектности и правилом оформлении документов на поставку.

Перечень документов, передаваемых с поставкой с РЦ:

-Товарно-транспортная накладная 2 экземпляра. Отражает содержание поставки в учетной системе магазина.

-Товарная накладная 1 экземпляр (для магазина).

-Маршрутный (Сопроводительный) лист. Сделать копию маршрутного листа. Отметить в нем в соответствующей строке № магазина, время прибытия машины в магазин и заверить эту запись своей подписью.

-Лист передачи товара (при весовом методе отгрузки) 2 экземпляра. Это документ, в котором зафиксирован передаваемый товар, сопроводительный вес при отгрузке и приемке.

-Упаковочный лист (при весовом методе отгрузки, индивидуально для каждого поддона). Это документ, содержащий перечень товаров, паллет и фактический вес при отгрузке и приемке.

-Комплект документов, подтверждающих качество товаров.

Процесс оформляется документально и оформляют следующие документы:

-ТТН: в конце накладной под словами «Груз получил грузополучатель» ставится должность и подпись с расшифровкой производившего приемку товара и ставится печать магазина в графе «Груз принял» водитель ставит подпись с расшифровкой.

*Накладные с РЦ не корректируются, в независимости от вида приемки!

-По факту приемки распечатать Акт приема-передачи товара в 2-х экземплярах.

-Сопроводительный лист: отметить время начала и окончания выгрузки, сделать запись «Пломба установлена без нарушений» и заверить своей подписью и печатью магазина.

В случае, если в сопроводительный лист не вписаны дополнительные пломбы для магазинов, опломбирование производить пломбами магазина, но выполнять все действия в соответствии с инструкцией, описанной выше. В случае, если нарушена пломба, после согласования с Начальником РЦ (начальником смены РЦ) в сопроводительный лист приемщик делает запись «Пломба нарушена», заверяет подписью и печатью магазина.

-Упаковочный лист: вписать общий вес паллета (товары + тара) в графу «Суммарный общий вес при приемке». Заверить подписью и расшифровкой.

-Лист передачи товара: Вписать в графу «Вес принял водитель» вес каждого паллета согласно описи в графе «Вес принял водитель».

-Журнал Прихода машин с РЦ, заполняется приемщиком.

-Журнал излишек и недостач с РЦ – заполняется после поштучного пересчета приемщиком.

2.1.2.1 Алгоритм приемки товаров с Распределительного центра

Недостачи, нарушения целостности упаковки паллеты, открывающего доступ к товару внутри паллеты, нарушения целостности пломбы или несовпадения ее номера, несоответствие веса паллета с документами первичным осмотром на наличие бракованной продукции. Рассмотрим алгоритм приемки товаров с Распределительного центра (представлено в табл. 2)

Таблица 2 – Алгоритм приемки с Распределительного центра

Обнаружены излишки	Обнаружена недостача		Обнаружен брак (по вине РЦ или водителя)	Обнаружен производительный брак		Обнаружена внутритарная недостача
Акт об установленном расхождении по количеству и качеству (Акт разногласий).				Акт расхождения по качеству Excel. Оформить акт установленного образца.		Акт внутритарной недостачи. Оформить акт установленного образца.
Оформить в программе по количеству.		Оформить в программе по качеству.*
Отправить в бухгалтерию РЦ. Срок предоставления акта 24 часа. Сумма более 100 рублей. По количеству: штучный товар более 2-х штук, весовая продукция более 1 кг.			Отправить кладовщику по браку и Начальнику РЦ/смены. Срок предоставления 3 часа с момента прихода ТС.	Отправить в Сервис диск по адресу help@x5.ru.		В папку «Аппеляции».
				Сделать заявку на возврат.	Подписи Супервайзера, ДМ, ЗДМ, охранника, начальника ДКК и печать магазина.
				Оформить документ «отгрузка на товар» в программе GK.
				В момент отправки брака на склад оформить возвратные документы.

При приемки на предприятии «Пятерочка» имеются свои особенности. Например, ограничения при составлении акта расхождения- по сумме: более 500 рублей.

Исключение: рыбная, мясная, молочная, фруктовая и овощная консервация низкого ценного сегмента, бакалея (крупы, мука, в том числе сахар-песок, макаронные изделия), консерванты – сумма брака в партии товара одного наименования и одной даты выработки, должна составлять более 100 рублей.

*-Оформляется только, если есть дополнительные соглашения.

2.1.3 Нормативная документация и оформление приемочного контроля

2.1.3.1 Нормативная документация

Нормативная документация и её краткая характеристика представлены в табл. 3.

Таблица 3 – Нормативные документы

2.1.3.2 Оформление приемочного контроля

2.1.3.2.1 Оформление

· Наличие «живой» печати поставщика на всех сопроводительных документах.

· Подпись водителя с расшифровкой в ТН/ТТН.

· Произвести приемку товара по количеству и качеству.

· Оформить электронный документ в программе GK.

· Оформить и распределить документы.

2.1.3.2.2 Основные виды сопроводительных документов

Основные виды сопроводительной документации представлены в табл. 4.

Таблица 4 - Основные виды сопроводительных документов

Познавательные статьи:



Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США