Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Определение показателей оценки фактических организационных структур управленияСодержание книги
Похожие статьи вашей тематики
Поиск на нашем сайте Условный пример расчета коэффициентов Количество структурных подразделений — 5. Исходя из количества структурных подразделений примем численность руководителей 5 Число сотрудников — 22, число не руководящих кадров — 16 (22 — 6), число уволившихся работников за год — 2.
1. Среднее число подчиненных у одного руководителя: Кподч = 16 / 5 = 3,2. Величина в пределах нормы. Чем меньше величина Ч подч, тем легче происходит процесс управления.
2. Коэффициент структурной напряженности: Ксн = 5 / (5 / 16): 100 = 0,16 Структурная напряженность рациональна. Чем выше коэффициент Ксн (измеряется от 0 до 1), тем выше структурная напряженность. Она может быть незначительной, рациональной и значительной (когда требуется принимать определенные меры для ее снижения (выше 1)).
3. Текучесть кадров: Кт = 2 / 16 · 100 % = 12,5 %. Текучесть кадров выше нормы! Нормой считается текучесть кадров до 5–8 %. Излишняя текучесть вызывает значительные экономические потери, а также создает организационные, кадровые, технологические и психологические трудности.
Проведенный анализ организационной структуры кафе позволяет сделать следующие выводы: 1. В целом организационная структура (линейно-функционального типа) соответствует целям и задачам организации. 2. При этом важно подчеркнуть, что недостатки данного типа структуры заключаются в следующем: · высокие требования к руководителю, который должен иметь обширные разносторонние знания и опыт по всем функциям управления и сферам деятельности, осуществляемым подчиненными, что ограничивает возможности руководителя по эффективному управлению; · ярко выраженный авторитарный стиль руководства. · чрезмерная заинтересованность в результатах деятельности "своих" подразделений. Ответственность за общие результаты только на высшем уровне; · проблемы межфункциональной координации; · чрезмерная централизация; · увеличение времени принятия решений из-за необходимости согласований.
Также по результатам анализа можно сделать вывод о высоком проценте текучести кадров. Все эти аспекты негатиным образом сказываются на эффективности работы предприятия питания в целом.
Оценка соответствия организационной структуры миссии, системе целей и стратегии компании В данной части работы необходимо сопоставить полученные выводы в результате анализа миссии, целей, стратегии организации и ее структуры. Результат оформим в таблице (Таблица 12).
Таблица 12 - Сопоставление миссии, целей, стратегии организации и ее структуры
Проведенный анализ организационной структуры Микс кафе позволяет сделать следующие выводы:
В настоящее время руководство компании должно обратить пристальное внимание на вопросы совершенствования структуры. Основные недостатки существующей структуры можно свести к следующим аспектам · высокие требования к руководителю, который должен иметь обширные разносторонние знания и опыт по всем функциям управления и сферам деятельности, осуществляемым подчиненными, что ограничивает возможности руководителя по эффективному управлению; · ответственность за общие результаты только на высшем уровне; · проблемы межфункциональной координации; · чрезмерная централизация; · увеличение времени принятия решений из-за необходимости согласований. Необходимо добиться снижение риска ошибочных решений и исключить дублирование в выполнении управленческих функций.
Анализ организационной культуры Содержание анализа организационной культуры
об организационной Микс ТРК «Куба», можно сказать о том, что то на придерживаются, разработанного «Стандарта сервиса стандарта обслуживания». Стандартизация обслуживания следование персоналом правилам и соблюдение которых контролируется.[4] В прописаны основные и рекомендации обслуживанию и возможное поведение возникновении конфликтный Основные этапы например встреча начало обслуживания, с покупателями, с покупателями клиентами, совершающими Также простые которые должен исполнитель (продавец) на каждой обслуживания – таковы: 1. Демонстрировать и хорошее настроение. Энергично и азартом относиться своей работе. 3. о главной «Удовлетворение потребностей посетителей». Занимаясь формированием определенных установок, системы ценностей у сотрудников в рамках определенной организационной структуры, можно стимулировать, планировать и прогнозировать желаемое поведение, но при этом следует учитывать корпоративную культуру организации, которая уже стихийно сложилась.
В ракмах анализа работы Микс кафе следует сказать, что элементы организационной культуры на сегодняшний день включают в себя: · Поведенческие стереотипы (слэнг, общий язык, который используют сотрудники организации; традиции и обычаи, соблюдаемые ими; ритуалы, совершаемые в определенных случаях). · Групповые нормы (образцы и стандарты, которые регламентируют поведение членов организации – Стандарт обслуживания). · Философия организации (миссия кафе, основныой смысл которой доведен до всех сотрудников). · Правила игры (правила поведения работников на работе; ограничения и традиции, необходимые для усвоения всеми новыми членами коллектива). · Организационный климат («дух организации», который определяется составом коллектива и характерным образом взаимодействия между его участниками). Таким образом, анализ основных элементов культуры Микс кафе позволяет сделать вывод о том, что на сегодняшний день в компании сложился иерахический тип организационной культуры. Данный тип является доминирующим в организациях, которые ориентированы на достижение результата. Главная задача — выполнение намеченных целей. Сотрудники такой организации всегда целеустремленные и постоянно соперничают между собой. Руководитель в данном случае – достаточно суровый конкурент и твердый администратор. Он всегда требователен к себе и окружающим. Организация объединяется целью всегда побеждать, для нее успех и репутация – главные ценности. Далее в работе проведем оценку организационной культуры руководителя кафе, по классификации Камерона и Куинна (Таблица 13)
Типология организационных культур К. Камерона и Р. Куинна. Эта типология одна из самых известных типологий организационной культуры. В ее основе лежит рамочная конструкция конкурирующих ценностей, разработка которой подкреплялась исследованием главных индикаторов эффективных организаций.
Таблица 13 - Оценка организационной культуры руководителя (текущее и предпочтительное состояние)
Далее подведем итоги и сделаем основные выводы по анализу (Таблица 14). Таблица 14 - Итоговая таблица оценки организационной культуры
Согласно данным итоговой таблицы (таблица 14), оформим график оценки организационной культуры руководителя предприятия (Рисунок 6).
Рисунок 6 - Оценка организационной культуры руководителя кафе
Проведенный анализ позволяет сделать вывод о том, что у руководителя Микс кафе ярко выражен бюрократический тип культуры. Данный тип культуры характеризуется регулированием всех сторон деятельности организации на основе документов, четких правил, процедур; оценке персонала по формальным принципам и критериям. Источником власти, сконцентрированной в руках руководства, тут является должность. Из проведенного анализа организационной культуры руководителя предприятия можно сделать следующие выводы: 1) организационная культура носит ярко выраженный бюрократический характер, не способствующий динамичному рыночному развитию компании. 2) необходимо организационную культуру компании ориентировать на достижение инноваций, на лидерство в новаторстве, апробацию новых возможностей. 3) существует необходимость сконцентрировать усилия на широком спектре услуг с учетом интересов потребителей; сделать организацию более клиентоориентированной. 4) во внутренних процессах необходимо сделать упор на систему обучения персонала и участия в достижениях каждого сотрудника.
К минусам такой культуры относятся следующие факторы: 1) низкий уровень управляемости организации; 2) высокие требования к квалификации руководителя по созданию, руководству и мотивации групп; 3) трудности информационного обмена между группами; 4) высокие требования к коммуникативной компетентности персонала. Зачастую руководители, пытаясь сформировать философию своей организации, декларируя прогрессивные нормы и ценности, даже вкладывая в это некоторые средства, не получают желаемых результатов. Отчасти это происходит из-за того, что реально существующие ценности и нормы вступают в конфликт с внедряемыми организационными нормами. Поэтому они отвергаются большинством коллектива.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Последнее изменение этой страницы: 2017-02-19; просмотров: 2866; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.217.128 (0.009 с.) |