Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ:  Археология Биология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия ЭкологияТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву 
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Палтус холодного копчения нарезкаСодержание книги
Поиск на нашем сайте Б-19,45; Ж-4,64; У-1,79; Ккал-126,72 100/40/3 250-00 Закуска из красной икры «Рашн Прайд» 30/20/3 230-00 Б-14,23; Ж-43,91; У-4,68; Ккал-470,83 50/30/3 300-00 Ассорти «Девятый вал» (креветки тигровые, креветки салатные, мидии, перепелиное яйцо, кальмар, лимон, маслины, лист салата, микс зелени, соус на Ваш выбор) Б-21,38; Ж-8,58; У-3,37; Ккал-176,22 170/40/50/3 450-00 Карпачо из лосося (лосось, пармезан, маслины, маринованные водоросли «Чука», каперсы, лимон, микс зелени) Б-14,51; Ж-24,91; У-4,0; Ккал-298,23 100/220/3 570-00 Карпачо из говядины (говядина вырезка, опята маринованные, помидоры «черри» свежие, салатная заправка, пармезан, лист салата, маслины) Б-10,53; Ж-21,31; У-1,34; Ккал-239,83 100/210/3 450-00 Закуска из сельди «Дринк-Фиш» (сельдь слабосолёная, картофель «Айдахо», лук маринованный, микс зелени) Б-24,4; Ж-35,8; У-4,86; Ккал-409,8 100/150/5 160-00 Холодные закуски максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена Ассорти «Мясной бум» (колбаса сырокопчёная, грудинка варёно-копчёная,балык, горчица, микс зелени, огурец свежий, помидоры «черри» свежие) Б-18,64; Ж-2148; У-4,39; Ккал-285,44 270/50/50/3 400-00 Язык «Ред Булл» (язык говяжий, огурцы маринованные, помидоры свежие, кукуруза початок, хрен, микс зелени) Б-16,58; Ж-16,42; У-2,5; Ккал-210,42 100/100/5 250-00 Сальцо «От Монаха Тука» (сало, огурцы маринованные, лук красный, микс зелени) Б-1,59; Ж-67,55; У-2,24; Ккал-623,27 180/50/5 180-00 Сырное плато («Монт Блю», камамбер, пармезан,»Кантри», мята свежая, орехи грецкие, мед, виноград) Б-18,68; Ж-28,03; У-8,37; Ккал-360,47 200/70/1 350-00 «Огород Мисс Марпл» (помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, редис, помидоры «черри» свежие, лист салата, микс зелени) Б-1,57; Ж-0,08; У-7,28; Ккал-36,12 280/5 150-00 «Грибной сезон в Шервуде» (опята маринованные, помидоры соленые, огурцы маринованные, кукуруза початок, маринованная капуста, морковь по-корейски) Б-1,88; Ж-8,15; У-7,04; Ккал-109,03 375/35 200-00 Маслины, оливки Б-1,28; Ж-16,43; У-4,78; Ккал-172,1 100 100-00 Микс зелени (руккола, лола-росса, петрушка, укроп, зелёный лук) Б-2,74; Ж-0,00; У-7,48; Ккал-40,88 50 85-00 Салаты из рыбы и морепродуктов Максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена «Симфония дождя» (форель слабосолёная, салат листовой, лук красный, огурец свежий, сыр творожный, маслины, заправка рыбная, лимон, мята, миндальные лепестки, микс зелени) Б-8,68; Ж-17,37; У-2,43; Ккал-200,77 240/3 370-00 Микс с креветками и балыком (креветки, балык, шампиньоны жареные с луком, сыр пармезан, сыр пармезан, салат листовой, соус «Цезарь»,микс зелени) Б-12,28; Ж-17,35; У-3,02; Ккал-217,35 200/5 250-00 «Цезарь» с креветками» (креветки, гренки белые, помидоры черри свежие, перепелиное яйцо, сыр пармезан, салат листовой, соус «Цезарь», микс зелени) Б-47,05; Ж-30,23; У-4,12; Ккал- 450,86 220/5 300-00 «Искушение королевы» (кальмары, креветки, крабовые палочки, икра красная, лимон, маслины, майонез, микс зелени) Б-26,3; Ж-14,36; У-4,1; Ккал-280,81 200/5 290-00 «Флиппер» (треска горячего копчения, помидоры свежие, огурцы свежие, орехи грецкие, яйцо, майонез,микс зелени) Б-20,06; Ж-16; У-2,08; Ккал-232,56 220/5 250-00 «Темза» (мидии, кальмары, креветки, лимон, маслины, майонез, микс зелени) Б-76,59; Ж-13,26; У-1,95; Ккал-433,5 160/5 280-00 «Дары моря» (кальмары, креветки, помидоры свежие, яйцо, майонез, лимон, маслины, микс зелени) Б-68,52; Ж-15,12; У-1,33; Ккал-415,48 180/3 250-00 Салаты из рыбы и морепродуктов Максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена «Нельсон» (семга слабосолёная, креветка тигровая, картофель, яйцо, лук красный, зеленый горошек, майонез,микс зелени) Б-18,98; Ж-21,47; У-4,59; Ккал-287,51 190/3 280-00 Кальмары под майонезом (кальмары, лимон, маслины, майонез, микс зелени) Б-13,23; Ж-22,53; У-1,3; Ккал-260,89 150/20/5 200-00 «Моцарт» (семга жареная, креветки, огурцы свежие, помидоры свежие, яйцо, лук красный, маслины, лимон, майонез, микс зелени) Б-13,44; Ж-18,49; У-1,78; Ккал-227,29 230/5 280-00 «Пролив Ламанш» (кальмары, креветки, огурцы свежие,помидоры «черри» свежие, салатная заправка, болгарский перец, салат листовой,микс зелени) Б-51,94; Ж-14,47; У-4,39; Ккал-355,55 180/5 280-00 «Оранж» (кальмары, морковь по-корейски, апельсин, лист салата, маслины, лимонмикс зелени, масло растительное) Б-7,91; Ж-7,26; У-12,59; Ккал-147,34 210/3 190-00 «Кристи» (креветки, крабовое мясо, помидоры черри свежие, перепелиное яйцо, лист салата, майонез, сметана, маслины, лимон, микс зелени) Б-21,76; Ж-22,15; У-4,46; Ккал-304,23 200/5 250-00 Тёплые салаты максимальное время приготовления 20-30 минут Выход Цена «Цезарь» с семгой (семга жареная, гренки белые, помидоры «черри» свежие, перепелиное яйцо, сыр пармезан, салат айсберг, соус «Цезарь», микс зелени) Б-47,08; Ж-23,48; У-4,18; Ккал-440,85 220/5 250-00 «Флоренция» (креветки тигровые, бекон, перец болгарский, салат айсберг, лола-росса, лук порей, заправка с базиликом, лимон,микс зелени) Б-10,38; Ж-30,9; У-1,96; Ккал-327,46 200/3 450-00 «Морская королева» (семга жареная, листья салата, свежий огурец, красный лук, кедровые орешки, лимон, оливки, салатная заправка, микс зелени) Б-9,98; Ж-17,06; У-1,53; Ккал-199,58 220/5 370-00 Порто Де Маэрто (тигровые креветки, грейпфрут, болгарский перец, помидоры»черри» свежие, салат листовой, заправка с базиликом, лимон, маслины, микс зелени) Б-10,98; Ж-14,77; У-4,24; Ккал-193,81 230/3 350-00 «Цезарь» (кура жареная, гренки белые, помидоры «черри» свежие, перепелиное яйцо, сыр пармезан, салат листовой, соус «Цезарь», микс зелени) Б-19,66; Ж-25,33; У-5,05; Ккал-325,61 220/5 190-00 «Чарли» (вырезка говяжья жареная, морковь по-корейски, фасоль красная, свежий огурец айдахо жареный, лук маринованный лук, пекинская капуста, микс зелени) Б-20,66; Ж-44,87; У-7,62; Ккал-516,95 270/3 250-00 «Биг Бен» (свинина жареная, ветчина, помидоры свежие, яйцо, огурцы маринованные, петрушка, чеснок, майонез) Б-19,7; Ж-72,46; У-3,1; Ккал-764 220/5 250-00 «Башмак Чаплина» (свинина жареная, брокколи, салат листовой, помидоры свежие, лук порей, орехи кедровые,соус«Ворчестер»,мёд,горчица,масло оливковое,салатная заправка,лимон,микс зелени) Б-5,69;Ж-24,36;У-9,57;Ккал-280,28 240 / 3 250-00 Салаты из мяса и птицы максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена «Оливье» (говядина, картофель, яйцо, огурцы маринованные, огурцы свежие, майонез, лук красный, горошек зеленый, микс зелени) Б-13,45; Ж-17,81; У-2,08; Ккал-232,56 210/5 200-00 «Столичный» (кура, картофель, огурцы маринованные, огурцы свежие, майонез, яйцо, горошек зеленый, лук красный, микс зелени) Б-11,6; Ж-38,7; У-11,93; Ккал-431,1 195/5 180-00 «Цыпочка» (кура, чернослив, шампиньоны жареные с луком, огурцы свежие, кедровые орехи, майонез, яйцо, микс зелени) Б-10,38; Ж-19,19; У-15,42; Ккал-275,91 230/5 180-00 «Принц Гарри» (язык говяжий, кура, ветчина, шампиньоны жареные с луком, майонез, микс зелени) Б-15,53; Ж-19,46; У-1,85; Ккал-244,66 200/5 280-00 «Бандерос-спайс» (ветчина, сервелат, говядина, перец болгарский, пекинская капуста, фасоль консервированная, лук порей, соус красный, соус «табаско», майонез, чеснок,микс зелени) Б-10,8; Ж-13,98; У-4,47; Ккал-186,9 230/3 250-00 «Узник Тауэра» (язык говяжий, бекон, шампиньоны жареные с луком, огурцы маринованные, чеснок, майонез,микс зелени) Б-5,98; Ж-24,81; У-1,56;Ккал-253,45 200/3 180-00 «Кантри» (карбонат в/к,опята маринованные, свежий огурец, свежий помидор, лист салата, сыр»Кантри», майонез, микс зелени) Б-1,16; Ж-11,58; У-1,75; Ккал-115,86 190/5 200-00 «Салат из языка и овощей» (язык, редис, свежий огурец, салат листовой, болгарский перец, соус сырный, базилик) Б-2,69; Ж-16,66; У-5,74; Ккал-183,66 200/5 200-00 «Парадиз» (жареное куриное филе, шампиньоны жареные с луком, помидоры свежие,орехи кешью, чеснок, майонез, микс зелени) Б-8,67; Ж-25,48; У-12,83; Ккал-315,32 230/3 250 Овощные салаты Максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена «Греческий» (салат листовой огурцы свежие, помидоры «черри» свежие, перец болгарский, лук красный, сыр «фета»,салатная заправка) Б-7,8; Ж-35; У-12,08; Ккал-387,5 250/5 190-00 «Салат из винограда и сыра» (виноград, салат листовой, сыр «Монт Блю», сметана, сок лимона, сок апельсина, кедровые орехи, мята, зелень) Б-2,44; Ж-8,01; У-11,33; Ккал-127,17 200/3 210-00 Салат «Капрезе» (моцарелла, помидоры свежие, помидоры «черри» свежие, салатная заправка, лист салата, зелень, соус бальзамический) Б-3,15; Ж-19,78; У-3,13; Ккал-203,14 240/5 220-00 «Сочный» (капуста пекинская, огурцы свежие, помидоры свежие, редис, перец болгарский, лист салата, зелень, чеснок, масло растительное) Б-1,67; Ж-6,66; У-5,56; Ккал-88,86 150/5 180-00 Горячие закуски Максимальное время приготовления 20-30 минут Выход Цена Тигровые креветки в кляре «Хопкинс» Б-44,47; Ж-9,49; У51,48; Ккал-469,21 230/45 500-00 Жульен из морепродуктов (креветки, кальмары, лук репчатый, сметана, сыр) Б-42,71; Ж-5,78; У-2,08; Ккал-231,18 150/5 180-00 Жульен из куры (кура, лук репчатый, сметана, сыр) 150/5 170-00 Б-19,35; Ж-11,5; У-3,83; ккал-196,22 «Феттуччине с брокколи и помидорчиками черри» (феттуччине, брокколи, помидоры «черри», базилик свежий, чеснок, сыр «грано-падано», сливки) Б-6,02; Ж-10,09; У-25,57; Ккал-217,17 320/2 260-00 Первые блюда Максимальное время приготовления 10-20 минут Выход Цена Уха «Королевская» (палтус, семга, лук репчатый, масло сливочное) Б-11,48; Ж-9,82; У-3,55; Ккал-148,5 250/3 170-00 Солянка мясная сборная Б-24,43; Ж-49,05; У-7,6; Ккал-551,5 250/3 190-00 Бульон с яйцом и гренками Б-14,5; Ж-10,04; У-20,3; Ккал-216,86 250/3 75-00 Сливочный суп из семги и креветок (сёмга, креветки, лук репчатый, масло сливочное, сливки) Б-7,94; Ж-21,28; У-21,06; Ккал-343,7 250/3 250-00 Крем суп из шампиньонов «Шервудский рай» (шампиньоны, лук репчатый) Б-7,94; Ж-21,28; У-21,06; Ккал-343,7 250/3 170-00 Суп «Виндзорский» (говядина, баранина, лук репчатый, морковь, рис, вино белое сухое, специи) Б-48,32; Ж-45,62; У-8,2; Ккал-452,6 250/3 250-00 «Лаки – Гаспачо» (помидоры свежие, огурец свежий, перец болгарский, лук красный, томатный сок, соус «Ворчестер», базилик в масле, чеснок, сахар, соль, перец, зелень) Б-0,82; Ж-0,04; У-5,64; Ккал-26,2 250 150-00 Закуски к пиву Максимальное время приготовления 20-30 минут Выход Цена Закуска к пиву «Октоберфест» (балык, колбаски охотничьи, колбаса «сервелат», бекон с/к, миндаль) Б-18,1; Ж-39,13; У-1,39; Ккал-430,13 220 300-00 Луковые кольца в панировке 100 130-00 Б-4,2; Ж-21,7; У-28,2; Ккал-234,0 200 260-00 Кольца кальмара в панировке 100 140-00 Б-9,1; Ж-17,0; У-45,8; Ккал-310,8 200 280-00 Вторые блюда из рыбы и морепродуктов Максимальное время приготовления 30-50 минут Выход Цена Треска, запеченная с грибами и картофелем (филе трески, шампиньоны жареные с луком, сыр, майонез, картофель) Б-22,35; Ж-19,72; У-12,74; Ккал-317,84 140/150/80 350-00 Котлета «по-Архангельски» (треска, сыр, зелень, чеснок, масло сливочное, панировка) Б-28,25; Ж-27,97; У-27,55; Ккал-471,93 250/115 320-00 Палтус жареный Б-42,11; Ж-39,1; У-25,23; Ккал-912,23 140/115 270-00
|
||
|
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-08-26; просмотров: 352; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.216.156 (0.01 с.) |
