И другими источниками ионизирующих излучений

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 8Следующая ⇒

1 Лица, работающие с радиоактивными веществами или другими источниками ионизирующих излучений, должны пройти специальную подготовку или инструктаж.

2 Работа с радиоактивными веществами должна проводиться в средствах индивидуальной защиты: спецодежде, обуви, фартуках, нарукавниках, пневмокостюмах, респираторах, щитках для глаз и т. д.

3 Лица с порезами и ранами на руках к работе с радиоактивными веществами не допускаются.

4 Прием пищи, воды, курение и косметические операции в помещениях, где ведутся работы с радиоактивными веществами, запрещаются.

5 После окончания работы руки моют горячей водой с мылом и чистота их проверяется на специальных приборах.

Защита от закрытых и открытых точечных радиоисточников может быть достигнута:

1 Расстоянием.

2 Временем.

3 Поглощением.

Защита расстоянием реализуется использованием различных устройств для дистанционной работы: тигельные щипцы, пинцеты, универсальные манипуляторы и т. д.

Защита временем реализуется максимальным сокраще­нием времени непосредственной работы с источниками излу­чения (опыт быстрой и четкой работы, репетиции с манипу­ляторами, сокращение рабочего дня, временный перевод на работы, не связанные с облучением).

Защита поглощением предусматривает использование различных поглотительных экранов. Выбирают поглотитель в зависимости от природы излучателя.

Контрольные вопросы

1 Какие документы регламентируют допустимые уровни облучения человека в нашей стране?

2 На какие категории подразделяют облучаемых лиц?

3 Назовите группы критических органов.

4 От чего зависит токсичность радионуклидов?

5 Какими средствами индивидуальной защиты необходи­мо пользоваться при работе с открытыми радиоактивными источниками?

Тема 2 Отбор проб продукции животноводства для проведения радиологических исследований

Цель занятия: освоить методику отбора продукции животноводства при заготовках, закупках и реализации на рынках.

Материал: мясо, яйца, молоко и другие продукты питания.

Общие положения

Отбор проб проводят специалисты ветеринарных радио­логических подразделений или другие ветеринарные специалисты, прошедшие специальную подготовку (стажировку) по правилам отбора, упаковки, транспортировки проб, дозимет­рическим методам контроля и правилам радиационной без­опасности.

Образцы проб отбираются от партии, однородность ко­торой устанавливают путем прямого измерения уровня гам­ма-излучения с помощью радиометра и дозиметра типа СРП-88н, ДБГ-01Н, ДРГ-01Т. Партию продукта считают однород­ной по уровню радиоактивного загрязнения, если результаты измерений для разных точек исследуемой партии различают­ся не более, чем в 3 раза.

Однородность партии по уровню радиоактивного загряз­нения подразделяют на 3 группы: с низким — менее 50 %, средним — от 51 до 150 % и высоким — выше 150 % дейст­вующего норматива.

Каждую из указанных групп исследуют как отдельную партию.

Таблица 3 Масса (объем) средних проб контролируемых объектов для радиологических исследований, необходимая для обеспечения

погрешности измерения не более ±50 %

Примечание: при исследовании продукции на рынках масса пробы мо­жет быть уменьшена до 200—250 г.

Для проведения лабораторных исследований из объеди­ненной пробы берут в необходимом количестве ее часть — среднюю пробу, которая должна характеризовать радиоак­тивное загрязнение всей партии.

Масса средней пробы не может быть меньше или превы­шать нормы, приведенные в таблице 3.

Количество средних проб, отбираемых для исследования от однородной партии, зависит от ее величины (массы, объе­ма) и устанавливается по таблице 4.

Таблица 4 Нормы отбора средних проб животноводческой продукции и

Кормов

Отобранные средние пробы взвешивают, упаковывают в чистую сухую тару, соответствующую виду продукта (целло­фан, пергамент, полиэтиленовые пакеты, стеклянную или по­лиэтиленовую посуду), снабжают этикеткой с указанием наз­вания продукта (сырья), мощности дозы гамма-излучения от него, его массы, даты и места отбора.

Примерные сроки отбора проб в контрольных пунктах: мясо и кости отбирают весной и осенью, рыбу свежую по ме­ре поступления, молоко ежеквартально.

Пробы мяса, рыбы и молока при длительной транспор­тировке подвергают консервированию 4 — 5 % раствором формалина.

В остальных случаях при поступлении партии.

Отбор проб мяса и субпродуктов

Пробы мясной продукции отбираются на фермах, мясо­комбинатах, холодильниках и рынках.

На мясокомбинатах и холодильниках от каждой одно­родной партии в выборку включают 10 % туш (полутуш) крупного рогатого скота, 5 % туш овец, свиней и 2 % замо­роженных или охлажденных блоков мяса и субпродуктов, но не менее трех. Точечные образцы отбираются от каждой включенной в выборку мясной туши или ее части целым кус­ком массой не менее 200 г в одном из следующих мест: у зареза — против 4—5-го шейных позвонков, лопатки, бедра, толстых частей спинных мышц. Образцы от замороженных и охлажденных блоков мяса и субпродуктов (печень, почки, легкие и др.) отбирают так же целыми кусками массой не менее 200 г.

Из полученных точечных проб формируют объединенную пробу. Массу объединенной пробы устанавливают в зависи­мости от удельной активности проб и метода исследования. Для образования средней пробы 0,2—0,3 кг мясо нарезают маленькими кусочками ножом или пропускают через мясо­рубку и перемешивают.

Пробы мяса птицы отбирают методом случайной выбор­ки. Кур, уток отбирают полутушками и тушками, гусей и ин­деек — четвертинками тушек.

Число проб зависит от количества единиц транспортных упаковок в партии (таблица 5).

Таблица 5 Нормы отбора проб мяса птицы

Отбор проб рыбы

Отбор проб рыбы проводят на рыбокомбинатах, хладо­комбинатах, рынках, а также при массовом отлове — непос­редственно в рыбхозах. Точечные пробы отбирают с учетом ее размеров: от партии мелкой рыбы – целыми тушками (шесть рыб) при массе одного экземпляра от 0,1 до 0,5 кг; три рыбы при массе от 0,5 до 1,0 кг; при массе одного экземпляра более 1 кг пробы берут от трех рыб около приголовка, средней и предхвостовой частей. Исследованию подлежат все виды рыб. Величину средней пробы определяют по таблице 3, ко­личество проб для исследования – по таблице 4.

Отбор проб яиц

Пробы отбирают на птицефабриках, птицефермах, и на рынках. Величина проб – 5-10 шт с одной птицефермы, 3 шт. – от каждой тысячи упакованной партии и 2 шт. – от пар­тии рыночной продажи.

Отбор проб натурального меда

Пробы меда отбирают на пасеках хозяйств, рынках, складах и базах.

Забор пробы меда производят с помощью трубчатого алюминиевого пробоотборника (если мед жидкий) или щупа для масла (если мед плотный) из разных слоев продукции. Закристаллизованный мед отбирают коническим щупом, по­гружая его в мед под наклоном.

При исследовании сотового меда из одной соторамки вы­резают части сотов площадью 25 см². Если сотовый мед кус­ковой, пробу берут в тех же объемах от каждой упаковки. После удаления восковых крышек образцы меда помещают на сетчатый фильтр диаметром ячеек не более 1 мм, вложен­ный в стакан, и помещают в термостат при температуре 40— 45 °С.

Масса средней пробы должна быть 0,2—0,3 кг.

Остатки образцов продуктов, прошедших анализ, из ла­боратории не выдаются и подлежат утилизации.

При пересылке проб в лабораторию составляется акт по следующей форме:

Акт

Познавательные статьи:



Коммуникативные барьеры и пути их преодоления

Рынок недвижимости. Сущность недвижимости

Решение задач с использованием генеалогического метода

История происхождения и развития детской игры