Банка сливовых томатов, с жидкостью, 28 унций (0,83 л)

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 15 из 25Следующая ⇒

Мелко нарезанных зубчика чеснока

16 унций (454 г) спагетти или феттуччини (невареных)

8 унций (226 г) миндального сыра

⅛ ч. ложки хлопьев красного перца

Нарежьте томаты кубиками, нагревайте при средней температуре с чесноком и оливковым маслом в течение 20 минут.

В то же время, отварите пасту, слейте воду и положите в сервировочную миску. Добавьте томаты, сыр и хлопья красного перца, перемешайте. Накройте миску минут на пять, чтобы дать сыру растаять. Перед подачей снова перемешайте.

Паста с кремовым соусом песто

Порций

Отличный и разноцветный вариант добавления овощей в пасту. Или даже лучше – вы можете есть только овощи и соус, без пасты. Я подаю соус сырым и блюдо холодным в летнее время, а зимой сначала подогреваю.

Чашки очищенной желтой тыквы (также подойдет цуккини)

Красных сладких перца, очищенных и нарезанных на длинные тонкие полоски

Красная луковица, тонко нарезанная (маринованная в соусе Bragg Liquid Aminos с добавлением по желанию соли Real Salt)

Чашка нарубленных помидоров

½ чашки вяленых томатов, очень мелко нарубленных в комбайне

½ чашки свежего базилика, нарубленного (или 1 ч. ложка сухого)

Ст. ложки свежего орегано, нарубленного (или 1 ч. ложка сухого)

1 ст. ложка свежего розмарина без стеблей, нарубленного (или ½ ч. ложки сухого)

½ ч.ложки специи Spice Hunter's Zip

1 ч. ложка мелко нарезанного чеснока (или ½ чесночного порошка)

1 ч. ложка мелко нарезанного имбиря (или ¼ -½ имбирного порошка)

Чашки свежего лимонного сока

1 фунт (454 г) овощной пасты, приготовленной без добавления яиц

Порция Весеннего песто (см. далее) или 1 бутылка песто с вялеными томатами и чесноком Garlic Galore Pesto with Sun-Dried Tomatoes

Банка кокосового молока

Соль Real Salt по вкусу

Соевый пармезан (по желанию)

Инструментом для чистки овощей нарежьте тыкву (или цуккини) по всей длине длинными тонкими полосками, отрезая остатки с семенами тонкими полосками с помощью ножа, или пропустите тыкву сквозь машинку Saladacco, которая режет в очень тонкую лапшу. В миске смешайте тыкву с овощами вплоть до лимонного сока, хорошо перемешайте и уберите в сторону. Приготовьте пасту в соответствие с инструкциями на упаковке. Слейте воду и добавьте немного оливкового масла, чтобы паста не слипалась. Держите теплой. Песто и кокосовое молоко смешайте в комбайне до кремового состояния. Не выключая комбайн, добавьте воду до нужной консистенции. Добавьте соль по вкусу. При подаче на стол, выложите пасту на тарелку, сверху положите смесь овощей и полейте кремовым соусом с песто. По желанию можно посыпать соевым пармезаном.

Цуккини с начинкой из миндаля, моркови и имбиря

Порции

Очищенная и нарезанная большая луковица

Ст. ложки оливкового масла

Средних цуккини

Мелко нарезанная головка чеснока

Средних моркови, очищенных и порезанных мелкими кубиками

Ч. ложка натертого свежего имбиря

⅔ чашки замоченного миндаля, нарубленного, или сырые нарубленные орехи макадамия

Соль Real Salt™, по вкусу

Специя Zip (Spice Hunter) или перец по вкусу

Разогрейте духовку до 375 градусов (190 по Цельсию)

Обжарьте лук в масле в среднего размера кастрюльке для соуса в течение 5 минут. разрежьте цуккини пополам и ложкой выберите мягкую середину, создав хорошие пустоты для начинки.

Серединки цуккини порубите и добавьте к луку вместе с чесноком, морковью и имбирем. Накройте крышкой и готовьте примерно 10 минут, пока овощи не станут слегка мягкими.

Уберите с плиты, добавьте нарубленный миндаль или макадамию и приправы по вкусу.

Кожу цуккини поместите в глубокое блюдо для запеканки, смазанное маслом и наполните морковной смесью. Накройте и выпекайте 30-40 минут. Сразу же подавайте на стол.

Пирожки из бобов эдамаме

Порции

Этот маленький крепкий овощной бургер можно пожарить на сковороде, если вы торопитесь, или приготовить в сушилке в течение 4-6 часов, чтобы получилась более хрустящая корочка. Основой тут будут бобы эдамаме (соя из стручка), которые можно найти в морозильном отделе магазина здорового питания.

Познавательные статьи:



Формы дистанционного обучения

Передача мяча двумя руками снизу

Значение правильной осанки для жизнедеятельности человека

Основные ошибки при выполнении передач мяча на месте