Организация маркетинговой деятельности на предприятии.

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 13 из 13

Организация М на гостиничном предприятии предполагает создание соответствующей организационной структуры – службы М -, а также формирование маркетинга взаимоотношений и внутреннего маркетинга.

В м деят-ти гостиницы необходимо различать три взаимосвязанных элемента:

-руководство предприятия, -персонал, -потребителей.

Указанные элементы образуют три контролируемых звена: предприятие - потребитель, персонал-потребитель, предприятие – персонал.

Традиционный (классический) М направлен на звено «предприятие - потребитель» и занимается вопросами проведения маркетин-ых исследований, выбора целевого рынка и маркет-ой стратегии, разработки и реализации комплекса маркетинга; он определяет необходимость создания на предприятии соответствующей организационной структуры.

М взаимоотношений направлен на звено «персонал - потребитель» и связан с процессом предоставления услуг и взаимод-я сотрудников предприятия с клиентами.

Внутренний М ориентирован на звено «предприятие - персонал» и призван с помощью маркет-ых подходов нацелить персонал на качественное обслуживание потребителей.

Служба М должна, устанавливая соотв способ взаимодействия, быть соединительным звеном между работами (видами деят-ти) и сотрудниками, между предприятием и внешней средой.

В идеале служба М интегрирует деятельность всех бз исключения подразделений гостиницы.

Построение службы М основывается на использовании одной из организационных структур: функциональной, продуктовой, региональной.

Функциональная организация службы М предполагает, что ответственность за исполнение каждой функциональной задачи (маркет-е исследования, разработка продукта, сбыт, коммуникации) возлагается на отдельное лицо или группу лиц. При этом не исключается возможность сосредоточения выполнения нескольких функций одним сотрудником. Так же важной задачей явл координация всей деят-ти предприятия и ориентация её на использование концепции М.

«+»: её простота и возможность однозначного описания обязанностей каждого сотрудника; функциональная специализация создаёт хорошие условия для повышения квалификации сотрудников.

Продуктовая организация службы М отличается от описанной выше тем, что здесь особый упор делается на руководстве предоставлением отдельных видов гостиничных продуктов. При этом за М каждого продукта отвечает менеджер по продукту. Он совместно с сотрудниками, находящимися в подчинении, выполняет все необходимые для данного продукта функции М.

Региональная организация службы М предпочтительна для предприятий, работающих на различных региональных рынках, которые существенно отличаются друг от друга по условиям продажи, требованиям потребителей, состоянию конкуренции и т.д. В рамках данной структуры ответственность за организацию М возлагается на менеджера по конкретному рынку. Такая структура чаще всего в крупных компаниях (гостиничных цепях) с обширными рынками. Эта структура позволят боле углубленно изучать специфические потребности клиентов каждого региона, более целенаправленно проводить мероприятия по рекламе и стимулированию сбыта.

Также возможны сочетания структур.

На предприятиях ресторанного и гостиничного бизнеса М требует ориентации на потребителя всей деятельности предприятия, обязывает участвовать в удовлетворении потребностей рынка всех сотрудников. Поэтому они должны чётко представлять философию М и стремиться к достижению общей цели. Особую значимость эта проблема приобретает в рамках развития на тур предприятиях маркетинга взаимоотношений.

-1- Контроль результатов: - призван фиксировать совпадение или несовпадение основных реально достигнутых эконом и неэконом показателей с запланированными.

-Контроль объёмов продаж и прибыли по отдельным рынкам и ассортиментным группам

-Контроль доли рынка

-Контроль соотношений объёмов продаж и затрат на маркетинг

-Контроль неэкономических показателей.

-2- Ревизия маркетинга – каждое предприятие должно периодически проводить оценку своего подхода к маркетинговой деят-ти и его соответствия меняющимся условиям внешней среды. Ревизия М представляет собой всеобъемлющую систематическую, беспристрастную и регулярную проверку внешней среды маркетинга, целей, стратегий и отдельных видов маркет.деят-ти предприятия. Цель - обнаружение имеющихся проблем в организации маркет.деят-ти и разработка соотв мероприятий по их преодоеванию.

-Контроль информации

-Контроль целей и стратегий

-Контроль мероприятий

-Контроль организационных процессов и структур

Познавательные статьи:



Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США