Анализ производственно-экономической деятельности оао «ижмолоко»

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 17Следующая ⇒

В настоящее время ОАО «Ижмолоко» постоянно ищет методы и пути высокопроизводительного труда. Ассортимент выпускаемой продукции с каждым годом все больше и больше расширяется. Увеличивается и количество произведенной продукции, о чем свидетельствуют приведенные ниже таблицы. Все это становится возможным благодаря эффективной работе предприятия, расширению и реконструкции производственных цехов завода.

Продукцию с торговым знаком «Ижмолоко» знают и любят. Более 800 торговых организаций в Удмуртии и соседних регионах, Казахстане, Сибири работают сейчас с ОАО «Ижмолоко». «Ижмолоко производит и экспортную продукцию – казеин. По оценкам экспертов, комбинат отправляет за рубеж казеин только высокого качества. Конкуренцию составляют ОАО «Удмуртский хладокомбинат», «Сарапул молоко», «Можга сыр», и импортныепроизводители.

Продукцию ОАО «Ижмолоко» выгодно отличает высокое качество, а также невысокая цена продукции. Предприятие неоднократно было премировано в области производства продукции с высоким качеством, а также в сфере расширения ассортимента продукции.

Анализ размеров производства ОАО «Ижмолоко» за последние три года представлен в таблице 1.

Изучив данные по анализу размеров производства, представленные в таблице 1, можно отметить, что объем товарной продукции увеличивается от 2008г к 2010г на 10,0%, в том числе: производство мороженного на 17%, казеина технического - на 7%, цельномолочной продукции - на 27,2%, масла - на 6,3%, сыра - на 11%. Наблюдается увеличение стоимости основных средств производства на 14% в отчетном году по отношению к базисному, это можно объяснить увеличением объемов производства. Стоимость оборотных средств увеличилась на 70%, так как выросли объем товарной продукции и стоимость сырья. Среднесписочная численность работников также увеличилась - на 23,9%, в связи с расширением производства и увеличением объема производства мороженого, так как особенно в летние месяцы в данном цехе работает наибольшее количество работников. Производственная площадь предприятия не изменилась, что говорит об эффективном использовании площадей, так как выпуск производимой продукции увеличивается.

Таблица 1 – Анализразмеров производства ОАО «Ижмолоко»

Наиболее подробно структура товарной продукции ОАО «Ижмолоко» представлена в таблице 2.

Анализируя данные по структуре товарной продукции ОАО «Ижмолоко» в таблице 2 можно отметить, что структура товарной продукции ОАО «Ижмолоко» за анализируемый период изменилась не значительно, так, на 2010г основная доля выработки продукции приходится на реализацию мороженого и составляет 73%. Наименьшая же доля выручки приходится на реализацию сыра твердого - 0,5% при том, что 2008 г. его производство составило всего лишь 0,2%, а доля выручки казеина технического от общего объёма снижается с 5% до 4,4% 2010г. Таким образом, по основной выпускаемой продукции мороженого, цельномолочных, масла структура не изменилась.

Таблица 2 – Структура товарной продукции ОАО «Ижмолоко»

Одним из показателей комплексно характеризующим деятельность предприятия является специализация. Рассчитаем коэффициент специализации:

К_с=100/∑ D (2n-1) (1)

Где 100 – сумма удельных весов продукции, товаров, работ, услуг всего;

D – удельный вес продукции, товаров, работ, услуг отдельных отраслей в структуре реализации, в процентах;

n – порядковый и номер вида продукции, товаров, работ, услуг по занимаемому ею товарному весу, начиная с наивысшего.

К_с(2008г.)=100/(73*(2*1-1)+13,3*(2*2-1)+8,8*(2*3-1)+4,4*(2*4-1)+0,5*(2*5-1) = 100/192,2 = 0,5 – высокий уровень специализации.

К_с(2009г.)=100/(73,2*(2*1-1)+13,0*(2*2-1)+8,8*(2*3-1)+4,7*(2*4-1)+0,3*(2*5-1) = 100/191,8 = 0,5 – высокий уровень специализации.

К_с(2010г.)=100/(73*(2*1-1)+13,3*(2*2-1)+8,8*(2*3-1)+4,4*(2*4-1)+0,5*(2*5-1) = 100/192,2 = 0,5 – высокий уровень специализации.

Коэффициент специализации показывает высокую степень сосредоточенности хозяйства на основном виде производства.

В таблице 3 приведена структура использованного сырья.

Таблица 3 - Структура сырья, использованного в ОАО «Ижмолоко»

Исходя из вышеизложенных данных видно, что большая доля приходится на молоко высшего сорта 75%, затем первый сорт 23,8%, и малая доля приходится на второй сорт молока. По сравнению с 2008г в 2010г стоимость молока высшего сорта увеличилась на 4%, а стоимость молока первого сорта уменьшилась на 3,2%.

По представленной в таблице 4 структуре затрат на производство и реализацию продукции ОАО «Ижмолоко» можно сделать следующие выводы: затраты на сырьё и материалы снизились к 2010г по сравнению с 2009г на 42954,7 тыс. руб. и составили в 2010 году 76,2 % в общем объеме затрат. Это может быть связано с климатическими условиями (низкая кормовая база), вследствие чего закупочные цены на сырье выросли. Затраты на работу и услуги производственного характера, исполненные сторонними организациями увеличилась к 2010 году на 24154,6 тыс. руб., так же затраты на топливо увеличилась на 1618,1 тыс. руб. и соответственно на энергию тоже увеличилась на 1792,2 тыс. руб. В ОАО «Ижмолоко» большие затраты приходятся на сырьё и материалы - 76,2%, затем на работы и услуги производственного характера, исполненные сторонними организациями на 13,3%, и затрат на оплату труда 6,1%. Общая доля затрат увеличилась за анализируемый период на 26,9 %.

Таблица 4 – Структура затрат на производство и реализацию продукции в ОАО «Ижмолоко»

Экономическая эффективность работы предприятия представлена в таблице 5.

По представленным в таблице данным можно сделать следующие выводы, что прибыль от реализации мороженого к 2010 г. уменьшился на 5190 тыс. руб., уровень рентабельности на 6,3%. Прибыль казеина технического к 2010 г. увеличилась на 2635 тыс. руб., а рентабельность на 14,1%, от цельномолочной продукции прибыль к 2010 г. также увеличилась на 4907,5 тыс. руб., рентабельность выше на 8,7%. От реализации масла прибыль увеличилась к 2010 г. на 6561,1 тыс. руб., а уровень рентабельности на 4% (но на 1,6% снизился по сравнению с 2009 г.), от реализации сыра прибыль в 2010 г. увеличилась на 1161,3 тыс. руб., рентабельность стала выше на 48,2% (данный вид продукта наиболее рентабельный по сравнению с остальными видами продукции). Таким образом можно сказать, что ОАО «Ижмолоко» получило большую прибыль на 10074,9 тыс. руб. в 2010 г., чем в 2008 г., но по сравнению с предыдущим годом снизилась на 7781,3 тыс.руб., так как в 2010 г. все сельскохозяйственные производители понесли урон из-за продолжительной высокой летней температуры.

Делая вывод, можно сказать, что предприятие развивается вполне успешно, и в последние годы приносит прибыль. Степень специализации предприятия высокая, основным видом выпускаемой продукции является цельномолочная продукция.

Таблица 5 – Экономическая эффективность производства и анализ рентабельности

Познавательные статьи:



Формы дистанционного обучения

Передача мяча двумя руками снизу

Значение правильной осанки для жизнедеятельности человека

Основные ошибки при выполнении передач мяча на месте