Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ:  Археология Биология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия ЭкологияТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву 
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Максимальное время приготовления 15-20 минутСодержание книги
Поиск на нашем сайте Холодные закуски Максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена Рыбное ассорти «Морган» (палтус холодного копчения, семга слабосолёная, форель слабосолёная, лимон, оливки, масло сливочное, микс зелени) Б-23,26; Ж-24,34; У-2,7; Ккал-322,9 200/30/20 580-00 Семга слабосоленая Б-20,54; Ж-12,45; У-1,74; Ккал-236,27 100/40/3 260-00 Форель слабосоленая Б-19,34; Ж-12,45; У-1,74; Ккал-230,13 100/40/3 260-00 Палтус холодного копчения нарезка Б-19,45; Ж-4,64; У-1,79; Ккал-126,72 100/40/3 250-00 Закуска из красной икры «Рашн Прайд» 30/20/3 230-00 Б-14,23; Ж-43,91; У-4,68; Ккал-470,83 50/30/3 300-00 Ассорти «Девятый вал» (креветки тигровые, креветки салатные, мидии, перепелиное яйцо, кальмар, лимон, маслины, лист салата, микс зелени, соус на Ваш выбор) Б-21,38; Ж-8,58; У-3,37; Ккал-176,22 170/40/50/3 450-00 Карпачо из лосося (лосось, пармезан, маслины, маринованные водоросли «Чука», каперсы, лимон, микс зелени) Б-14,51; Ж-24,91; У-4,0; Ккал-298,23 100/220/3 570-00 Карпачо из говядины (говядина вырезка, опята маринованные, помидоры «черри» свежие, салатная заправка, пармезан, лист салата, маслины) Б-10,53; Ж-21,31; У-1,34; Ккал-239,83 100/210/3 450-00 Закуска из сельди «Дринк-Фиш» (сельдь слабосолёная, картофель «Айдахо», лук маринованный, микс зелени) Б-24,4; Ж-35,8; У-4,86; Ккал-409,8 100/150/5 160-00 Холодные закуски максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена Ассорти «Мясной бум» (колбаса сырокопчёная, грудинка варёно-копчёная,балык, горчица, микс зелени, огурец свежий, помидоры «черри» свежие) Б-18,64; Ж-2148; У-4,39; Ккал-285,44 270/50/50/3 400-00 Язык «Ред Булл» (язык говяжий, огурцы маринованные, помидоры свежие, кукуруза початок, хрен, микс зелени) Б-16,58; Ж-16,42; У-2,5; Ккал-210,42 100/100/5 250-00 Сальцо «От Монаха Тука» (сало, огурцы маринованные, лук красный, микс зелени) Б-1,59; Ж-67,55; У-2,24; Ккал-623,27 180/50/5 180-00 Сырное плато («Монт Блю», камамбер, пармезан,»Кантри», мята свежая, орехи грецкие, мед, виноград) Б-18,68; Ж-28,03; У-8,37; Ккал-360,47 200/70/1 350-00 «Огород Мисс Марпл» (помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, редис, помидоры «черри» свежие, лист салата, микс зелени) Б-1,57; Ж-0,08; У-7,28; Ккал-36,12 280/5 150-00 «Грибной сезон в Шервуде» (опята маринованные, помидоры соленые, огурцы маринованные, кукуруза початок, маринованная капуста, морковь по-корейски) Б-1,88; Ж-8,15; У-7,04; Ккал-109,03 375/35 200-00 Маслины, оливки Б-1,28; Ж-16,43; У-4,78; Ккал-172,1 100 100-00 Микс зелени (руккола, лола-росса, петрушка, укроп, зелёный лук) Б-2,74; Ж-0,00; У-7,48; Ккал-40,88 50 85-00 Салаты из рыбы и морепродуктов Максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена «Симфония дождя» (форель слабосолёная, салат листовой, лук красный, огурец свежий, сыр творожный, маслины, заправка рыбная, лимон, мята, миндальные лепестки, микс зелени) Б-8,68; Ж-17,37; У-2,43; Ккал-200,77 240/3 370-00 Микс с креветками и балыком (креветки, балык, шампиньоны жареные с луком, сыр пармезан, сыр пармезан, салат листовой, соус «Цезарь»,микс зелени) Б-12,28; Ж-17,35; У-3,02; Ккал-217,35 200/5 250-00 «Цезарь» с креветками» (креветки, гренки белые, помидоры черри свежие, перепелиное яйцо, сыр пармезан, салат листовой, соус «Цезарь», микс зелени) Б-47,05; Ж-30,23; У-4,12; Ккал- 450,86 220/5 300-00 «Искушение королевы» (кальмары, креветки, крабовые палочки, икра красная, лимон, маслины, майонез, микс зелени) Б-26,3; Ж-14,36; У-4,1; Ккал-280,81 200/5 290-00 «Флиппер» (треска горячего копчения, помидоры свежие, огурцы свежие, орехи грецкие, яйцо, майонез,микс зелени) Б-20,06; Ж-16; У-2,08; Ккал-232,56 220/5 250-00 «Темза» (мидии, кальмары, креветки, лимон, маслины, майонез, микс зелени) Б-76,59; Ж-13,26; У-1,95; Ккал-433,5 160/5 280-00 «Дары моря» (кальмары, креветки, помидоры свежие, яйцо, майонез, лимон, маслины, микс зелени) Б-68,52; Ж-15,12; У-1,33; Ккал-415,48 180/3 250-00 Салаты из рыбы и морепродуктов Максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена «Нельсон» (семга слабосолёная, креветка тигровая, картофель, яйцо, лук красный, зеленый горошек, майонез,микс зелени) Б-18,98; Ж-21,47; У-4,59; Ккал-287,51 190/3 280-00 Кальмары под майонезом (кальмары, лимон, маслины, майонез, микс зелени) Б-13,23; Ж-22,53; У-1,3; Ккал-260,89 150/20/5 200-00 «Моцарт» (семга жареная, креветки, огурцы свежие, помидоры свежие, яйцо, лук красный, маслины, лимон, майонез, микс зелени) Б-13,44; Ж-18,49; У-1,78; Ккал-227,29 230/5 280-00 «Пролив Ламанш» (кальмары, креветки, огурцы свежие,помидоры «черри» свежие, салатная заправка, болгарский перец, салат листовой,микс зелени) Б-51,94; Ж-14,47; У-4,39; Ккал-355,55 180/5 280-00 «Оранж» (кальмары, морковь по-корейски, апельсин, лист салата, маслины, лимонмикс зелени, масло растительное) Б-7,91; Ж-7,26; У-12,59; Ккал-147,34 210/3 190-00 «Кристи» (креветки, крабовое мясо, помидоры черри свежие, перепелиное яйцо, лист салата, майонез, сметана, маслины, лимон, микс зелени) Б-21,76; Ж-22,15; У-4,46; Ккал-304,23 200/5 250-00 Тёплые салаты максимальное время приготовления 20-30 минут Выход Цена «Цезарь» с семгой (семга жареная, гренки белые, помидоры «черри» свежие, перепелиное яйцо, сыр пармезан, салат айсберг, соус «Цезарь», микс зелени) Б-47,08; Ж-23,48; У-4,18; Ккал-440,85 220/5 250-00 «Флоренция» (креветки тигровые, бекон, перец болгарский, салат айсберг, лола-росса, лук порей, заправка с базиликом, лимон,микс зелени) Б-10,38; Ж-30,9; У-1,96; Ккал-327,46 200/3 450-00 «Морская королева» (семга жареная, листья салата, свежий огурец, красный лук, кедровые орешки, лимон, оливки, салатная заправка, микс зелени) Б-9,98; Ж-17,06; У-1,53; Ккал-199,58 220/5 370-00 Порто Де Маэрто (тигровые креветки, грейпфрут, болгарский перец, помидоры»черри» свежие, салат листовой, заправка с базиликом, лимон, маслины, микс зелени) Б-10,98; Ж-14,77; У-4,24; Ккал-193,81 230/3 350-00 «Цезарь» (кура жареная, гренки белые, помидоры «черри» свежие, перепелиное яйцо, сыр пармезан, салат листовой, соус «Цезарь», микс зелени) Б-19,66; Ж-25,33; У-5,05; Ккал-325,61 220/5 190-00 «Чарли» (вырезка говяжья жареная, морковь по-корейски, фасоль красная, свежий огурец айдахо жареный, лук маринованный лук, пекинская капуста, микс зелени) Б-20,66; Ж-44,87; У-7,62; Ккал-516,95 270/3 250-00 «Биг Бен» (свинина жареная, ветчина, помидоры свежие, яйцо, огурцы маринованные, петрушка, чеснок, майонез) Б-19,7; Ж-72,46; У-3,1; Ккал-764 220/5 250-00 «Башмак Чаплина» (свинина жареная, брокколи, салат листовой, помидоры свежие, лук порей, орехи кедровые,соус«Ворчестер»,мёд,горчица,масло оливковое,салатная заправка,лимон,микс зелени) Б-5,69;Ж-24,36;У-9,57;Ккал-280,28 240 / 3 250-00 Салаты из мяса и птицы максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена «Оливье» (говядина, картофель, яйцо, огурцы маринованные, огурцы свежие, майонез, лук красный, горошек зеленый, микс зелени) Б-13,45; Ж-17,81; У-2,08; Ккал-232,56 210/5 200-00 «Столичный» (кура, картофель, огурцы маринованные, огурцы свежие, майонез, яйцо, горошек зеленый, лук красный, микс зелени) Б-11,6; Ж-38,7; У-11,93; Ккал-431,1 195/5 180-00 «Цыпочка» (кура, чернослив, шампиньоны жареные с луком, огурцы свежие, кедровые орехи, майонез, яйцо, микс зелени) Б-10,38; Ж-19,19; У-15,42; Ккал-275,91 230/5 180-00 «Принц Гарри» (язык говяжий, кура, ветчина, шампиньоны жареные с луком, майонез, микс зелени) Б-15,53; Ж-19,46; У-1,85; Ккал-244,66 200/5 280-00 «Бандерос-спайс» (ветчина, сервелат, говядина, перец болгарский, пекинская капуста, фасоль консервированная, лук порей, соус красный, соус «табаско», майонез, чеснок,микс зелени) Б-10,8; Ж-13,98; У-4,47; Ккал-186,9 230/3 250-00 «Узник Тауэра» (язык говяжий, бекон, шампиньоны жареные с луком, огурцы маринованные, чеснок, майонез,микс зелени) Б-5,98; Ж-24,81; У-1,56;Ккал-253,45 200/3 180-00 «Кантри» (карбонат в/к,опята маринованные, свежий огурец, свежий помидор, лист салата, сыр»Кантри», майонез, микс зелени) Б-1,16; Ж-11,58; У-1,75; Ккал-115,86 190/5 200-00 «Салат из языка и овощей» (язык, редис, свежий огурец, салат листовой, болгарский перец, соус сырный, базилик) Б-2,69; Ж-16,66; У-5,74; Ккал-183,66 200/5 200-00 «Парадиз» (жареное куриное филе, шампиньоны жареные с луком, помидоры свежие,орехи кешью, чеснок, майонез, микс зелени) Б-8,67; Ж-25,48; У-12,83; Ккал-315,32 230/3 250 Овощные салаты Максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена «Греческий» (салат листовой огурцы свежие, помидоры «черри» свежие, перец болгарский, лук красный, сыр «фета»,салатная заправка) Б-7,8; Ж-35; У-12,08; Ккал-387,5 250/5 190-00 «Салат из винограда и сыра» (виноград, салат листовой, сыр «Монт Блю», сметана, сок лимона, сок апельсина, кедровые орехи, мята, зелень) Б-2,44; Ж-8,01; У-11,33; Ккал-127,17 200/3 210-00 Салат «Капрезе» (моцарелла, помидоры свежие, помидоры «черри» свежие, салатная заправка, лист салата, зелень, соус бальзамический) Б-3,15; Ж-19,78; У-3,13; Ккал-203,14 240/5 220-00 «Сочный» (капуста пекинская, огурцы свежие, помидоры свежие, редис, перец болгарский, лист салата, зелень, чеснок, масло растительное) Б-1,67; Ж-6,66; У-5,56; Ккал-88,86 150/5 180-00 Горячие закуски Максимальное время приготовления 20-30 минут Выход Цена Тигровые креветки в кляре «Хопкинс» Б-44,47; Ж-9,49; У51,48; Ккал-469,21 230/45 500-00 Жульен из морепродуктов (креветки, кальмары, лук репчатый, сметана, сыр) Б-42,71; Ж-5,78; У-2,08; Ккал-231,18 150/5 180-00 Жульен из куры (кура, лук репчатый, сметана, сыр) 150/5 170-00 Б-19,35; Ж-11,5; У-3,83; ккал-196,22 «Феттуччине с брокколи и помидорчиками черри» (феттуччине, брокколи, помидоры «черри», базилик свежий, чеснок, сыр «грано-падано», сливки) Б-6,02; Ж-10,09; У-25,57; Ккал-217,17 320/2 260-00 Первые блюда Максимальное время приготовления 10-20 минут Выход Цена Уха «Королевская» (палтус, семга, лук репчатый, масло сливочное) Б-11,48; Ж-9,82; У-3,55; Ккал-148,5 250/3 170-00 Солянка мясная сборная Б-24,43; Ж-49,05; У-7,6; Ккал-551,5 250/3 190-00 Бульон с яйцом и гренками Б-14,5; Ж-10,04; У-20,3; Ккал-216,86 250/3 75-00 Сливочный суп из семги и креветок (сёмга, креветки, лук репчатый, масло сливочное, сливки) Б-7,94; Ж-21,28; У-21,06; Ккал-343,7 250/3 250-00 Крем суп из шампиньонов «Шервудский рай» (шампиньоны, лук репчатый) Б-7,94; Ж-21,28; У-21,06; Ккал-343,7 250/3 170-00 Суп «Виндзорский» (говядина, баранина, лук репчатый, морковь, рис, вино белое сухое, специи) Б-48,32; Ж-45,62; У-8,2; Ккал-452,6 250/3 250-00 «Лаки – Гаспачо» (помидоры свежие, огурец свежий, перец болгарский, лук красный, томатный сок, соус «Ворчестер», базилик в масле, чеснок, сахар, соль, перец, зелень) Б-0,82; Ж-0,04; У-5,64; Ккал-26,2 250 150-00 Закуски к пиву Максимальное время приготовления 20-30 минут Выход Цена Закуска к пиву «Октоберфест» (балык, колбаски охотничьи, колбаса «сервелат», бекон с/к, миндаль) Б-18,1; Ж-39,13; У-1,39; Ккал-430,13 220 300-00 Луковые кольца в панировке 100 130-00 Б-4,2; Ж-21,7; У-28,2; Ккал-234,0 200 260-00 Выход Цена Котлета «по-Архангельски» (треска, сыр, зелень, чеснок, масло сливочное, панировка) Б-28,25; Ж-27,97; У-27,55; Ккал-471,93 250/115 320-00 Палтус жареный Б-42,11; Ж-39,1; У-25,23; Ккал-912,23 140/115 270-00 Палтус в сливках (палтус, сливки, лук репчатый, брокколи, зелень) Б-11,01; Ж-10,32; У-7,69; Ккал-167,7 200/100/100/5 280-00 Рыбка в шубке (палтус, семга, тесто слоеное, украшение) Б-13,94; Ж-8,97; У-28,03; Ккал-248,61 200/175/115 400-00 Стейк из семги Б-28,45; Ж-19,2; У-22,91; Ккал-626,08 за 100/115 260-00 Семга, запеченная с грибами (семга, шампиньоны жареные с луком, картофель, майонез) Б-35,09; Ж-352,5; У-61,6; Ккал-429,96 140/150/80/5 450-00 Выход Цена Лосось с орехами и луком (филе лосося, белое вино, сливки, орехи грецкие, сок лимона) Б-25,12; Ж-39,18; У-9,2; Ккал-489,9 175/115 500-00 Лосось с орехами (филе лосося, орехи грецкие, мед, петрушка, масло сливочное, горчица) Б-31,02; Ж-46,5; У-23,77; Ккал-637,66 150/115 450-00 Форель в фольге (форель пикалёвская, чеснок, специи, украшение) Б-24,41; Ж-108,14; У-16,2; Ккал- 1135,70 за 100/115 260-00 Форель жареная (форель пикалёвская, чеснок, специи, украшение) Б-26,32; Ж-56,88; У-28,21; Ккал- 730,04 за 100/115 250-00 С икорным соусом (кальмары, палтус свежий, семга свежая, икорный соус, лук репчатый) Б-17,19; Ж-23,64; У-11,17; Ккал-326,2 250/80/95 520-00 В томатно-чесночном соусе (креветки тигровые, гребешок, помидоры свежие, масло сливочное, украшение) Б-18,93; Ж-13,53; У-6,9; Ккал-225,1 170/90/95 480-00 Вторые блюда из мяса Выход Цена Говядина «По-английски» (говядина, картофель, помидоры св., морковь, лук репчатый, красное вино) Б-11,29; Ж-6,67; У-10,15; Ккал-145,79 150/250 500-00 Стейк из говядины (говядина, украшение) Б-16,31; Ж-23,41; У-10,54;Ккал-318,09 200/125 500-00 Баранина на гриле (баранина, помидоры свежие и болгарский перец жареные на гриле) Б-9,82; Ж-6,79; У-12,13; ккал-168,03 170/260/105 700-00 Баранина с овощами (баранина, перец болгарский, цукини, лук репчатый, соевый соус, микс зелени) Б-10,22; Ж-18,66; У-9,69; Ккал-247,6 160/190/5 650-00 Шашлык из баранины (баранина, помидоры «черри» маринованные, огурцы свежие, пекинская капуста, лук маринованный) Б-18,12; Ж-28,84; У-9,71; Ккал-370,9 150/110 480-00 Вторые блюда из мяса Выход Цена Стейк из оленины (оленина, брусничный соус, украшение) Б-21,61; Ж-32,74; У-4,75; Ккал-396,5 170/200/125 900-00 Кролик с грудинкой (кролик, грудинка варёно-копчёная, рис, белое вино) Б-4,06; Ж-1,79; У-25,09; Ккал-133,2 160/180/115 550-00 Кролик с опятами (кролик, опята свежие, лук репчатый, сметана, украшение) Б-3,02; Ж-4,9;У-5,16; Ккал-76,82 160/111/115 400-00 Стейк из свинины (свинина, украшение) Б-17,69; Ж-47,88; У-5,75; Ккал-524,68 200/125 350-00 Свинина «по-бритонски» (свинина в панировке, лук репчатый, майонез, масло сливочное, украшение) Б-23,28; Ж-40,03; У-23,03; Ккал-545,51 150/100/115 380-00 Шашлык из свинины (свинина, специи, лук маринованный, украшение) Б-23,5; Ж-33,53; У-26,05; Ккал-499,94 150/105 260-00 Свинина на косточке «Шарло» (свинина на косточке, специи, лук маринованный, украшение) Б-24,74; Ж-36,24; У-24,35; Ккал-522,52 за 100/105 220-00 Свинина «Ливерпуль» (свинина, шампиньоны жареные с луком, перец болгарский, помидоры свежие, майонез, сыр) Б-14,6; Ж-39,12; У-8,29; Ккал-443,64 120/150/115 380-00 Свинина «по-провансальски» (свинина, шампиньоны жаренные с луком, картофель, майонез, горошек зелёный, украшение) Б-15,41; Ж-35,64; У-3,05; Ккал-394,16 120/150/130 370-00 Вторые блюда из птицы Выход Цена Курочка «по-йоркширски» (куриное филе, бекон, сыр «фета», сыр голландский) Б-21,1; Ж-39,99; У-1,48; Ккал-466,23 260/115 350-00 «Шотландский резет» (куриное филе, картофель, помидоры свежие, сыр, лук репчатый, розовый соус) Б-14,42; Ж-23,19; У-13,06; Ккал-318,63 160/150/70/115 320-00 Гарниры Выход Цена Рис отварной Б-5,55; Ж-12,76; У-56,4; Ккал-368,9 150 70-00 Рис с овощами (рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, зелень) 150 85-00 Б-3,99; Ж-0,3; У-37,81; Ккал-169,9 Картофель отварной Б-6,24; Ж-33,6; У-35,7; Ккал-258 150 70-00 Картофельное пюре Б-6,17; Ж-15,5; У – 41,45; Ккал-316,3 150 80-00 Картофель «Фри» Б-4; Ж-30,77; У-38,2; Ккал-427,9 150 100-00 Картофель «Айдахо» Б-2,73; Ж-66,92; У-24,02; Ккал-709,28 150 95-00 «Хит сезона» (брокколи, спаржа, цветная капуста, сыр пармезан) Б-0,81; Ж-0,25; У-5,76; Ккал-28,5 150 175-00 Овощной гарнир (огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский,фасоль консервированная, помидоры «черри» свежие, кукуруза початок, горошек зелёный, морковь по-корейски, капуста маринованная, зелень) Б-1,83; Ж-10,06; У-9,21; Ккал-141,4 270/5 170-00 Овощи на гриле (помидоры свежие, болгарский перец) Б-1,09; Ж-0; У-4,92; Ккал-24,04 300 150-00
Хлеб ржаной 1 шт. 4-00 Батон домашний 1 шт. 5-00 Соусы Выход Цена Соус клюквенный (клюква, корица, чеснок, лук репчатый) Б-0,94; Ж-0,07; У-17,59; Ккал-74,75 100 50-00 Соус «Цезарь» (майонез, чеснок, соевый соус, сыр, анчоусы, горчица) Б-5,91; Ж-58,08; У-4,9; Ккал-565,96 50 50-00 Соус «Тар-тар» (майонез, грецкие орехи, корнишоны, чеснок, зелень) Б-3,01; Ж-43,33; У-3,56; Ккал 416,25 100 60-00 Соус «А-ля Песто» (майонез, базилик, сок лимона, чеснок, мята, зелень) Б-3,02; Ж-53,73; У-4,98; Ккал-515,57 50 50-00 Соус «Наршараб» Б-8,0; Ж-1,4; У-13; Ккал-96,6 50 110-00 Соус красный (томатная паста, чеснок, лук репчатый, специи) Б-1,65; Ж-0,21; У- 23,38; Ккал-99,02 100 55-00 Соус розовый (томатная паста, чеснок, лук репчатый, майонез, специи) Б-0,57; Ж-33,52; У-11,31; Ккал-357,22 100 55-00 Соус сырный (сыр, майонез, чеснок, сметана, зелень) Б-0,5; Ж-67; У-1,7; Ккал-712 100 60-00 Майонез Б-0,5; Ж67; У-1,7; - -Ккал 612 100 35-00 Сметана Б-3,4; Ж-20; У-3,8; Ккал-209 100 60-00 Хрен Б-4; Ж-0; У-4,3; Ккал-33,2 30 25-00 Горчица Б-5,7; Ж-6,4; У-22; Ккал-168,4 30 25-00 Масло оливковое Б-0; Ж-99,9; У-0; Ккал-899,1 50 50-00 Масло сливочное Б-0,6; Ж-82,5; У-9; Ккал-780,90 50 30-00 Кондитерские изделия (собственного приготовления) Выход Цена «Шоколадный Фондант» (шоколадный кекс, мороженное, мята свежая, топинг) Б-5,08; Ж-8,36; У-35,5; Ккал-237,56 160/20 160-00 Шоколадный брауни «MOKKA» (шоколадное пирожное с кофейной прослойкой,мороженое, мята свежая, топинг) Б-3,7; Ж-19,54; У-20,19; Ккал-273,29 150/20 180-00 Десерт «Чаплин» (сливочный сыр, печенье, мята свежая, топинг) Б-11,43; Ж-23,18; У-22,93; Ккал-346,06 160 210-00 Десерт «Тирамису» (сыр «Маскарпоне», печенье «Савоярди») Б-17,26; Ж-17,25; У-14,67; Ккал-284,72 160 210-00 Десерт «Ягодный тирамису» (печенье «Савоярди»,ежевика,малина,черника) Б-10,27;Ж-14,24;У-19,53;Ккал-247,36 180 250-00 Торт «Морковный» (морковный бисквит, творожный сыр, лесной орех) Б-8,23; Ж-7,83; У-32,03; Ккал-231,5 150 180-00 Торт «Малиновый рай» (масленно-бисквитный корж, йогуртовая прослойка Б-15,11; Ж-28,39; У-30,01; Ккал-435,99 150 180-00 Торт «Медовый» (медовые коржи, масленый крем с варёным сгущённым молоком) Б-5,68; Ж-24,76; У-47,55; Ккал-431,63 150 180-00 Блинчики «Фламбэ» (Блинчики, клубника консервированная, мороженное, мята, коньяк) Б-14,18; Ж-13,35; У-74,72; Ккал-477,6 150/80/50/2 200-00 Блины с красной икрой «Британка» Б-35,7; Ж-36,5; У-90,85; Ккал-812,5 150/30/20 350-00 Блины с семгой «Хемптон» Б-27,9; Ж-30,3; У-86,52; Ккал-706,8 150/60/20 300-00 Десерты Выход Цена Фруктовое ассорти (свежие фрукты: ананас, груша, киви, яблоко, виноград, апельсин, банан, грейпфрут, персики консервированные,клубника консервированная, свежая мята, сироп, корица) Б-1,04; Ж-0,17; У-10,74; Ккал-48,65 1300 550-00 Салат фруктовый (груша, виноград, киви, апельсин, яблоко) Б-2,0; Ж-24,4; У-13,9; Ккал-75,3 200 210-00 Добавки к фруктовому салату Шоколад 15 20-00 Грецкие орехи15 20-00 Йогурт 50 30-00 Взбитые сливки 50 30-00 Фруктовая фантазия (мороженое, груша, виноград, киви, апельсин, яблоко, сливки, шоколад, грецкиеорехи) Б-246; Ж-6,9; У-16,3, Ккал-137,14 240 230-00 Мороженое в ассортименте Б-3,7; Ж-12,2; У-19,5; Ккал-104,5 150 80-00 Безалкогольные коктейли Выход Цена Розовый зайчик (Мороженное,сироп Гринадин,сироп Маракуйя, сливки,сок мультифруктовый) 60/10/10/50/100 110-00 Огуречный Мохито (Мята,лайм,сироп сахарный, огурец свежий,содовая) 30/50/30/120/150 180-00 Афро-Мохито (Мята,лайм,сироп сахарный, эспрессо,пепси) 30/50/40/50/100 180-00 Грейпфрутовый Мохито (Мята,лайм,сироп сахарный, грейпфрут свежий,содовая) 30/50/60/120/150 200-00 Молочные коктейли 200 80-00 Прохладительные напитки Выход Цена Натуральные соки Апельсиновый сок 200 150-00 Морковный сок 200 120-00 Прохладительные напитки Морс из клюквы 200 35-00 Минеральная вода «Перье» (газированная, со вкусом лимона) 330 140-00 Кофейная карта Выход Цена Эспрессо 9/70 60-00 Двойной эспрессо 18/140 110-00 Американо 9/140 80-00 Кофе с ликером (ликер Бейлиз) 9/70/20 160-00 Латте 9/150/150 95-00 Капучино 9/70/120 85-00 Венский кофе (взбитые сливки, шоколад) 9/70/40/3 120-00 Кофе по–ирландски (сливки, виски Балантайс, корица) 9/100/20/110 260-00 «Гляссе» (мороженое, сироп) 9/150/40/10 85-00 «Шоколадница» (шоколадный сироп,шоколад,молоко) 245 90-00 «Ореховая радость» (молоко, сироп, амаретто, орехи грецкие) 200 90-00 Молоко 50 20-00 Сливки 30 30-00 Чайная карта Чай серии ALTHAUS Сенча Сенпай 200 мл (Зелёный чай из Японии с тёмным листом и изысканным 30-00 пряным вкусом) Грюн Матинэ 200 мл (Благородный японский зелёный чай с экзотическим 30-00 цветочно-фруктовым ароматом) Зелёный Женьшень 200 мл (Сочетание вкуса мяты, женьшеня с нежным ароматом 30-00 ройбуша создаёт уникальный букет этого чая) Персидское Яблоко 200 мл (Яблочный чай слегка ароматизированный апельсином и 30-00 лимоном с нежным и тонким вкусом.Состав:яблоко, апельсиновая и лимонная корка,шиповник) Уайлд Берриз 200 мл (Ароматный тёмно-красный напиток с гармоничным вкусом 30-00 свежих лесных ягод. Состав:гибискус,ябдоко,шиповник,ежевика) Женьшеневая Долина 400 мл (Нежный и освежающий травяной чай с ароматом и вкусом женьшеня. 60-00 Состав: женьшень, мята, ройбуш, вербена, лимонник) Строберри Флип 400 мл (Ароматный тёмно-красный напиток со сладким вкусом ягод 60-00 клубники и сливок.Состав:Гибискус,яблоко,кусочки и листья клубники Чайная карта Чай серии GUTENBERG Ассам Диком 85-00 (Индийский плантационный чёрный чай из штата Ассам. 400 мл. При заваривании даёт настой красного цвета с терпким насыщенным и тонким ароматом) Эрл Грей 85-00 (Смесь китайских, цейлонских и индийских чаёв, с традиционным 400 мл. добавлением аромата бергамота) Чабрец 85-00 (Черный традиционный насыщенный чай, чабрец, лепестки календулы. 400 мл. Без добавления ароматизаторов. Полезное чаепитие весь год. Жемчужина Дракона 85-00 (Чай, выращиваемый в провинции Юньнань. При заваривании дает 400 мл. бледно-желтый настой с тонким ароматом, сладковатым, вяжущим вкусом) Звезда Заката 85-00 (Состав: Черный чай, листья вербены, лепестки календулы, 400 мл. можжевеловая ягода, масла черники. Сорт высший) Ноктюрн 85-00 (Состав: Черный чай Ассам, лепестки розы, цукаты ананаса, масла) 400 мл. Нектар Афродиты 85-00 (Зеленый чай,кусочки шиповника, цветы ромашки, листья крапивы, 400 мл. кусочки корицы и клубники. Ароматизирован натуральными маслами) Текила 85-00 (Китайский чай сенча с добавлением опунции, цедры лимона и цветов 400 мл. апельсина, лимонная трава. Чай ароматизирован натуральными маслами) Безалкогольные коктейли Флюгер (сок яблочный,сок вишнёвый,7up,киви) 50/50/50/100 80-00 Мистер Черри (сок вишнёвый,сок персиковый, сливки) 100/100/50 80-00 Звёздная пыль (Сироп дынный,7up,киви) 10/100/100 80-00 Розовый зайчик (Мороженное,сироп Гринадин,сироп Маракуйя, сливки,сок мультифруктовый) 60/10/10/50/100 110-00 Огуречный Мохито (Мята,лайм,сироп сахарный, огурец свежий,содовая) 30/50/30/120/150 180-00 Афро-Мохито (Мята,лайм,сироп сахарный, эспрессо,пепси) 30/50/40/50/100 180-00 Грейпфрутовый Мохито (Мята,лайм,сироп сахарный, грейпфрут свежий,содовая) 30/50/60/120/150 200-00 Молочные коктейли 200 80-00 Холодные закуски максимальное время приготовления 15-20 минут Выход Цена Рыбное ассорти «Морган» (палтус холодного копчения, семга слабосолёная, форель слабосолёная, лимон, оливки, масло сливочное, микс зелени) Б-23,26; Ж-24,34; У-2,7; Ккал-322,9 200/30/20 580-00 Семга слабосоленая Б-20,54; Ж-12,45; У-1,74; Ккал-236,27 100/40/3 260-00 Форель слабосоленая Б-19,34; Ж-12,45; У-1,74; Ккал-230,13 100/40/3 260-00
|
||
|
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-08-26; просмотров: 346; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.217.128 (0.013 с.) |
